中南大学湘雅三医院
内分泌科
手机浏览
身体缺铁、缺锌对人体非常有害，可以多吃富含铁和锌的食物。分析如下：
1、富含铁的食物：主要是动物的肝脏和动物的血，比如猪肝、猪血、鸭肝、鸭血、鸡肝、鸡血等；
2、富含锌的食物：在动物内脏中含量较多，包括动物的肝脏，当然含锌较为丰富的还是海产品，比如贝类、牡蛎、生蚝等。
如果通过食物补充后，仍然不能够纠正缺铁和缺锌的表现，建议患者通过药物进行补充。因为缺铁、缺锌对人体非常有害，铁又是血红蛋白合成的原料，所以如果患者缺铁，便会引起血红蛋白下降，引起缺铁性的贫血。缺锌对于青少年，通常会出现食欲不振、挑食、偏食，对于成年人可能会出现抵抗力下降，对于男性有可能会导致精子的质量下降等。因此无论是青少年还是成人，缺铁、缺锌均需要及时纠正。
分享:
"缺铁患者要吃的是瘦肉等动物性食物，里面的铁往往都是血红素铁，呈亚价的形式存在，吸收利用率是很高的，除此之外铁含量丰富的食物还有动物的内脏比如猪肝、鸡肝、羊肝，植物性食物当中像深颜色、绿色的蔬菜中铁的含量相对还是比较高的。如果缺锌，富含锌的食物有牡蛎等海产品，牡蛎当中锌的量还是非常丰富的，除此之外锌在坚果当中比如核桃、榛子、开心果、瓜子的含量相对也比较多，所以如果缺铁和缺锌，在以上的食物当中进行选择，能够起到很好的补铁和补锌作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/06收听(44137)
"如果儿童体内缺锌，会出现食欲下降、味觉异常，以及出现异食癖，往往因此就诊，经过补锌后，症状缓解。还有生长发育迟缓，缺锌严重的小儿身高要低于同龄人。无论儿童和成年人缺锌后，都会出现身体免疫力下降，容易患上呼吸道及消化道疾病，如肺炎、腹泻等。皮肤表现易过敏，受伤或术后伤口愈合缓慢，易患上皮炎，且皮炎迁延不愈。缺铁主要的表现是贫血，病人会感觉头晕、乏力、心慌、注意力不集中、记忆力下降、情绪波动大等。缺铁的患者还表现为舌头有异样感、口角炎等，与缺锌相似。缺铁易出现异食癖，对泥土、墙纸等感兴趣。另外，小儿长期缺铁，还会引起慢性铅中毒。"
宋艳波│哈尔滨市骨伤科医院
2021/04/06收听(41435)
"婴幼儿贫血大多是由缺铁性所致，缺铁的婴幼儿一般会出现平时不爱笑、疲倦、食欲减退等症状。需要明确的是贫血不能简单地用缺铁化成符号，缺铁能够导致贫血，但贫血不一定都是因为缺铁所引起的。判断宝宝是否缺铁，是否需要补充铁剂，应该由专业的医生经过检查确认，建议妈妈不要擅自给宝宝补充铁剂，更不可未经检查而凭感觉用药。宝宝摄入过多的铁剂，会干扰其他微量元素的吸收，不利于健康。确实需要补铁时，可以首选食物，对已经添加辅食的宝宝，建议使用强化铁的婴儿配方米粉。待宝宝更大一些，可以添加菜类或者是红肉，也能够帮助宝宝补铁。孩子缺锌一般的症状主要是厌食、挑食、口腔溃疡、消化功能比较差、免疫力也比较差，经常会出现感冒等症状，这些都是缺铁缺锌的典型症状。"
张素霞│郸城县第二人民医院
2018/06/26收听(50386)
"缺锌的孩子可以出现味觉的敏感度下降，产生厌食症和异食僻，还可以妨碍生长激素轴的功能以及性腺轴的成熟，导致孩子生长迟缓、体格矮小、性发育延迟，缺锌还可以导致孩子免疫功能降低，容易发生感染。缺锌可以出现智能发育落后，还可以出现脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复的口腔溃疡、伤口难以愈合、夜盲、贫血等临床表现。缺铁的孩子可以出现缺铁性贫血，表现为皮肤黏膜苍白，尤其是口唇、口腔黏膜以及甲床更加明显，孩子容易疲劳、不爱活动、头晕、眼前发黑、耳鸣。孩子还可以出现消化系统的症状，包括食欲减退，少数病人有异食癖，出现呕吐、腹泻、口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩，严重的病人可以出现萎缩性胃炎，或者是吸收不良综合征。神经系统的症状包括烦躁不安、精神萎靡、注意力不集中、记忆力减退、智力落后。心血管系统方面可以出现心率增快、心脏扩大，严重的病人甚至可以出现心力衰竭。缺铁的病人还可以因为免疫功能低下常常出现感染，有些病人可以出现反甲的现象。"
石清照│武汉大学人民医院
2020/05/05收听(66681)
"女性严重缺铁，一方面我们在医生指导下选择治疗性的铁剂，包括无机铁和有机铁。同时我们吃一些含铁丰富的饮食，含铁丰富的饮食，既来源于动物，也来源于植物。熟悉的各种肉类，红肉含铁更加的丰富，如果没有不习惯吃肉类，像牛肉、羊肉、猪肉含铁非常丰富。铁还来源于各种奶制品，蛋类含铁也同样的丰富，不要忘记动物的肝脏以及血制品同样含铁丰富，这些都有助于铁的补充。植物当中像豆类、全谷类的食物、蔬菜，虽然含有一定的铁，但含量比较少，而且相对于动物来源的铁，植物来源的铁吸收相对比较差，因此建议在治疗的时候使用治疗性的铁剂，选择动物性来源的食材对铁的补充效果更好。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/11/19收听(78285)
"临床上引起体内锌不足的常见原因主要包括摄入不足，锌在蛋、肉、奶等动物食材中含量丰富，但在谷物、蔬菜等植物性食材中含量稀少，因此长期严格素食容易引起锌摄入不足。对于其他的疾病，如果需要进行肠外营养，没有补充锌也有可能造成严重的缺锌。儿童、青少年生长发育期间，还有孕妇以及患有感染性疾病发热的人，对锌的需要量明显增加。如果仍然是和往常一样的饮食习惯，就有可能导致锌缺乏。锌在小肠吸收，慢性肠道疾病可能导致锌的吸收减少，而造成缺锌。另外，膳食纤维、钙离子、铁离子摄入过多，或者铅中毒、镉中毒，也会抑制锌的吸收。长期的出血、溶血、烧伤，可以使锌随着体液丢失。血中的锌主要分布在细胞内，而细胞外的锌是与白蛋白结合的形式存在，不会随尿液排出体外。肝功能不全、肾病可能导致低白蛋白血症，有可能使锌通过尿液排出过多。有些先天性的疾病，比如炎病性的肢端皮炎，是少见的常染色体隐性遗传疾病，可以引起小肠吸收锌明显受障碍，造成锌缺乏。"
2020/07/20收听(44216)
"锌作为人体所必需的微量元素之一，参与人体的多种代谢，如果是锌缺乏可以出现如下的临床表现：一、厌食，缺锌时味蕾功能减退，味觉敏锐度降低，从而造成食欲不振，摄食量的减少。二、生长发育落后，缺锌妨碍了核酸和蛋白质的合成，并导致纳食减少，影响小儿的生长发育。三、青春期性发育迟缓，如男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下，女性乳房发育及月经来潮晚，男女阴毛出现晚等等。四、异食癖，缺锌的小儿可有喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或者是其他异物等现象。五、易感染，缺锌的小儿细胞免疫以及体液免疫功能皆可能降低，从而出现各种的感染，包括反复的感冒、肺炎以及腹泻等等。六、皮肤黏膜的表现，缺锌严重时可有皮肤干燥，各种皮疹、大疱性皮炎以及复发性口腔溃疡等等。七、胎儿生长发育落后，多发畸形。八、其他，如白内障及因维生素A代谢障碍而导致的血清维生素A降低，暗适应时间延长以及夜盲等等。\r"
陈自佳│北京中医药大学东方医院
2017/06/20收听(92797)
人体导致缺锌的原因有以下几种：1、摄入减少：锌通常来源于动物制品，比如肉、蛋、奶... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/22播放(90037)
人体导致缺锌的原因有以下几种：
1、摄入减少：锌通常来源于动物制品，比如肉、蛋、奶...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/22播放(90037)
"患者缺铁，主要跟以下因素有关：第一、需求增加：生长发育快的婴幼儿、儿童、孕妇等，对铁剂的需求增加，可能会引起相对缺铁。第二、铁剂摄入不足：母乳喂养的婴儿在八个月以上时，如果没有及时添加蛋黄、肉类等辅食，可能会引起铁剂的不足。另外，肉食摄入过少，通常原因为青少年挑食、老年人牙不好，引起铁剂摄入不足。长期饮用比较浓的茶、咖啡等，可能会引起铁剂吸收障碍。胃部做过手术者，也可能会引起铁剂吸收障碍。第三、失血因素：如女性月经量过大，多与妇科疾病有关，以及痔疮引起的长期慢性出血，还有消化道疾病，包括消化性溃疡、消化道肿瘤、食管-胃底静脉曲张、钩虫病等，都容易引起长期慢性失血，最终引起缺铁。"
黄磊│洛阳市中心医院
2021/06/22收听(47367)
通常情况下，如果机体缺锌、铁、钙，一般属于严重的微量元素缺乏，患者通常会出现以下症状：...
通常情况下，如果机体缺锌、铁、钙，一般属于严重的微量元素缺乏，患者通常会出现以下症状：
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/12/29播放(75375)
成人缺锌可以引起消化功能紊乱、食欲不振、恶心、呕吐、皮肤的炎症、伤口愈合缓慢、脱头发、精神神经症状。铁缺乏可以对造血系统产生不利的影响，引起缺铁性的贫血，可以表现为乏力、容易疲倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短、不想吃东西、面色苍白、心率加快。如果组织铁缺乏，可以造成精神行为的异常，比如烦躁、容易发怒、注意力不集中、异食癖、体力耐力下降、容易感染。缺铁也可以引起口腔炎、舌头发炎、舌乳头萎缩、口角皲裂、吞咽困难、毛发干枯脱落、皮肤干燥，甚至有明显的皱缩，指甲缺乏光泽，脆裂容易薄，重者指甲扁平甚至凹下，呈勺状甲。
2020/08/27收听(54057)
如果锌缺乏以后没有得到及时的诊断和治疗，可以出现以下症状：1、生长发育延缓，或者... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2020/04/16播放(58415)
如果锌缺乏以后没有得到及时的诊断和治疗，可以出现以下症状：
1、生长发育延缓，或者...
2020/04/16播放(58415)
"严重锌缺乏时具体症状如下：一、患者食欲欠佳，对一般的食物不感兴趣，有些患儿可以有异食癖；二、生长发育不好，比同龄的孩子个子矮，主要是锌参与生长激素的合成；三、吃东西的时候味觉差。最好的办法就是到医院进行锌浓度的测定，如果血清锌低于正常值，加上患儿有上述表现，就可以诊断锌缺乏。如果是青少年时期缺锌，还可导致第二性征发育的缺陷。治疗最好是补充治疗，给予含锌的食物，比如牡蛎、鱼粉、花生、虾皮、芝麻。尽量少熬夜，饮食搭配合理，增加运动，多吃新鲜蔬菜、水果，尽量使锌补充上来。如果症状严重，可用锌制剂来进行补充。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/29收听(48939)
"缺锌的临床表现，如食欲降低、嗜睡、体格生长迟缓、味觉减低、偏食、异食癖、消瘦、脱发、反复感染、皮肤干燥、疱疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡、反复腹泻、年长儿性发育迟缓。查体可见毛发稀疏、脱落、暗适应能力差、贫血、皮炎等。以上症状和体征都缺乏特异性，往往需要进行实验时进一步的检查确诊，实验室检查，包括血清锌测定、碱性磷酸酶测定，血清碱性磷酸酶的活性有助于反映婴幼儿锌营养状态，补锌时上升，缺锌时下降，所以作为一个缺锌的诊断指标。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/08/05收听(65677)
缺铁患者在贫血的时候，可检测发现属于缺铁性贫血，患者体内铁缺乏主要原因包括铁摄入不足、铁摄入不... 冷芸│首都医科大学附属北京朝阳医院 2019/07/02播放(74448)
缺铁患者在贫血的时候，可检测发现属于缺铁性贫血，患者体内铁缺乏主要原因包括铁摄入不足、铁摄入不...
冷芸│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/07/02播放(74448)
缺铁在女性相对来说比较多见，因为铁是人体非常重要的组成部分，主要是组成血红蛋白非常重要的成分。... 鲜彤章│北京医院 2020/04/15播放(87756)
缺铁在女性相对来说比较多见，因为铁是人体非常重要的组成部分，主要是组成血红蛋白非常重要的成分。...
鲜彤章│北京医院
2020/04/15播放(87756)
婴幼儿时期本身就是缺铁的高发年龄，宝宝在妈妈孕期的时候，如果铁补充不足，或者在孕期时妈妈患有容... 苗萍│郑州人民医院 2018/11/14播放(85393)
婴幼儿时期本身就是缺铁的高发年龄，宝宝在妈妈孕期的时候，如果铁补充不足，或者在孕期时妈妈患有容...
苗萍│郑州人民医院
2018/11/14播放(85393)
缺铁，一般人只知道缺铁性贫血会缺铁，随着医学研究的深入发展，发现缺铁还有许多鲜为人知的症状，这... 龚辉│深圳市罗湖区人民医院 2019/01/29播放(88197)
缺铁，一般人只知道缺铁性贫血会缺铁，随着医学研究的深入发展，发现缺铁还有许多鲜为人知的症状，这...
龚辉│深圳市罗湖区人民医院
2019/01/29播放(88197)
"缺铁的症状主要是贫血，铁在人体的主要的作用是作为造血的原料，一旦缺乏就会引起血细胞产生的不足，而出现贫血的症状。另外，研究还认为，缺铁的症状有婴幼儿屏气发作，还有主妇综合征，就是孕龄女性的出现全身乏力、无精打采的症状以及情绪波动、郁闷不乐，还有记忆力减退、注意力不集中等等。另外，缺铁会引起妇女冷感症，就是缺铁的妇女体温比正常妇女要低13%，代谢也比正常人要低，以及缺铁会引起异食癖，小孩多见，喜欢吃粉笔、泥土、石灰，还有蜡烛、纸等，以及会引起神经性耳聋。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/01/19收听(64669)
"缺铁属于全身性的营养缺乏病，由于体内缺铁的程度以及病情发展的早晚不同，贫血的临床表现也有所不同。在初期的时候患者常无明显的自觉症状，仅仅表现为化验时血红蛋白低于正常值。随着病情的进一步发展，可以出现不同程度的缺氧症状。轻度贫血患者自觉经常头晕、耳鸣、注意力不集中、记忆力减退、面色、眼睑和指(趾)甲苍白，儿童可以表现为身高和体重增长缓慢。进一步发展还可以出现心跳加快、自觉心慌，肌肉缺氧表现为全身乏力、容易疲倦，消化道缺氧可以表现为食欲不振、腹胀、腹泻，甚至恶心、呕吐。严重贫血可以导致心衰，有的患者还可以出现精神失常或者意识不清。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/01收听(63067)
北医三院 王雪梅
播放次数：2.05万
播放次数：4.93万
播放次数：4.11万
播放次数：3.25万
01:46
