河南省人民医院
呼吸与危重症医学科
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感冒的时候可以喝排骨汤,排骨性温平,含有丰富营养。将排骨熬汤时,不仅肉质非常鲜嫩,而且汤里面含有大量的分解蛋白和氨基酸,骨头煮完以后还有丰富的钙质。有时可以加上菌类、蔬菜等增加营养,既可饮用汤,也可食用肉。排骨汤不上火,不起腻,营养丰富,在感冒的时候饮用排骨汤非常适合。
感冒需要补充能量,也需要补充蔬菜,所以煮排骨汤时可以加白萝卜、青菜等。白萝卜有清肺、润肺、止咳、清热泻火的作用,所以煮排骨时加上萝卜,可以在感冒时帮助清肺、理气,供应丰富的营养,而且还易于吸收、增加食欲。若无明显禁忌以及恶心、呕吐等症状,可以饮用排骨汤。
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"感冒是可以喝排骨汤的,它含有丰富的蛋白质和胶原纤维可以增强体质、补充营养、促进感冒康复。另外也应该多吃一些蔬菜和水果,一方面可以补充维生素C,另一方面也可以补充水分防止大便干燥,也有加快新陈代谢的作用。感冒比较重的还应该使用抗感冒药物,比如感冒清热颗粒、连花清瘟胶囊、蒲地蓝口服液等,这些都是比较常用的感冒药。在治疗期间应该多休息避免过度劳累,尤其是不能熬夜,感冒恢复以后加强体育锻炼增强体质。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/09/03收听(97441)
"感冒的患者可以喝排骨汤,并且喝排骨汤对于感冒的康复有好处,少量喝排骨汤能够增强体质、补充营养,可以让感冒尽快康复,并且排骨汤当中含有丰富的蛋白质以及胶原蛋白等。感冒期间除了可以喝排骨汤之外,也应该喝温开水、蜂蜜茶以及其它汤类。补充水分对于感冒的患者非常重要,主要是防止大便干燥,也可以增加新陈代谢。感冒比较严重的患者应该口服抗感冒的药物,比如临床上比较常用的感冒清热颗粒、感冒软胶囊、连花清瘟胶囊,或者蓝芩口服液、蒲地蓝消炎口服液等。感冒的患者少量喝排骨汤没有问题,但是排骨汤比较油腻,大量长期的喝对身体可能并没有好处,所以如果感冒的患者喝的排骨汤量比较少,就没有问题。"
周喜玉│辽宁中医药大学附属医院
2020/01/06收听(63728)
感冒是否可以吃排骨汤,这个问题不能一概而论,因为感冒从中医学的角度来讲,分风寒型感冒、风热型感冒和暑湿型的感冒,通常对于风寒型感冒是可以吃排骨汤的,排骨汤有一定的滋阴补肾,补肺益气益血,并且排骨汤是属于温热的汤,可以提高人体的免疫力和抗病能力。对于提高体温,提高身体的抗病毒能力也有一定的裨益和一定的帮助,排骨中还可以放大葱、生姜等,起到发汗驱寒产热的作用效果。但是对于风热型的感冒,不建议吃排骨汤,因为排骨是属于燥热一类的食物,吃排骨汤以后会出现感冒的迁延不愈等情况发生。对于暑湿型的感冒,尽量要清淡饮食,也不建议喝排骨汤。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/26收听(20901)
"感冒、咳嗽的时候,可以适量的喝红萝卜薏米排骨汤,但不要喝得太多。排骨属于高蛋白的饮食,出现感冒、咳嗽的时候,本身消化功能会减退,如果喝太多含有蛋白比较高食物,这时候可能会引起消化不良,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,还有胃脘部胀满和不舒服的感觉。出现感冒、咳嗽的时候,在饮食上还是要注意,要吃一些好消化而富有营养的食物,比如蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条等食物。要避免吃油炸、油腻、辛辣、刺激的食物,比如炸鸡,还有一些麻辣烫、麻辣香锅等食物,尤其强调不能暴饮暴食。出现感冒时,还要注意要多喝水、多休息,但是喝水的时候,老年人还要注意不要一次喝大量的水,以免引起心衰,要少量多次的饮水。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/04/16收听(42574)
"高血压是否可以喝排骨汤,要看当时血压水平和基础疾病。如果是轻微高血压且血脂不高,是可以喝排骨汤的,因为排骨汤主要是油脂,喝一点不会导致血压升高。如果是中度高血压,尽量不喝排骨汤,因为排骨汤所含脂肪较多,而且中度高血压多数伴随血脂也高,喝排骨汤会增加血脂水平和加速动脉粥样硬化的进程,进而导致血压急剧升高。如果是重度高血压,要禁止喝排骨汤,主要以清淡饮食为主。如果轻度高血压同时患有冠心病,也不能喝排骨汤,因为冠心病主要是血脂升高导致的心肌缺血。高血压饮食总的原则是低盐、低脂,排骨汤虽然味道鲜美,但是经常食用也会影响降压药的效果。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/07/27收听(95790)
痛风患者尽量不要喝排骨汤, 刘爱华│北京医院 2023/03/17播放(57860)
刘爱华│北京医院
2023/03/17播放(57860)
"骨裂可以喝排骨汤,但不可以多喝,骨折后人体需要大量的微量元素和营养物质帮助骨折愈合。主要成分为猪肋骨和瘦肉,瘦肉里面含有丰富的蛋白质和微量元素,比如铁、钙等元素,是骨折愈合过程大量需要的营养物质,可以为骨折愈合提供物质基础。但是骨头并不可以在熬汤时将营养物质释放到汤汁中,对骨折愈合的帮助并不大,同时骨骼的骨髓内的主要成分是脂肪,过多摄入会增加骨折后不愈合的风险,增加肥胖的机率,所以骨折后尽量不要过量喝排骨汤,建议1周可以喝1-2次。骨折后饮食需要均衡,蔬菜、水果、肉类、坚果等都需要摄入。"
王东伟│沈阳市中西医结合医院
2020/02/07收听(41565)
"我们通常说的排骨汤是用猪的排骨熬成的汤,它在生活中是一种滋补佳品,含有大量的氨基酸和蛋白质,绝大多数人都是可以喝排骨汤的。对于咳嗽的人,如果是肺热、咽喉肿痛、咳黄痰,还可以在排骨汤里适当的加一些萝卜或者加莲藕一起炖,也是可以喝的,但是要适量,因为排骨汤比较偏油,在呼吸道有感染、咳嗽症状明显的时候吃太油腻的,消化功能会受不了。还有就是如果是发高烧的病人,最好少量吃,而不能过多的进食排骨汤,而是应该是以清肺热、多喝温开水为主,以多吃蔬菜、水果为主,所以要分清咳嗽的原因是什么,如果是比较急性期的,建议排骨汤也不要喝的太多。如果是一些老年的慢性咳嗽,可以把排骨汤作为一种滋补汤食用。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/19收听(49573)
"发烧能喝排骨汤,但是注意最好先把上层油弄干净,因为排骨做成汤后有可能比较油腻,如果这个时候喝太多,有可能会导致食欲下降、腹胀、腹泻等症状。发烧的时候可以喝瘦肉汤、小米粥、南瓜粥、面片汤、鸡蛋羹、蛋花汤等,发烧时最好吃清淡、容易消化的食物,避免煎炸、辛辣、刺激等重口味的食物。发烧的时候可以多吃新鲜的蔬菜和水果,补充足量的维生素C,这样对于疾病的恢复有利。发烧时要注意最好多复测体温,如果体温持续不能下降至正常水平,建议及时到医院就诊,完善相关检查,明确病因。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/07/08收听(29983)
肺炎时可以适量的喝排骨汤,肺炎的病人在发病的时候往往出现身体虚弱、周身乏力等症状,同时也会出现电解质紊乱和酸碱平衡失调的现象,适当的喝排骨汤可以补充人体所需的能量,也可以提高机体的抗病能力。但是不宜喝的太多,因为肺炎在感染和治疗的过程中,由于细菌对胃肠道的刺激以及抗生素对胃肠道有益菌的抑制,也会出现一系列的胃肠道症状包括腹胀、腹泻等。饮食上尽量以清淡饮食为主,过多的喝排骨汤可能导致消化不良,加重胃肠道的刺激等。
杨峰│七台河市人民医院
2019/11/29收听(30117)
减肥过程中可以适量喝排骨汤,影响减肥的因素并不是与是否喝排骨汤有直接关系,而是与食物能量和运动... 张晓伟│河北省人民医院 2021/11/01播放(77208)
减肥过程中可以适量喝排骨汤,影响减肥的因素并不是与是否喝排骨汤有直接关系,而是与食物能量和运动...
张晓伟│河北省人民医院
2021/11/01播放(77208)
"高血压病人可以喝排骨汤,但可以喝的前提要具备以下条件:一、排骨汤要去除上面多余的油脂,以清汤为主,可以在排骨汤中加青菜,如白菜、油菜、冬瓜等。二、排骨汤要做得淡些,每次不要喝太多,一次一小碗即可。高血压的病人在药物控制血压以外休息、饮食、运动、保持情绪乐观、减重更为重要,平时要以低盐低脂饮食为主,调节好心情,保持心情舒畅,每周进行五天的适量运动,每天三十分钟,还要控制好体重,保持好睡眠都很重要。"
郭晓红│哈尔滨市第一医院
2019/12/05收听(55723)
" 胃炎患者可以喝排骨汤,如排骨山药汤、排骨海带汤、排骨玉米汤等,不光可以喝汤还可以吃里面的内容物。 建议也不要喝太多油腻的汤,以免导致消化不良。在饮食上最好是膳食均衡,而且以清淡的食物为主。对于胃炎患者如果出现急性胃炎的时候,建议暂时不要吃含油脂成分的食物,最好少量的吃小米粥,等急性胃炎明显恢复以后才可以喝各类汤。 如果是慢性胃炎患者,对于排骨汤是没有禁忌的。平时要注意养成良好的饮食习惯,不抽烟、喝酒,保持心情愉快,注意休息,注意劳逸结合等。对胃炎患者建议必要时,配合专科医生接受药物治疗。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/12/17收听(78391)
" 上呼吸道感染可以适当喝点排骨汤,因为上呼吸道感染主要是机体的免疫力下降,受到了病毒、细菌等病原体的入侵,使上呼吸道黏膜出现炎症反应,这时机体的抵抗力很差,呼吸道黏膜受损。 排骨汤含有非常丰富的氨基酸、矿物质,含有非常多的动物蛋白质,优质的胶原蛋白以及脂肪,能够润滑上呼吸道黏膜,有一定修复呼吸道黏膜的功效。而且丰富的营养成分能够提高机体的免疫力,所以对于缓解上呼吸道感染的病情有利。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/12/17收听(66576)
IgA肾病的病人可以喝排骨汤,但是不能多喝。IgA肾病的表现主要是肾病综合征,其饮食禁忌主要包... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/11播放(79513)
IgA肾病的病人可以喝排骨汤,但是不能多喝。IgA肾病的表现主要是肾病综合征,其饮食禁忌主要包...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/11播放(79513)
发烧时不可以喝排骨汤,排骨汤属于油腻食品,会引起体温的升高,造成咳嗽的症状,引起疾病的加重。要以清淡饮食为主,多喝水,注意休息,补充维生素C,尽量避免到人群多的地方去,防止交叉感染,要警惕高烧引起的脱水现象。如果体温超过38.5℃,可以用吲哚美辛栓纳肛,或口服布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药物,能够起到快速退烧的作用。如果是感冒引起的发烧,可以口服贝诺酯分散片、复方氨酚烷胺片、美愈伪麻胶囊等抗感冒药物,能够治疗和缓解感冒引起的各种症状。亦可以通过中成药治疗,如蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液、清开灵颗粒、板蓝根颗粒等。
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/10收听(28579)
肋骨骨折可以喝排骨汤,有助于补钙,有助于骨折的愈合。肋骨骨折愈合是一个长期慢性的过程,愈合过程中不影响饮食,骨折的愈合与骨折处稳定的固定、骨折周围的血运、全身营养情况、年龄都有关系。人体摄入营养是骨折愈合的基础,喝排骨汤就是补充基础物质,骨头汤内含有钙质和蛋白质有助于骨折的愈合,这是一个促进因素并非阻碍骨折愈合的因素。但是偶尔一次并不能够改变多少愈合,这个基础是长期、慢性的,肋骨骨折完全愈合需要半年左右的时间,喝排骨汤时并不是越多越好,需要少食多餐,避免一次摄入过多导致腹胀,影响呼吸功能。
李明辉│武汉市第五医院
2020/03/10收听(48234)
"经常喝排骨汤是会变胖的,排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、油脂,营养丰富,而且是很好的滋补品。经常喝排骨汤会增加体内的脂肪,导致肥胖的发生。在喝排骨汤的时候,最好是去掉上面的油脂,多放土豆、山药、胡萝卜等食物,少吃肉,多吃菜。对每天的进食大卡要进行总量的控制,尤其是减肥的患者。减肥患者可以根据患者的标准体重,计算出每天的进食大卡。有个简便的公式,身高减105就是患者的标准体重,按每公斤体重20-30大卡的热量对每天的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。如果患者想要减肥,就少喝排骨汤。同时还要增加运动,使得体内的入量少于出量,才能达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/04收听(67889)
患者发烧以后,身体一般比较虚弱,身体的免疫力和抵抗力也会降低。同时胃肠道的消化功能、吸收功能、蠕动功能也会减退。排骨汤比较油腻,不容易被胃肠道所吸收,所消化,此时再喝排骨汤会加重胃肠道的负担,不利于发烧的早日康复。发烧的患者在饮食上宜清淡,可以吃一些容易消化的食物,如白粥、稀饭、面条等。禁食油腻、生冷、辛辣、刺激性的食物。患者在发烧期间还要大量地喝温开水,以满足机体对水分的需求。同时,也能加快机体的新陈代谢,对退烧是有帮助的。患者在发烧期间,还可以食用一些新鲜的蔬菜和水果,以满足机体对维生素的要求,对退烧也是有帮助的。
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/15收听(92646)
"在发烧刚好的时候,可以少量的喝一点点排骨汤,但是要喝煮沸以后的排骨汤,要将上面的浮油和上面的声有生油撇去。尽量喝骨汤,但是不要喝油大的骨汤,因为人在发烧刚好的时候体质虚弱,此时应该适当的补充蛋白质,排骨汤对人体的胶原蛋白的补充和蛋白质的补充都有很好的功效,能够使人体增加营养的同时,增加免疫力和抗病毒的能力。如果摄取的排骨汤过于油腻或油量相对较大,这时对于发烧刚好的人群,胃肠道会造成明显的负担和负荷会出现腹胀、腹痛,甚至会出现稀便的情况,还会出现严重者,导致消化系统功能紊乱,所以在发烧刚好的时候可以少量的喝排骨汤,但是尽量少油。"
2019/11/23收听(77672)
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