芦荟为单子叶植物纲、阿福花科、芦荟属的多年生常绿草本植物，芦荟其制品被广泛应用于食品、美容、保健、医药等领域，具有健胃下泄、杀菌、强心活血等作用。 1.健胃下泄 芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分，起着增进食欲、大肠缓泄作用。 2.杀菌 芦荟中的芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。 3.强心活血 芦荟中的柠檬酸钙具有强心、促进血液循环、扩张毛细血管的作用，能使血液循环畅通，减少胆固醇，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合。芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛，还有蒽醌类物质，如芦荟苷、异芦荟苷等，此外还含有多种维生素和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以及多种有机酸和树脂。