养肝护肝的茶叶有很多，包含红茶、绿茶，红枣枸杞茶、金银花、菊花等茶叶，都具有养肝护肝的效果，主要是茶叶中含有少量的多酚、茶碱、维生素等一系列元素，对于平时的肝脏养护有一定效果。但是因为量比较少，所以需要一个长期的作用过程。
针对养肝护肝，其实最主要的还是达到均衡的饮食，避免对肝脏再次造成相应的损害，其中饮茶就是均衡饮食中的一个小部分。而均衡饮食还包含了其他的新鲜蔬菜、水果，以及蛋白质类食物。
均衡饮食就是要摄入足够多的各类食物，包括各类维生素含量丰富、高蛋白的饮食，才能真正达到对肝脏起到很好的养护作用。更为主要的就是避免食用富含防腐剂、添加剂，以及有致癌物质的食物或药物，特别是要戒烟、戒酒。
