痛风能吃芹菜吗

2020-09-15 16:26

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痛风患者可以食用芹菜,就嘌呤含量而言,芹菜属于低嘌呤食物,一般不会造成血尿酸升高,也不会诱发痛风。
芹菜营养价值丰富,富含多种氨基酸及维生素,且含有充足的植物纤维。痛风患者适当食用有益于身体健康,尤其是对于伴有便秘的痛风患者而言,食用芹菜可以促进胃肠蠕动,改善便秘症状。
痛风患者日常饮食中应以绿叶蔬菜、牛奶、水果、鸡蛋等低嘌呤食物为主,应当避免进食动物内脏、海鲜、羊肉、浓肉汤等高嘌呤食物。
在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下,可以适量进食淡水鱼、鸡肉、鸭肉等中等嘌呤食物。

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杨铁生北京大学人民医院

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