尿酸高可以吃牛排吗

2020-07-20 15:32

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尿酸高可以少量吃牛排,尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种,内源自身合成占体内总尿酸量的80%,外源是摄入嘌呤饮食,约占体内总尿酸量的20%。
高尿酸血症与血管、心脏、肾脏不良预后密切相关,通过安全、有效的降尿酸的药物治疗,同时也需要严格限制高嘌呤的饮食,尽量不吃如啤酒、海鲜、动物内脏、浓肉汤、各种坚果。牛排嘌呤含量适中,100g牛肉含有83.7mg的嘌呤,高尿酸血症患者如果血尿酸控制相对稳定和满意,可以少量吃牛排,对于尿酸的影响非常有限,但是不要过量吃牛排。

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