止咳化痰、促进胃肠蠕动、补水
吸烟者、高血压患者、心脏病患者
脾胃虚弱者、糖尿病患者
煮梨子含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等物质,能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮梨子中的梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠中溶解,形成胶质的薄膜,在肠中与胆固醇结合而排出体外,可治疗便秘。此外,煮梨子含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,适合饮酒患者食用。
孕妇可适量食用。
孕妇在怀孕初期吃煮梨子,可以清热解毒,还可以降压,预防妊娠水肿和妊娠高血压。
婴幼儿可适量食用。
煮梨子可以止咳化痰,婴幼儿如果有肺热咳痰,可以适量食用煮梨子以缓解症状。
煮梨子应选择优质梨,这样做出的煮梨子不仅口感更好,营养价值也更高。在选购梨子时,没有虫蛀、破皮、疤痕和色变的,质量比较好。另外,应选择形状饱满,大小适中,没有畸形和损伤的梨。还要看肉质,肉质细嫩,脆,果核比较小的,口感比较好。
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2023/08/22收听(84194)
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/29收听(38200)
