糖尿病人能吃土豆丝吗

2021-04-20 16:18

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糖尿病的患者可以吃土豆丝,但是要注意量以及烹饪的方式。土豆含的淀粉相对较多,如果吃多了可能导致碳水化合物摄入超标,因此会引起血糖增高。在吃土豆时可以适当的控制量,或者是减少其他碳水化合物的摄入,这样就能避免血糖波动。
另外土豆的烹饪方式,如油炸会影响血糖的增高,因此吃土豆丝一般建议用清炒的方式会更加合适,而不能吃油炸,像薯条这类的土豆丝制品。总之,糖尿病患者可以吃土豆丝,但是要注意量,不能吃得太多。

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