海兔是海兔科海洋腹足类的统称。其头上两对触角突出如兔耳，因此得名。海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮。海兔味甘，性寒，具有补中益气、降火、润肺滋阴等功效。 1.补中益气 海兔适量食用可以补中益气，可用于慢性支气管炎、哮喘等疾病。 2.降火 海兔中的蛋白质、脂肪、维生素的含量较丰富，适量食用能够去除体内火气，对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有一定的的缓解作用。 3.润肺滋阴 海兔有消炎清热和润肺滋阴的功效，可缓解咳嗽症状，也能帮助消除体内多种炎症，对冬季高发的流感和病毒性感冒有一定的预防作用。

海兔富含蛋白质、脂肪、维生素、钠、磷、钾、铜、锌、铁、钙等，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质，具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效，有助于骨骼发育，还能预防贫血。