发烧能吃猪肝吗

2020-12-10 18:28

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发热患者应尽量少吃猪肝,虽然猪肝中含有丰富的铁、锌等微量元素,维生素A、维生素B2、维生素D等物质,能有效补充人体对这些物质的需求。但是动物内脏的胆固醇含量很高,不易于消化、吸收,发热的患者胃肠功能通常会有所减弱,所以发热时不宜多吃。
现在的家畜全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,由于都要靠肝脏来代谢,农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里,从而影响人的健康。因此,患者在发热期间,要注意日常三餐以流质和半流质饮食为主,要多喝温开水,不要吃辛辣刺激性食物,少吃油腻、煎炸、生冷饮食,可以吃新鲜蔬菜和凉性水果。多卧床休息,不要熬夜,保证充足睡眠,这样才有利于病情恢复。

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