拉肚子时尽量不吃土豆丝，尤其是偏硬的酸辣土豆丝，因为拉肚子的患者肠黏膜会有充血、水肿，甚至糜烂、出血，禁食生、冷、硬及辛辣刺激性食物，因为会加重不适症状。
土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，且土豆性平，有和胃调中、健脾益气的功效，土豆有泻下的作用，所以腹泻期间尽量不吃，或者少吃一些炖的比较软烂的土豆块、土豆泥，同时给予清淡、温软、易消化的食物，避免暴饮暴食，少食多餐、细嚼慢咽，促进病情恢复。
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"患者在拉肚子的时候，可以根据腹泻严重程度适当的调理饮食，如果患者腹泻症状不明显，不影响食欲，可以适量的吃土豆丝，当然要求是清淡口味的土豆丝，不能吃酸辣口味或者是麻辣口味的土豆...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/10/16 收听(69911)
01:42
血糖高可以吃土豆丝，土豆和其他的粗粮、细粮一起，对于糖尿病患者而言，都属于谷薯类的食物。糖尿病患者每餐可以食入的谷薯类食物，大约可以达到二两(100g)。 如...
冯妍│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/16 播放（86724）
"咳嗽的患者可以吃土豆丝，只是在烹饪过程中减少油、盐等调料的放入。土豆是中性食品，在临床中可以提高患者体质，很少诱发出现过敏等，临床可以适当食用。对于咳嗽的原因，应该积极的进行...
张天鹏│鸡西市人民医院
2020/01/10 收听(97028)
"慢性胃炎的患者如果没有明显腹部胀气、消化不良，是可以吃适量土豆丝的。土豆是生活中比较常见的食品，含有比较多的蛋白质、淀粉，还含有维生素，慢性胃炎的患者如果没有明显腹胀，是可以...
赵严│上海市第十人民医院
2020/05/09 收听(12162)
01:46
尿酸高的患者可以食用土豆丝，但应注意食用量不宜过多，主要是控制高嘌呤食物的摄入，包括内脏如猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪肚、鸡心、鸡肝、鸭肠等，包括贝壳类的海鲜如蟹类、虾类以...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/26 播放（59116）
"晚上适量吃土豆丝不会发胖，晚上吃饭时吃一些土豆丝，既有营养，包括膳食纤维、淀粉，对身体是有帮助的。但是要想不长胖，不仅仅只吃土豆丝，同时像食物粮食，要全谷类的粗、细搭配，量也...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/04/25 收听(26296)
"尿酸高可以吃土豆丝。高尿酸血症的成因主要为嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍。高尿酸血症的人群在日常生活中，需要注意限制烟酒，多饮水，坚持运动，控制体重以及适当碱化尿液。在饮食方面，...
张鹏│朝阳市第二医院
2021/06/21 收听(58733)
"痛风患者可以吃土豆丝。土豆是一种低嘌呤食物，它含有丰富的淀粉、膳食纤维以及各种微量元素，还有维生素B等，能够为机体提供丰富的营养物质，而且它富含的热量很低，饱腹感比较强，对于...
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/04/16 收听(74966)
"糖尿病的患者可以吃土豆丝，但是要注意量以及烹饪的方式。土豆含的淀粉相对较多，如果吃多了可能导致碳水化合物摄入超标，因此会引起血糖增高。在吃土豆时可以适当的控制量，或者是减少其...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/20 收听(61154)
"患者血糖高能吃土豆丝，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此土豆丝可以吃，但要注意控制量。土豆富含淀粉，所以土豆丝虽然是个菜，在中国人理念里认为是一道菜，事实上必须当成主...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/05/31 收听(33835)
"产妇可以吃土豆丝，土豆丝本身营养价值非常丰富，并且含有大量的膳食纤维，产妇由于在产后活动量减少，代谢减慢，有可能会造成胃肠蠕动减慢，常常会有便秘症状的发生，如果经常吃土豆丝，...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/01/27 收听(79988)
01:41
一般建议痛风患者多吃低嘌呤食物，而土豆的嘌呤含量较低，如每100g土豆中的嘌呤含量仅为4mg左右，因此无论是痛风急性发，还是非急性发作期，患者均可正常食用土豆丝。土豆除嘌...
刘爱华│北京医院
2021/07/19 播放（98546）
"糖尿病患者可以吃土豆丝，糖尿病的饮食原则是限量不忌口，因此可以吃土豆丝。但是要注意因为土豆包含丰富的淀粉，因此必须算成主食的范畴。建议糖尿病患者每顿主食的总量生重不要超过二两...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/15 收听(98501)
"糖尿病患者可以吃土豆丝。土豆丝中淀粉的含量比较高，淀粉进入人体后主要代谢为葡萄糖，导致血糖水平升高，所以吃土豆丝会导致血糖升高，但只要糖尿病患者掌握吃土豆丝的量，对血糖的整体...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/04 收听(79507)
"肾结石的形成与个人体质、饮食习惯，以及生活环境有一定的关系，饮食对于肾结石的形成影响比较大的是饮用茶叶、速溶咖啡，以及经常食用菠菜等含比较高草酸盐成分的食物，与是否食用土豆的...
刘鹏举│杭州市红十字会医院
2019/11/28 收听(75802)
胃溃疡患者不建议食用土豆丝的，因为土豆当中有大量淀粉、多糖类物质，患者食用后不仅会增加胃肠道组织功能负担，引起消化不良的情况发生，并且容易与消化道内有害细菌群发生过度发酵反应，...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/27 收听(37071)
"剖宫产之后一个星期可以吃土豆丝，土豆当中不仅含有大量的营养物质，含有微量元素，还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动。在剖宫产术后需要卧床休息，代谢就会减慢，胃肠蠕动也会减慢...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/01/20 收听(21568)
胃不舒服要看患者是由于什么原因导致的，有的病情可以吃土豆丝有的病情则不能吃土豆丝，患者出现胃不舒服情况可能是由于胃炎、胃溃疡、胃胀等原因所引起具体如下：第一、胃炎，由于胃炎引起...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/26 收听(54062)
相克的食物放在一起时会出现腹泻症状，饮食上除了需要避免吃辛辣、刺激性食物外，同时还应当注意食物的相生相克，部分食物放在一起吃，会互相发生反应而引起腹泻症状。饮食上需要注意，尽量...
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/18 收听(40319)
"土豆丝没炒熟食用不会引起中毒可以放心，土豆含有丰富的淀粉，在没有完全炒熟的情况下食用，进入胃部后可能会造成一定的消化困难，生淀粉不容易消化但绝不会中毒，为不给肠胃完成负担土豆...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/30 收听(24231)
