紫薯吃了长胖吗

2020-04-09 15:35

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如果吃紫薯过量,会导致肥胖,因为紫薯里面含有丰富的淀粉,淀粉在医学上也称为多糖,吃进多糖以后在人体内部就会转化为单糖,单糖就是葡萄糖,葡萄糖过多就会促进脂肪合成,所以吃的紫薯过多就容易长胖。紫薯里面同时含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素,如硒、铁、钙等物质,还有花青苷等,这些物质对人体很有好处。所以吃紫薯一定要适量,同时减去一部分主食的量,就不容易长胖。

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