蔓越莓的功效与作用

  • 美容养颜、保护心血管

  • 一般人群均适宜

  • 糖尿病患者

营养功效

功效作用

蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内,一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然保健水果,具有美容养颜、保护心血管等功效。 1.美容养颜 蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富,还含有丰富的果胶。一方面能给肌肤补充所需的营养元素,另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化,并且还能帮助排出体内的毒素和脂肪,改善便秘现象,起到美容养颜的功效。 2.保护心血管 蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷,对胆固醇水平有积极的影响效果,从而促进血液循环。

营养价值

蔓越莓富含花青素、维生素C、黄酮类、单宁酸等成分,此外还有抗氧化剂、熊果酸、酚类、蛋白质、脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、维生素E、烟碱酸、果胶、镁、钙、磷、钠、钾、铁、锌、檞皮素、山奈酚、杨梅素、绿原酸、没食子酸、儿茶素等成分。

注意事项
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:糖尿病患者 糖尿病患者慎食蔓越莓,蔓越莓含有较多糖分,会加重糖尿病患者病情。
温馨提示

蔓越莓属于凉性水果,食用一定要适量。

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