什么是乳酸菌_有来医生

张昊
主任医师

河南省人民医院

消化内科

什么是乳酸菌

2023-03-16 09:48播放 :

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视频内容

乳酸菌是一种细菌，最初由于是从乳制品中分离出来的一种细菌，所以称为乳酸菌。乳酸菌其实也是一大类，还有很多其他分支的乳酸菌。乳酸菌能够在肠道里定殖，同时会参与肠道内对食物的代谢，维持肠道黏膜屏障的正常功能，也会降解肠道内的食物，会产生很多对人类有益的小分子化合物，也参与人体免疫系统构成。当然免疫系统的形成，是很多益生菌的共同作用。

因此乳酸菌在肠道细菌的分类中，属于生理性细菌，同时也是对人体有益的细菌，因此它属于益生菌范畴。益生菌在肠道里起非常重要的生理作用，人类和益生菌是相辅相成的关系，人类离不开益生菌的作用，因此乳酸菌是对人体健康有非常重要作用的一类细菌。

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什么是乳酸菌

"乳酸菌，顾名思义就是指一大类能使，在糖的发酵过程中产生乳酸的细菌。这种细菌在人体的肠道内大量存在，属于有益菌种，对人体的肠道有重要作用。有益作用可以体现在以下几个方面：第一个方面，能够调节肠道菌群，杀灭对肠道有坏处的腐败菌，以及它们所产生的毒素等等，清理肠道。第二个方面，还能有效降低人体胆固醇、降低血压。第三个方面，可以提高人体免疫力。除此之外，有一定预防女性尿路感染的作用。"

语音时长01:11''

李阳光│黑龙江省中医院

2019/04/17收听(45917)

乳酸菌的好处

"乳酸菌就是糖发酵的过程中产生乳酸的一种细菌，这种细菌在肠道内会大量存在，是一种有益的细菌，首先它可以调节人类肠道的菌群，杀死对人类身体有害的菌群以及所产生的毒素等，清理肠道。其次是降低胆固醇、降低血压，提高人体免疫力和抵抗力，增加肠道益生菌，调节肠道菌群，保护胃黏膜，改善提高人体胃蠕动功能，恢复肠道内的菌群平衡，促进蛋白质、单糖、钙、镁等物质吸收，抗肿瘤、预防癌的作用。所以多喝乳酸菌是对身体有益。同时有效预防女性泌尿生殖系统的感染，对保护肝脏起到排热解毒的作用，具有抗衰老，延年益寿的作用，消除腹泻，增加维生素，如B2、叶酸等，孕妇以及老年人喝乳酸菌是对身体有益的，糖尿病肥胖者，应注意不适宜大量饮用乳酸菌。"

语音时长01:22''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/08/07收听(96742)

乳酸菌什么时候喝最好

"喝乳酸菌是在早饭之前半小时左右最好，晚上在临睡前半个小时左右，喝乳酸菌最好，乳酸菌的作用会发挥的更明显，持续时间也会更长。在早晨喝过乳酸菌后，整个上午会精力非常充沛，并且不会有明显的疲劳感，晚上喝过乳酸菌后，睡眠状态会很好，乳酸菌有促进睡眠的作用，第二天清晨起来会让疲劳感完全消失，长期保持对身体作用很大，尤其对胃肠道保护作用，促进蠕动以及消化吸收的作用是非常明显的。长期喝益生菌胃肠道患病的几率会明显下降，便秘和消化不良的患病几率也会减少，早晚各喝一杯就可以，喝乳酸菌后需及时刷牙，会使牙齿患病几率增大。"

语音时长01:11''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/08/21收听(94071)

乳酸菌和益生菌有什么区别

乳酸菌和益生菌的区别是局部与整体的区别，即乳酸菌包括在益生菌内。乳酸菌是一种益生菌，益生菌是一...

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2022/10/31播放(86850)

益生菌和乳酸菌的区别

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赵迎盼│中国中医科学院西苑医院

2020/01/22播放(81514)

乳酸菌能代替益生菌吗

"乳酸菌不可以代替益生菌，乳酸菌是益生菌的一种，而人体肠道所需要的益生菌通常有乳酸杆菌、双歧杆菌、凝结芽孢杆菌等，肠道细菌可以分为两类，一类是球菌，一类是杆菌。生理状态下，球菌和杆菌比值是＜1的，也就是杆菌是多于球菌的，当饮食不当、长期口服抗生素等制菌剂、肠道病变时，肠道内的球菌增多，出现球菌杆菌比值＞1，即所谓的肠道菌群失调，可能表现为急慢性腹泻、慢性便秘、腹胀、消化不良等症状。市面上有很多肠道益生菌的制剂，包括金双歧、爽舒宝、合生元等等，均是益生菌制剂，但是最主要的是注意饮食，平常多饮用酸奶也是一种比较好的调节肠道菌群的方法。"

语音时长01:26''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/05/23收听(72201)

乳酸菌饮品的好处

"乳酸菌饮品可以为肠道菌群提供生存的原料，所以促进有益菌的生长。乳酸菌可以帮助消化、调整肠道蠕动和钙质的吸收，所以对身体健康有好处。乳酸菌可以抑制肠道其他有害菌的生长，防止腹泻以及维持肠道正常菌群发挥作用。同时乳酸菌在肠道内生长可以清除体内毒素，抑制致癌细菌的生长。可以降低胃肠道癌症的发病率。还可以促进维生素的吸收，或者将营养物质转换为维生素，维持体内维生素的平衡。乳酸菌促进肠道乳酸菌的生长，所以好处比较多。"

语音时长01:14''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/06/20收听(60675)

乳酸菌会加重便秘么

"乳酸菌是肠道内的正常菌，可以维持肠道内环境，防止肠道菌群失调。可以治疗消化不良造成的腹泻、腹胀等。吃乳酸菌片，不会造成便秘的情况，反而可以调理便秘。造成便秘的原因比较多，如果要调理便秘，首先要多吃一些粗纤维类的食物，比如芹菜、韭菜、香蕉、地瓜等，养成好的排便习惯，注意多喝水，避免辛辣刺激性的食物。如果便秘较厉害，可以采取灌肠或肛门内用药。如果几天不排便，不要服用缓泻剂，可以采取肛门内用药，促进排便。平时注意按摩脐部，也有利于缓解便秘的症状。"

语音时长01:12''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/06/27收听(70380)

乳酸菌和益生菌的区别

乳酸菌和益生菌是两种不同命名方式的菌群。乳酸菌是以细菌代谢之后是否产生乳酸来命名，细菌将葡萄糖...

金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2021/02/03播放(72749)

乳酸菌是细菌还是真菌

"乳酸菌是一种益生菌，因为其能够将碳水化合物发酵成乳酸所以得名，乳酸菌分布广泛通常存在于肉、乳、蔬菜的食品以及制品当中，此外乳酸菌也广泛存在于动物肠道以及少数临床样本中，在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道环境中的乳酸菌，是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。乳酸菌是发酵糖类的主要产物为乳酸的，一类无芽孢革兰氏染色阳性的细菌，它是一个菌属并不是一种细菌更不是真菌。大多数乳酸菌不运动，少数可以运动，菌体常排列成链，乳酸链球菌属菌体球状，通常成对、成链排列；乳酸杆菌属菌体杆状单个或成链，所以乳酸菌是细菌，是一类细菌。"

语音时长01:26''

彭涛│北京大学人民医院

2020/04/15收听(94971)

怎么增加体内乳酸菌

"增加体内的乳酸菌的方法具体如下：1、多喝含有乳酸菌的酸奶：经常补充会使乳酸菌增加。2、给予药物调理：如乳酸菌素片、整肠生等。乳酸菌是人体正常菌群，可以助消化、调节菌群失调，对人体的健康十分有益。当劳累、感冒、经常服用抗生素、酗酒、暴饮暴食、精神紧张、压力大以及服用某些药物时，都可以使乳酸菌减少，诱发菌群失调等症状。日常生活中应尽量避免上述诱因，给予温软、清淡、易消化的食物，多进食酸奶，促进身体恢复。"

语音时长01:11''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/06/25收听(37053)

乳酸菌的作用与功效

乳酸菌的作用与功效：一、防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症。二、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量的有益物质。三、增加肠道有益菌群，改善人体胃肠道的功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。四、抑制腐败菌的繁殖，消除腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。五、抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压的作用。六、免疫调节作用，增强人体的免疫力和抵抗力。七、抗肿瘤，预防癌症的作用。八、提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿的作用。九、有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。十、控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒排毒功能。

语音时长01:39''

侯秀峰│锦州市中心医院

2018/10/22收听(47089)

乳酸菌什么时候喝最好

"喝乳酸菌是在早饭之前半小时左右最好，在早晨喝过乳酸菌后，整个上午会精力非常充沛，并且不会有明显的疲劳感。乳酸菌有很好的调节肠道功能的作用，如果消化道乳酸杆菌充足，可以调节好肠道的功能。如果出现生理性的腹泻，也可以通过乳酸杆菌的加入，可以改善微生态的环境。如果选择服用的时间，合适的方便的时间都可以，比如早餐前饮用，特别是冷藏的口感更好，而且效果也比较好。因为在冷藏的温度，活力和安全度是最好的，也利于长期的保存。建议患者不要加热酸奶，要在饭后2小时左右饮用，饮后及时漱口，不要与某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素以及磺胺类药物和治疗腹泻的药物。"

语音时长01:10''

黄凤华│武汉大学中南医院

2020/05/13收听(76966)

乳酸菌饮品有什么好处

"乳酸菌饮品含有一些对人体有益的肠道益生菌，对人体有一定的好处，其中好处见于：第一、帮助消化，保持肠道的健康，有利于肠道正常运作，此外乳酸还能够帮助钙的吸收。第二、消除便秘，乳酸菌所分泌的乳酸能够增加肠的蠕动，有利于改善便秘。第三、可以防止和治疗腹泻，尤其是因为腹部受凉，或者因为水土不服导致的腹泻、呕吐，在服用乳酸菌饮品之后会补充肠道有益菌，保持肠道菌群的平衡，可以有效防止和治疗腹泻。第四、有一定预防癌症的作用，乳酸菌对肠道的一些有害菌可以起到拮抗作用，会使产生致癌物的不良细菌数量减少，可以明显的减少致癌几率。第五、还可以制造一些维生素，乳酸菌在肠道中可以制造人体所需要的维生素，比如维生素B、叶酸等。"

语音时长02:02''

周中银│武汉大学人民医院

2020/09/18收听(90515)

乳酸菌什么时候喝最好

乳酸菌建议随餐喝或者餐后喝，因为乳酸菌是发酵牛奶变成酸奶的一种细菌，所以喝乳酸菌应该是在进食同...

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2021/06/28播放(83417)

阴道乳酸菌的作用

"乳酸菌是阴道内，能够使糖类发酵而产生乳酸的细菌，这种类型的乳酸菌生活在人体内的某些腔道中，可调节机体酸碱性的环境，维护人体的健康和免疫功能。阴道中存在大量的乳酸菌，阴道中乳酸菌的主要作用是将阴道中的糖原分解成乳酸，使阴道内的分泌物保持在弱酸性的环境中，不利于其他病原微生物的生长，从而起到维护女性阴道内健康的一种作用。如果因为使用广谱抗生素，或经常频繁的冲洗阴道，使阴道内乳酸杆菌减少或完全消失，则使阴道内正常的弱酸性环境破坏，容易被病原微生物感染而患病。"

语音时长01:08''

杨尧华│宁夏医科大学总医院

2019/05/21收听(38843)

乳酸菌是什么菌

"乳酸菌是一大类能够发现糖类，产生乳酸的革兰氏阳性细菌，并不是一种细菌，而是包含了许多种属，比较熟知的是乳杆菌和双歧杆菌，乳酸菌的作用，可以促进机体的生长，对于血蛋白质脂肪的消化、吸收以及维生素、矿物质的吸收，都有很好的促进作用，还能维持肠道菌群的平衡，对于有害菌有抑制生长的作用，并且能能够增加人体的免疫功能，可以能刺激特异性的免疫应答，帮助机体来抵抗外界的病菌。正是因为这些作用，所以食品中都有可能增加了乳酸菌的成分，药物比如双歧杆菌制剂、乳杆菌制剂，同样也是通过乳酸菌的作用，而发挥着维持肠道菌群的作用，有助于机体的健康。"

语音时长01:32''

宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院

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乳酸菌对便秘有效吗

乳酸菌对便秘治疗有一定效果，乳酸菌是一类菌属的统称，通常可以把葡萄糖等糖类分解成乳酸，是一种有...

曲牟文│中国中医科学院广安门医院

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乳酸菌的作用与功效

"乳酸菌是一种益生菌，能够将碳水化合物发酵成乳酸，也因此而得名乳酸菌。它是有益菌，主要功效就是调节胃肠道菌群，促进机体的生长发育。在促进机体生长发育方面，乳酸菌能够促进正常的代谢发挥作用，可以分解食物中的蛋白质、糖类合成维生素。另外，对脂肪的代谢都有非常重要的作用。在乳酸蛋白酶的作用下，蛋白质可以分解为小分子的肽和氨基酸，从而提高了食物的消化和利用，可以促进胃肠对营养物质的吸收。除此之外，对调节胃肠道的菌群平衡也有非常重要的功效，消化道内积存有大量的微生物，乳酸菌也是一个非常重要的微生物，能够调节这些微生物的动态平衡，保证了机体的正常的生理状态，可以改变肠道的内环境，抑制有害菌的繁殖，维持肠道菌群的平衡。也有一定的改善免疫力的功效，可以影响免疫应答，调节人机体的免疫力，起到改善免疫功能的作用。总之，乳酸菌是机体的有益菌，在维持肠道平衡，促进机体生长，还有改善免疫力等多方面，具有非常重要的作用与功效。"

语音时长01:56''

陈頔│北京医院

2020/03/31收听(62797)

乳酸菌胶囊最多用几天

　　乳酸菌胶囊属于调节肠道功能紊乱的药物，患者最多用几天需要根据病情而定，不可一概而论，但通常情况下不建议长期使用。乳酸菌胶囊的有效成分是乳酸菌，其为活菌，主...

张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院

2020/04/16阅读(3311)

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