山东省立医院
内分泌科
手机浏览
糖尿病人可少量的吃南瓜馒头,但尽量不要多吃。南瓜可以作为蔬菜,通常情况下,多数人将其作为面食,且作为粗粮面食,南瓜的含糖指数相对较高,是以碳水化合物为主的一种食物。
糖尿病人以南瓜为主,将其做成固态的馒头,升糖指数相对较高。如果糖尿病人的血糖控制在目标范围内,控制得较为合理,可少量摄入南瓜馒头,但需密切监测血糖。
如果糖尿病人的血糖波动较大,血糖值较高,且偏离目标范围较大,需尽量少吃升糖指数相对较高的南瓜馒头。南瓜中除碳水化合物、糖分外,含有纤维素,可促进胃肠蠕动,有利于食物消化,但需观察糖尿病人的血糖情况且要适当进食,尽量不要多吃此类食物。
分享:
糖尿病的患者是可以食用馒头的。糖尿病的患者使用馒头的话,建议每顿饭需要控制馒头的总量。一般,每顿饭摄入馒头的总量为二两左右,每天馒头的总量不要超过五到六两,使用后一定要监测餐后两小时的血糖情况。糖尿病的患者饮食,建议限制总体热量的摄入,而升糖的主要物质就是主食,主食是含有碳水化合物以及升糖指数比较高的食物。米饭、馒头、窝头等这类主食,碳水化合物的含量比较高,也是升糖的主要物质,也是为糖尿病患者提供能量的主要物质。所以,糖尿病患者在治疗期间一定要每顿饭都食用主食,而且每顿饭的主食的量建议控制在二两左右。
李鑫│东营市人民医院
2019/07/22收听(53109)
糖尿病患者可以吃南瓜,但是只是相对来讲,因为南瓜当中也含有一定的淀粉,但是相对于米饭和馒头它的含量偏低,对血糖的影响相对比较小,所以糖尿病患者可以适当的吃南瓜,把南瓜当做主食来吃。其他的主食就不要吃,这样对血糖的影响不大,部分患者还会出现血糖降低的情况。一般糖尿病患者在血糖控制比较好的情况下可以吃南瓜,如果血糖比较高,则不可以吃。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/08收听(41877)
对于糖尿病患者来说血糖达标是非常重要的,这样可以减少并发症的发生,而血糖达标的最根本需要进行饮食的控制,只有饮食控制好,治疗方案才能发挥最大的优势。饮食控制是指患者在保证每天最基本热量摄入的情况下,多吃蔬菜,进食适当的鱼、肉、蛋,保证机体的营养摄入。蔬菜建议多食绿色的蔬菜,包括绿叶菜以及其他一些瓜类的蔬菜也是可以进食的,比如说黄瓜、冬瓜还有南瓜。南瓜在所有蔬菜当中含的热量是比较少的,大概100g有23大卡的热量,其中碳水化合物只含了5.3g,所以对于糖尿病患者来说南瓜可以适量的食用。
李慧│北京医院
2020/04/20收听(90657)
"糖尿病患者吃南瓜要限量,南瓜的产地不同、品种不同,升糖指数也是不一样的,日本产的南瓜,含糖量相对就会偏低一些,医生会建议患者吃南瓜。在我国南瓜的甜度相对就会比较高,国内的内分泌医生就会建议患者谨慎选用南瓜作为主食或者是食物。虽然南瓜中含有比较丰富的蛋白质、维生素、钾、钙这些微量元素,但是如果食用过多,会引起患者血糖较大的波动,对于糖尿病患者也是不利的,所以糖尿病患者选择南瓜作为食物还是要谨慎。有的人说南瓜里面含有南瓜多糖,具有降糖和降脂的作用,但是在南瓜中的南瓜多糖含量是非常低的,如果依靠吃南瓜来降糖,效果是微乎其微的。如果患者一定要吃南瓜,建议患者把它当做主食来吃,相应的就要减少这一餐中主食的数量,保持摄入总量的均衡,也不会引起血糖太大的波动。"
高岩│中日友好医院
2019/12/04收听(81647)
"南瓜的营养价值比较高,南瓜含有的多糖类可以提高机体的免疫能力,含有的类胡萝卜素可以转化为维生素A,促进骨骼的发育,含有的果胶能够调节胃内食物的吸收速度,使糖类吸收减慢,同时还能够减少胆固醇的吸收。另外,南瓜还含有丰富的各种氨基酸,所以糖尿病患者是可以食用南瓜的。但是建议糖尿病患者,将南瓜作为主食食用,可以和面粉一起做成馒头、包子、花卷等,蒸米饭的时候也可以加入一些南瓜。一般建议患者每餐的主食为二两,二两中就包括了部分的南瓜。"
姜群群│联勤保障部队第970医院(威海院区)
2018/08/24收听(60075)
糖尿患者是可以吃南瓜的。有一段时间有些人说南瓜能治疗糖尿病,实际上这是不切合实际的。南瓜含有碳... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2019/12/04播放(63199)
糖尿患者是可以吃南瓜的。有一段时间有些人说南瓜能治疗糖尿病,实际上这是不切合实际的。南瓜含有碳...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/12/04播放(63199)
"南瓜属于瓜类的蔬菜,其淀粉的含量比较高,糖尿病患者可以适量进食一些,但是其含糖量比较高,所以要限制吃。而且如果吃南瓜,则患者主食量要相应减少,因为要八南瓜当作主食来吃,而不仅是蔬菜吃。而且南瓜还有比较多的膳食纤维,可以在一定程度上缓解中老年人习惯性便秘,所以可以适量吃。但建议患者吃完南瓜后监测血糖,如果血糖有明显的升高,建议不要再吃。如果血糖控制得还可以,比较达标,则可以少量的食用。"
2019/07/15收听(50350)
糖尿病患者可以适量的吃南瓜,南瓜可以作为主食,也就是粮食,也可以作为蔬菜。它营养丰富,含有比较多的南瓜多糖、类胡萝卜素、丰富的矿物质,同时含有比较多的膳食纤维,也叫果胶。果胶可以使得胃排空的慢一点,这样有利于餐后血糖避免过快升高。同时果胶也可以减少胆固醇的吸收,有利于血脂控制。因此,糖尿病的患者适量吃南瓜是可以的,但是也要注意一个是避免过量的使用,毕竟含有比较多的糖分,同时可能会影响血糖控制。另外,如果过量使用它里面含有比较多的类胡萝卜素在体内过多的存在可能造成皮肤颜色的改变,特别是皮肤发黄,造成不必要的紧张。另外,要注意烹饪的方法,尽量的避免油炸,可以蒸、煮,避免做成糕点或者甜食,比如南瓜饼。同时要避免另外一个误区,就是南瓜虽然有一定的好处对于餐后血糖,再有果胶、膳食纤维的影响胃排空同时对血脂也有帮助,但是不能作为主要的降糖方法,过量反而不利于血糖的控制。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/03/23收听(28066)
糖尿病人不能吃南瓜,南瓜的升糖指数... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2023/04/12播放(94908)
糖尿病人不能吃南瓜,南瓜的升糖指数...
卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2023/04/12播放(94908)
糖尿病的患者可以适量地进食南瓜。南瓜的热量比较低,含有丰富的膳食纤维和矿物质类的营养,糖尿病患... 关崧│北京中医药大学东方医院 2019/07/29播放(90499)
糖尿病的患者可以适量地进食南瓜。南瓜的热量比较低,含有丰富的膳食纤维和矿物质类的营养,糖尿病患...
关崧│北京中医药大学东方医院
2019/07/29播放(90499)
糖尿病病人确实可以吃馒头或者面条,但是真的不能多吃。馒头和面条是由精面制成,精加工的面粉进食之... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(74997)
糖尿病病人确实可以吃馒头或者面条,但是真的不能多吃。馒头和面条是由精面制成,精加工的面粉进食之...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/05/12播放(74997)
"馒头是常见的主食,碳水化合物含量非常高,是导致糖尿病病人餐后血糖升高的重要原因。所以,糖尿病病人吃馒头要严格的定量,大概吃几个馒头是根据体力情况决定,比如轻体力劳动,每天每顿饭的馒头大概也就是在一两左右。这里一两是指的是干面粉一两。如果从事重体力劳动话,每天主食馒头的量不能超过二两,就是一天总量不能超过半斤。有些糖尿病病人吃了馒头以后,餐后血糖会升高得比较明显,可能吃米饭血糖相对不是那么高。所以,这类病人尽可能选择米饭,尽量不选择吃馒头。"
2019/06/19收听(68935)
糖尿病病人可以吃玉米面馒头,但不能多吃,玉米面馒头是由面粉和玉米面制成,其中面粉是属于精加工的... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/22播放(83837)
糖尿病病人可以吃玉米面馒头,但不能多吃,玉米面馒头是由面粉和玉米面制成,其中面粉是属于精加工的...
2023/03/22播放(83837)
糖尿病人可以吃包子和馒头,包子和馒头的面皮主要由小麦粉制成。小麦粉归于碳水化合物,碳水化合物可... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/26播放(93733)
糖尿病人可以吃包子和馒头,包子和馒头的面皮主要由小麦粉制成。小麦粉归于碳水化合物,碳水化合物可...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/04/26播放(93733)
"糖尿病人可以吃荞麦馒头,糖尿病的饮食指导原则是限量,但不忌口,因此荞麦馒头可以吃。推荐患者进食粗粮、杂粮的主食,也就是粗杂粮的馒头比白馒头,相对来说对糖尿病患者比较好,但是同样都要控制量。每一顿主食的量不要超过二两,也就是100g,并不是说吃了粗粮馒头就可以多吃一些。它并不是升血糖能力比白面馒头弱,而是相对来说让血糖上升的速度可能慢一些,起到分餐作用,但是整体上都是主食,都可以升血糖。另外,注意一定要控制量,要监测餐后血糖,不要出现血糖升高而不自知的情况。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/21收听(68907)
"糖尿病患者可以吃南瓜,南瓜是低糖含量的蔬菜含糖量在4%以下,升糖指数是75%,南瓜含有较多的膳食纤维和丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位,钴能活跃人体新陈代谢并参与人体内维生素B12的合成,对糖尿病患者有益。中医认为南瓜味甘、性温,入脾、胃经,有补中益气的作用糖尿病患者可以适度食用。临床试验证明南瓜没有明显的降糖作用,糖尿病患者可以作为蔬菜适度食用,每次食用量在100克为宜。糖尿病患者要选择低糖含量、低升糖指数的食品食用还要平衡膳食,食物多样化才能保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/07/15收听(79353)
对糖尿病人是否能吃奶油南瓜,通常要根据情况来选择。控制非常良好的2型糖尿病人,可以适量、少量吃... 杨丽│湖南省人民医院 2023/03/17播放(55424)
对糖尿病人是否能吃奶油南瓜,通常要根据情况来选择。控制非常良好的2型糖尿病人,可以适量、少量吃...
杨丽│湖南省人民医院
2023/03/17播放(55424)
糖尿病患者可以适量吃甜南瓜,甜南瓜里面含有丰富的β-胡萝卜素以及膳食纤维,同时含有大量的维生素... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/03/24播放(81686)
糖尿病患者可以适量吃甜南瓜,甜南瓜里面含有丰富的β-胡萝卜素以及膳食纤维,同时含有大量的维生素...
2023/03/24播放(81686)
糖尿病人能吃老南瓜,但要适量的吃。南瓜是日常生活中常用的食品,嫩南瓜在日常生活中可以作为蔬菜来吃,老南瓜应该作为杂粮来吃。糖尿病人吃老南瓜,一次不可以吃太多,服用南瓜的同时应适当减少主食量。南瓜营养丰富,它特点是富含维生素A、胡萝卜素、维生素C。另外南瓜高钙、高钾、低钠,适合中老年人和高血压病人服用。南瓜中含有机体所必需的多种氨基酸,包括赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸。有研究表明南瓜中所含的南瓜多糖可以提高机体免疫力,但南瓜的升糖指数比较高,老南瓜生糖指数75,类似于大米、白面。所以一次不应该吃得太多,避免服用后血糖明显升高。糖尿病人可以吃老南瓜,一次不可以吃得太多,在服用老南瓜的时候要适当减少其它的主食。
杨建梅│北京大学第一医院
2020/04/28收听(99214)
糖尿病病人不能大量吃南瓜,尤其是老南瓜,很面、比较甜,会升血糖。传统认为南瓜能降血糖,古代南瓜... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2020/03/23播放(66627)
糖尿病病人不能大量吃南瓜,尤其是老南瓜,很面、比较甜,会升血糖。传统认为南瓜能降血糖,古代南瓜...
2020/03/23播放(66627)
中日医院 程娇影
播放次数:6.84万
播放次数:8.13万
播放次数:2.36万
北京友谊医院 黄映湘
播放次数:4.08万