煲中药要煲多久

2020-05-14 14:30

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如果无先煎或后下的情况,一般第一煎20-25分钟,第二煎15-20分钟左右,有特殊成分时例外。
煮中药时,先用清水清洗药物,没过中药进行浸泡,半小时后进行煎煮,第一煎20-25分钟,把药盛出来。再次加水没过中药,一个中指肚距离,再煎15分钟后盛出,2煎合1煎,即煎中药的方法。特殊情况时矿物质如龙骨、牡蛎或者特殊药材如附子,煎时有特殊规定,先煎一小时,煎完后,再用煎药的水煮中药。
煎药工具最好使用瓦罐、砂锅,还可以用搪瓷、不锈钢,但不可以用铁或铜器煎药。还要注意火候,注意先煎和后下的中药顺序。

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