山药炖木耳功效与作用

2020-10-11 17:29

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山药炖木耳首先可以起到一定的降糖作用,因为山药和木耳中含有很多维生素和矿物质,可以调节人体的内分泌,从而促进人体胰岛功能的恢复,有利于分泌胰岛素起到降低血糖的作用。其次山药炖木耳还可以起到一定降血脂的作用,因为山药含有的氨基酸、维生素C、草甙等可以减少脂肪在血管的沉积,能够保持血管的弹性,可以预防心脑血管疾病的发生。木耳中含有大量的营养物质,能够起到清理消化道,清理胃肠的作用。山药对木耳还可以有利于胃肠道的蠕动,对于便秘或者是脾胃虚弱的患者都能够起到改善作用,同时对于一些消化不良的病人,也可以起到促进胃肠蠕动,促进消化吸收的过程。山药含有的可溶性纤维能够推迟胃内食物的排空,还可以有效抑制餐后血糖的升高。

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