糖尿病病人吃黄精可以顿服，也可以炒菜时加入黄精一起吃。黄精作为一味传统的中药材，具有养胃、健脾、运肺、滋阴补肾的疗效，所含的成分是甾体皂苷、多糖、淀粉、植物蛋白和脂肪，是比较安全的成分，因此可以作为食物吃。

此外，黄精中的蛋白、脂肪有一定能量，可以饱腹充饥，吃起来比较安全。作为糖尿病病人，平时经常顿服黄精，对身体的补益作用明显存在。

糖尿病病人通常合并肺部疾病的几率比一般人高，如糖尿病病人的肺结核、慢性支气管炎、肺部的反复感染等，而黄精有润肺的作用，因此可以吃黄精来改善糖尿病的肺部症状。另外，糖尿病病人合并自主神经病变所导致的性功能障碍、勃起功能障碍等情况，黄精有滋阴养肾，可以改善糖尿病病人的性功能和生理功能，因此平时多吃黄精有一定获益。

黄精除了食补以外，也可以作为药材来入药吃，但黄精入药和中药组方合成作为一种治疗的药物去吃，建议到中医科听中医专家的指导意见，根据病人的体质辨证施治来吃。

黄精的成分是比较安全，可以作为一种食材来吃，对于糖尿病病人经常吃黄精，显然身体有多方面受益，但糖尿病病人的发病机制主要是胰岛素抵抗和胰岛素的分泌缺陷，黄精在这方面并没有明显的疗效，因此切不可吃黄精来减少糖尿病其它药物的治疗，更不能取代其它糖尿病的药物治疗。