枣仁是传统中药，由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。性味甘、酸、平，归肝、胆、心经，具有镇静催眠、收敛止汗、滋补肝肾的功效。 1.镇静催眠 枣仁含有的总皂苷、总黄酮、总生物碱等成分，具有催眠镇静的作用，能有效的调节中枢神经，令身体进入睡眠状态，可以改善虚烦不眠、惊悸多梦。 2.收敛止汗 枣仁味酸，有收敛止汗的功效，可以用于体虚自汗、盗汗、夜间多汗等症。 3.滋补肝肾 枣仁味甘，入心、肝经，有效的滋补肝肾，用来缓解面部潮红、手足心热、头晕耳鸣、遗尿、小便频繁等状况。

枣仁含有丰富的营养成分，具有较高的医用价值，其中含有脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、皂苷、白桦脂酸、桦木素、多量维生素C。其中含有生物碱、皂苷和黄酮等多种药理成分。除此之外，还含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素。更重要的是，新鲜的枣仁中含有大量的维生素C，枣仁皂苷A和B的含量也较高。