首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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痛风患者不建议吃油炸食品。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所造成的急性关节炎症。痛风因为与代谢有关系，所以患者需避免高嘌呤饮食，包括海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果等。
油炸食物多数炸的是海鲜，无论是河中，还是海中的鱼、虾，或炸鸡柳等通过油炸后，虽然可以增加口感，但因为属于高嘌呤饮食，所以痛风患者应尽量避免。否则会加重痛风病程，导致长期无法缓解，并可能会加重关节的红、肿、热、痛，以及容易导致复发。
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"痛风患者应当少量进食油炸类食物，尤其是油炸的肉类或者海产品，不建议痛风患者食用。由于痛风多会伴有高脂血症、高血压、糖尿病，以及心脑血管疾病等等，这些疾病也需要患者来积极控制饮食，避免进食脂肪含量较高的食物，所以建议痛风患者应当控制油炸食物的摄入。同时，痛风患者含应当避免进食高嘌呤类的食物，比如有动物内脏、肉类，以及海产品，这些食物都含有比较丰富的嘌呤，过量食用可能会导致血尿酸水平明显升高，甚至诱发痛风急性发作，所以建议痛风患者以低嘌呤类饮食为主。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/07收听(41308)
痛风患者不建议吃油炸食品，因为痛风患者一般都同时合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他的代谢综合征，... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/22播放(50955)
痛风患者不建议吃油炸食品，因为痛风患者一般都同时合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他的代谢综合征，...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/22播放(50955)
"咳嗽的时候不建议吃油炸的食品，咳嗽最常见的是呼吸系统的炎症反应，气道有不同程度的充血、水肿，有大量炎性分泌物的渗出，炎症改变可能由于受到了病原体，比如病毒、细菌或受到油烟、花粉、冷空气的刺激而导致。这个时候机体的免疫反应强烈，呼吸道的黏膜受损。油炸食品是比较坚硬、含油脂比较多、难以消化的食物，比如油饼、油条、炸糕以及油炸鸡腿，油炸鹅肉、鸭肉以及油炸鱼等。这些食品含的油脂比较多，会增加胃肠道的负担，相对比较粗糙、坚硬，在吞咽过程中很可能会损伤到已经受损的呼吸道，比如咽喉部，不容易消化，会加重胃肠道负担，对病情不利。咳嗽的时候吃容易消化吸收的食物为主，甚至严重时给予流质、半流质饮食。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/12/05收听(41539)
"怀孕期间尽量不要吃油炸的食品，特别是怀孕早期吃油炸食品会影响食欲，导致消化不良以及恶心、呕吐的症状加重。油炸食品在怀孕中后期吃的过多，会导致便秘的现象加重。在怀孕中后期胎儿增大，子宫增大会压迫到直肠导致便秘，吃油炸食品会出现上火的症状加重，加重便秘的现象，还容易引发消化不良，导致恶心、呕吐。特别是油炸食品里面含有致癌的物质，对孕妇和胎儿的生长都是有一定影响，怀孕期间应该以高蛋白质、高维生素的食物为主。"
王建英│宿迁市人民医院
2020/02/09收听(29274)
拉肚子不建议吃油炸食物，建议吃清淡、少渣、好消化的食物。拉肚子多数提示患者存在急性肠炎，炎症细... 王薇│北京医院 2023/03/16播放(92840)
拉肚子不建议吃油炸食物，建议吃清淡、少渣、好消化的食物。拉肚子多数提示患者存在急性肠炎，炎症细...
王薇│北京医院
2023/03/16播放(92840)
油炸食品的危害还是比较多的：第一，油炸食品是在高温烹饪下制成的，在制作的过程中因为油温的过高，会导致失去很多营养物质，对于人体并没有好处。第二，油炸食品吸收了很多油在里面，含有大量的不饱和脂肪酸，长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇，对于血管弹性没有好处。第三，油炸食品是属于比较不好消化的东西，长期吃可能会加重胃肠道的负担。第四，油炸食品本身不含有纤维素，对于维生素以及矿物质含量过少，不能够提供人体本身所需要的能量。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/05/27收听(85057)
儿童食用油炸食品的危害，主要体现在以下几方面：1、肥胖：油炸食品通常含油脂较高，... 肖娟│北京协和医院 2021/04/14播放(92871)
儿童食用油炸食品的危害，主要体现在以下几方面：
1、肥胖：油炸食品通常含油脂较高，...
肖娟│北京协和医院
2021/04/14播放(92871)
吃油炸食品后吃什么解救，关键是看要... 张昊│河南省人民医院 2023/04/18播放(73830)
吃油炸食品后吃什么解救，关键是看要...
张昊│河南省人民医院
2023/04/18播放(73830)
尿酸高的患者不建议食用油炸食品，原因如下：1、尿酸升高患者多合并血糖、血脂代谢异... 刘爱华│北京医院 2021/03/29播放(73338)
尿酸高的患者不建议食用油炸食品，原因如下：
1、尿酸升高患者多合并血糖、血脂代谢异...
刘爱华│北京医院
2021/03/29播放(73338)
孕妇血糖高时可以吃少量油炸食品，摄入过多会引起血糖升高。油炸食品往往除油外，淀粉含量也较高，如... 宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院 2021/10/12播放(67208)
孕妇血糖高时可以吃少量油炸食品，摄入过多会引起血糖升高。油炸食品往往除油外，淀粉含量也较高，如...
宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院
2021/10/12播放(67208)
"有龋齿的患者主要避免服用含蔗糖含量比较高的食物，如果是油炸食品，并不是含蔗糖比较高可以食用。但是如果已经明确有龋齿，建议尽快去进行充填治疗，因为龋齿是一个不可逆的改变。如果发生龋齿不会自愈，只有将龋齿内的腐质全部磨除以后进行充填，才能够彻底的控制龋齿的进展。如果只是通过饮食以及保持口腔卫生，最大限度的也只是降低龋齿进一步进展的时间，但是龋齿不会自愈，所以一定要在最小范围内进行充填治疗。"
韩萱│中国医学科学院肿瘤医院
2019/12/27收听(11891)
油炸食品是国人的最爱，从早餐的油条、油饼开始，我们就开始被油腻着。本人经历过每月只有半斤油计划经济年代，那时高脂血症、肥胖症、冠心病及糖尿病等富贵病相对较少，...
俞雨生│东部战区总医院
2018/08/15阅读(93911)
吃油炸食品之后，要适当增加富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维能减缓油炸食品当中脂肪吸收的速度和程... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(95923)
吃油炸食品之后，要适当增加富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维能减缓油炸食品当中脂肪吸收的速度和程...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02播放(95923)
打完水光以后，油腻的、油炸的东西还是尽量少吃，如果实在忍不住，可以一个礼拜吃一次，如果频率再高... 陈博│中国医学科学院整形外科医院 2023/06/13播放(52620)
打完水光以后，油腻的、油炸的东西还是尽量少吃，如果实在忍不住，可以一个礼拜吃一次，如果频率再高...
陈博│中国医学科学院整形外科医院
2023/06/13播放(52620)
"糖尿病患者建议不要吃油炸食品，油炸食品含脂肪量非常高，据食物专家研究，油炸食品中每一克脂肪所含的热量，是同等重量的蛋白质和碳水化合物热量的几倍，含脂肪高的油炸食品吃了以后，相当于高热量的食物摄入到体内。糖尿病是能量利用障碍性疾病，高能量食物摄入体内，由于胰岛素的作用不足或者分泌的缺陷，不能将高热量的食物转化、利用，所以就会以血糖这种有害的形式堆积在血液当中，导致血糖升高。因此，糖尿病病人应该尽量避免吃油炸食品，就可以尽量的减轻胰岛负担。为了稳定血糖，不建议糖尿病病人吃油炸食品。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/07/23收听(66324)
吃完油炸食品补救的方法如下：1、适当增加含膳食纤维丰富食物的摄入：因为膳食纤维进... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(98043)
吃完油炸食品补救的方法如下：
1、适当增加含膳食纤维丰富食物的摄入：因为膳食纤维进...
2023/05/30播放(98043)
"在怀孕的过程当中，尽量少吃或者不吃油炸的食品，因为油炸的食品含油量太高，容易导致消化不良，或者容易引起便秘。油炸的食品在炸的过程当中还会产生有毒害的物质，容易引起癌变的几率，还会容易刺激胎儿神经系统，导致先天性的智力低下。油炸的食品会容易刺激肠胃，还会容易影响胎儿的健康发育，所以在怀孕期间，一般不建议食用这些油炸食物，应该适量多吃一些新鲜的水果和蔬菜，才能够促进胎儿的生长和发育，让营养均衡。"
2019/07/01收听(83716)
患者出现感冒时，不建议食用油炸食品。因为油炸食品属于油脂类，不易消化，而患者感冒时消化功能减退... 樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院 2021/06/30播放(81146)
患者出现感冒时，不建议食用油炸食品。因为油炸食品属于油脂类，不易消化，而患者感冒时消化功能减退...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/06/30播放(81146)
"肾脏结石的患者可以少量的摄入油炸食品，肾脏结石的形成是一个多因素形成的结果。长时间高油脂饮食可以增加胃肠道中钙质排量减少，这样就造成尿液中钙质排量增多的情况。而且长时间高油腻饮食、油炸食品饮食等，可以造成血管壁硬化而导致相关内科并发症出现，也可以干扰人体的正常电解质代谢。所以长时间大量摄入以后，可能会增加患有结石病的概率。但是结石形成并非是一朝一夕形成，是一个长期慢性的过程中形成。只要控制摄入的量不至于过多或者不要长时间大量摄入，偶然使用油炸食品或者小量摄入油炸食品，原则上并不会增加患有肾脏结石概率。原则上每天摄入的量＜50g以下，并不会明显增加患有肾脏结石的概率。同时在日常生活中，预防结石的方面有多种多样，包括适当多饮水、定时体检、规律作息等多种情况。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/03/11收听(51707)
割双眼皮不限制油炸食品，在割完双眼皮之后1-2周之内不要吃辛辣、刺激、烟、酒等食物，因为可能会影响局部的血供，引起伤口的愈合不良等，但是割双眼皮之后对油炸食品没有具体的要求。当然割双眼皮之后还不能吃的物质就是平常对这种过敏，或者从来没吃过的不建议吃，吃油炸的食品在理论上基本没有影响。要注意的是油炸食品相对是不健康的，建议割完双眼皮还是吃清淡的会好，因为割双眼皮也不需要多大的能量去恢复，正常饮食就可以了，但不要吃辛辣、刺激等，稍微偏清淡较好。
李广学│北京大学人民医院
2020/04/10收听(28272)
北医三院 王雪梅
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