胆结石手术后不能吃什么

2018-05-11 17:02

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胆囊切除术后的患者会引起对此类食物的消化不良,并影响脂溶性维生素的吸收。部分患者还会出现脂肪泻,需要经过一段时间机体代偿后才可以逐渐适应,这一过程可能需要2-3个月。因此在这一段时间内,应当对脂肪的摄入量要严格加以限制,尤其不能够一次进食太多的动物脂肪食物,一般采用少量多餐的方法,一餐进食不要过饱。食物的内容可以是低脂的半流质或者低脂的软饭,如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、低脂瘦肉、蔬菜、水果等,烹调要以炖、蒸、煮的方法为主,避免烹、炒、煎、炸。根据对食物的耐受情况,可以逐渐的提高脂肪类食物的摄入量。

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