高血压是常见疾病，目前患病人群不管是从中青年还是老年人都有逐年增加的趋势。对于高血压，大部分中国人属于盐敏感型的，所以这部分人最好是低盐饮食。中国的饮食文化博大精深，有很多食物是煎、炒、烹、炸制作出来的，而这样的饮食方式实际上是不利于控制体重的。一旦人的血脂、血糖升高，或者体重增加、肥胖，都会导致血压升高，让血压难以控制。因此，高血压的饮食选择应清淡、低脂饮食。有一部分高血压病人喜欢饮酒，不管是啤酒、白酒，都会对血压会产生影响，同时会影响抗高血压药物的代谢，所以一定要注意，如果血压升高，除了要低盐、低脂、清淡饮食以外，还要注意不要饮酒。
