原来认为不吃早餐可能和糖尿病的关系不大，但是现在的研究认为，不吃早餐有时有得糖尿病的可能性。现在有很多研究显示，尤其是国内外的研究显示，不吃早餐分两种情况。
1、如果不吃早餐，就会在其他时间加餐，比如上午就会加餐吃零食，或者午餐摄入食量比较大。前一天晚上的夜间或者睡前加餐进食，这种情况下不合理的饮食规律，会导致能量的增加，时间长了就会导致体内出现胰岛素抵抗，胰岛素抵抗加重之后，出现胰岛素处理血糖能力的下降，就会得糖尿病；
2、如果不吃早餐但是也没有加餐，下一餐也没有过多的防御性进食，前一天晚上也没有过多加餐，就是少吃了一顿饭，这种情况下理论上似乎和糖尿病关系不大，但是现在研究表明，无论是男性还是女性，不吃早餐，即使在没有额外再加餐的前提下，仍然可以导致糖尿病的患病率增加。
