糖尿病病人可以吃苦瓜，关于烹调的方式，建议少油、少盐，另外建议不要加入含糖，或者蜂蜜等等容易升高血糖的调味剂，因为苦瓜作为一种被我们所推荐的蔬菜，糖尿病病人每一顿蔬菜的总量可以达到一斤，所以苦瓜可以食用。
在烹调方式上只需要注意上面的注意事项，推荐的烹调的方式，比如凉拌，但是不要加入含糖的调味剂，或者是用很少的油来清炒，都是比较推荐的方法，不要忘记了，要注意去监测餐后血糖。
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苦瓜的热量非常低，100克苦瓜含有19千卡的热量，糖尿病人可以吃。苦瓜还有其他的好处，比如降低胰岛素抵抗，减轻胰岛器官的负担，所以糖尿病人，长期食用苦瓜是有好处的。苦瓜中维生素...
韩昕健│枣庄矿业集团中心医院
2019/07/19 收听(15982)
"糖尿病的患者可以吃苦瓜，但是不能把苦瓜当作一种糖尿病的治疗方案。苦瓜对于糖尿病患者来说也只是一种普通的蔬菜，没有很多特别的作用，所以不能认为可以降糖，而刻意的多吃苦瓜。为什么...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/20 收听(63478)
"糖尿病患者吃苦瓜没有降糖作用，之所以认为吃苦瓜降糖，可能是因为苦瓜作为一种蔬菜，含热量很低，生糖指数低，比如500g苦瓜的含热量只有80大卡，比20g大米的含热量还要低。患者...
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2020/01/16 收听(40366)
糖尿病吃苦瓜没有降糖作用，但是适当的吃苦瓜可以帮助患者控制饮食，缓解餐后高血糖的现象，因此糖尿病患者可以适当的吃苦瓜。并不存在可以降糖的食品，只有降糖药物才可以降低血糖的水平，...
于姗│聊城市第二人民医院
2019/01/19 收听(16803)
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苦瓜属于蔬菜类食物，所以赞同做化疗的患者食用蔬菜类食物。部分人认为苦瓜可以防癌，这类说法并没有科学依据，做研究时并没有定论何种食物可以防癌。蔬菜都是有特殊有效的成分，对于...
姚静│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2021/08/04 播放（84921）
"糖尿病病人可以吃豆类，糖尿病患者在吃豆类的时候先要注意它的分类，像绿豆、赤小豆等通常归于主粮。可以用绿豆、赤小豆添加到白米饭当中，这样可以增加粗纤维的摄入，同时会增加糖尿病患...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/23 收听(63312)
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糖尿病患者任何水果均可以食用，在血糖控制较好的情况下，大多数水果都可以吃，但是建议不要食用太多。如果血糖控制的不是特别好，可以选择升糖指数较低的水果。升糖指数，即100g...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/04/28 播放（90225）
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花生是生活中非常常见的坚果类食物，糖尿病患者可以吃，但是要注意一些问题。坚果类食物有个特点，含的脂肪、油脂比较高，而脂肪产生的热量比碳水化合物要高2倍还要多，在相同的重量...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/08 播放（74733）
"苦瓜是比较适合糖尿病患者吃的蔬菜，具有清热解毒，补充体内缺乏的维生素，但是苦瓜实际上并没有直接的降糖作用，只是苦瓜作为蔬菜，如果吃的比较多，主食量吃的相对小一点，患者血糖可能...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/03/08 收听(10736)
苦瓜是很好的食物，里边含有苦瓜甙，具有清热降火的作用，又含有丰富的膳食纤维，是糖尿病患者适用的一种食品，含糖极低。糖尿病患者除了可以吃苦瓜以外，还可以吃很多叶类的蔬菜，比如菠菜...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/16 收听(45694)
"糖尿病可以吃苦瓜，苦瓜含有的热量比较少，100g苦瓜仅仅产生9000卡的热量，吃苦瓜相对来说血糖波动比较小。另外，苦瓜它可能产生类似胰岛素的物质，从而起到降低血糖的作用，而且...
陈斌│淮南市第一人民医院
2023/03/22 收听(36458)
"每天吃一个苦瓜的好处有以下几方面：1、能够预防和缓解糖尿病发生，因为苦瓜当中含有一种类似于胰岛素的物质，对于辅助降低血糖有很大的作用，如果适当每天吃一个苦瓜，对于预防和控制糖...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/30 收听(92429)
01:39
苦瓜日常生活中常见的蔬菜，糖尿病患者吃苦瓜与正常人没有太大区别。糖尿病患者吃苦瓜也只是普通的蔬菜，部分患者认为苦瓜具有治疗糖尿病、降低血糖作用，其实没有科学依据，可能认为...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/08/12 播放（97512）
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糖尿病的病人可以吃虾，虾肉是优质蛋白，有丰富的蛋白质、低脂肪，低胆固醇、低糖，所以适合糖尿病病人吃。但要注意虾的食用量，每餐的食用虾的量应该是中等大小的虾，不要超过四只大...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/11 播放（97835）
苦瓜不能降低血糖，苦瓜含有丰富的维生素、植物纤维，几乎不含脂肪和碳水化合物，又能增加饱腹感，所以苦瓜适合糖尿病患者吃，不会明显影响糖尿病患者血糖，但是苦瓜并不能降低血糖。目前不...
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2020/09/02 收听(33414)
01:48
吃苦瓜的好处，具体如下： 1、清热解毒：从中医食疗的角度上而言，苦瓜性味偏苦寒，对于体内有虚火所导致的眼睛红肿、声音嘶哑、口腔溃疡，适当地吃苦瓜，能够清热、解...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/08 播放（73177）
"苦瓜味苦，有清热燥湿、凉血解毒作用。夏季外感湿热、调摄不慎，或饮食不节制会出现腹痛，腹泻赤白黏冻，泄后仍痛，这是中焦湿热，可以吃苦瓜配合木香泡水喝。暑季炎热通心气，会损伤心气...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/24 收听(62027)
"痛风患者是可以吃苦瓜的。苦瓜是一种不含嘌呤的碱性食品，所以吃苦瓜不会出现血尿酸浓度升高，加重患者病情。而且苦瓜具有丰富的营养价值，同时还具有促进尿酸排泄的作用，所以能够辅助缓...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/02 收听(58259)
"平常怎么吃苦瓜都没有降糖的效果，在食物中蔬菜类的升糖指数比较低，但是没有降糖的效果。如果苦瓜具有降糖的效果，对于提取其内的物质，其中的机制是非常复杂的，所以一般食用苦瓜主要是...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/14 收听(52292)
