墨鱼猪肚汤的功效与作用

2020-10-01 17:18

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墨鱼和猪肚做汤营养价值非常丰富,因为含有各种营养元素,能够补充人体所需的营养物质。墨鱼和猪肚的食疗功效也是非常好的,墨鱼含有丰富的蛋白质,墨鱼鞘里面含有碳酸钙以及角质和黏液质等。同时,含有少量的磷酸钙、镁盐等,这些都能够给人体补充营养物质,其中墨鱼的墨汁中含有一种叫黏多糖的物质,有一定的抑制癌细胞的作用。
猪肚不仅含有大量的钙、镁、钠等微量元素,还含有维生素A,维生素E、蛋白质和脂肪等,而且口感也非常好。对于虚劳体弱或者是经常泄泻,以及患有消渴、小便频数的病人都有很好的效果。但是,对于有糖尿病或者是血脂偏高的人,建议要定期监测血脂,避免了过于油腻,导致血脂和血糖的异常。

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