怀孕初期可以吃四季豆吗

2019-04-22 17:49

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怀孕初期可以吃四季豆,但是要注意要充分烹调、彻底熟才能食用。因为四季豆中含有皂素、植物血球凝集素以及胰蛋白酶抑制物,烹调不熟容易引起副作用。四季豆营养丰富,含有丰富的纤维素、铁、磷、铜等无机盐以及叶酸等。怀孕期间孕妇运动量减少以及增大子宫的压迫,很容易引起便秘。四季豆里纤维素可以促进胃肠蠕动,缓解便秘。还可以降低怀孕初期的妊娠反应,提高食欲。铁和叶酸可以预防贫血,叶酸还可以促进胎儿神经系统发育以预防神经管畸形,磷、铜是胎儿发育所必需元素。

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