血糖高能吃鸡蛋吗

2018-06-14 18:05

病情描述:

血糖高能吃鸡蛋吗

韩昕健
韩昕健副主任医师枣庄矿业集团中心医院

擅长: 糖尿病及急慢性并发症、甲状腺相关疾病的诊断与治疗。

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每天适宜吃一个鸡蛋,因为鸡蛋中含有较多维生素B2,可以防治高血糖引起的周围神经病变和眼部病变。由于蛋黄中胆固醇含量很高,糖尿病患者可以只吃蛋清,不吃蛋黄。鸡蛋中的维生素B2,还具有分解脂肪,维持脂类正常代谢的作用,可以预防动脉硬化和肥胖症,防治心血管疾病。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。西红柿与鸡蛋是绝配,既开胃又美味,还是降脂降压降糖的理想食品。

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