首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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高尿酸患者可以进食韭菜馅饺子，但不要过多进食肉类。韭菜属于低嘌呤食物，韭菜嘌呤含量不高，属于蔬菜类，高尿酸血症患者食用素馅水饺问题不大。高尿酸血症主要是由于嘌呤代谢异常而引发的代谢性疾病，患者应注意忌嘴，疾病与饮食有关。
高尿酸患者不能进食高嘌呤或中嘌呤食物，可以适量进食低嘌呤食物。每100g食物中含有嘌呤类物质<25mg，即为低嘌呤食品，如牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果、米和面等，高尿酸应多进食新鲜的蔬菜，并不会对身体造成影响。
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"高尿酸血症的病人可以吃韭菜饺子。高尿酸血症的病人治疗是让病人低嘌呤饮食，通常常见的高嘌呤食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料、可乐，这些都容易升高病人的尿酸。韭菜是一种低嘌呤食物，韭菜的嘌呤含量很低，一般100g大概含有25mg的嘌呤，在这种情况下高尿酸血症的病人可以随便吃韭菜。但是还要记住饺子在配合的过程中间，还会加其它的东西，比如加一点蘑菇、肉类，这样就可能升高韭菜的嘌呤含量，如果是这种情况下，病人要尽量的少吃。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/15收听(92300)
"怀孕可以适量吃一些韭菜饺子，但是不建议多吃。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，营养价值非常丰富。首先，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇胃肠蠕动，改善孕期便秘的情况。其次，韭菜当中的胡萝卜素和维生素，能够起到增强孕妇抵抗力、促进胎儿生长发育的作用。另外，韭菜当中的钙，可以补充孕妇的钙质需求，也能够促进腹中胎儿骨骼的发育。但是，孕妇如果过多地吃韭菜饺子，有加强子宫收缩的作用，所以，孕妇要适量的吃，不要多吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/11/09收听(69768)
"阑尾炎的病人在急性期最好不要吃韭菜馅的饺子。因为韭菜当中含有大量的碳水化合物，进食之后对消化道黏膜有一定的刺激性，可能在一定程度上影响到食物的消化，甚至有一部分病人还会表现为腹泻，甚至腹胀、胀气难忍，也不利于阑尾炎这种疾病的恢复。对于阑尾炎手术以后的患者，在急性期是不能进食的，而是要等到肠管的蠕动功能恢复以后，也就是说肛门排气之后，才能够少量的经口进食。这个期间应该以流食为主，多进食一些容易消化的、清淡的食物，但是最好不要吃韭菜馅的饺子。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/19收听(31123)
"水痘的患者，如果在生水痘之前吃韭菜馅儿的饺子没有不舒服，在生水痘期间也没有特别明显的恶心、胃痛等消化道不舒服的表现，可以吃韭菜馅儿的饺子，但也不宜吃的量特别多。如果水痘的患者，在平时吃韭菜馅儿的饺子就会导致胃痛，说明胃肠道不是太适合这么辛辣的食物，在出水痘期间也不建议吃。吃饺子主要是因为韭菜的馅儿有可能比较辛辣，导致消化道黏膜出现变化，严重的有可能引起溃疡或者加重溃疡。如果平时没有这方面的情况，在出水痘期间，胃肠道的症状也不重，这种人一般可以吃韭菜馅儿饺子。"
历见伟│日照市中医医院
2019/07/02收听(54404)
患有水痘的患者在饮食上没有特殊要求，所以可以吃韭菜馅的饺子。患有水痘的病人，应该保持室内空气流通，避免长期处于密闭的空间中。患者在咳嗽、打喷嚏时，应该用手帕捂住口鼻，以免传染给他人。患者应该修指甲，避免因为抓破水疱而提高传染几率。还应勤洗手，避免病毒残留。被患者水疱污染过的用具，可以用日晒或者煮沸的方式消毒。患者在患病期间可以洗澡，最好是采用沐浴的方式洗澡，留意不要戳破水疱，使用中性温和的沐浴液。还要勤换内衣，避免不清洁的内衣污染水疱，造成感染，尤其对儿童患者要加强护理。
王雅晶│哈尔滨市传染病医院
2021/05/05收听(16047)
胃炎的病人能不能吃韭菜饺子因人而异，不管是哪种类型胃炎，如慢性的浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎，如... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/05/26播放(95177)
胃炎的病人能不能吃韭菜饺子因人而异，不管是哪种类型胃炎，如慢性的浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎，如...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2021/05/26播放(95177)
哺乳期的女性在哺乳期其饮食非常重要，建议这种女性应该尽量食用容易消化，有营养的食物，食用这些食物后不至于对产妇出现不利的症状。有些人使用一般食物后会出现肠蠕动增加，造成腹泻，这样对于新生儿就不利了。所以是否在哺乳期可以吃韭菜饺子，要看产妇的自身情况。如果既往吃韭菜饺子，对机体没有什么不是的影响，适量的吃韭菜饺子是可以的，而如果在以前食用韭菜以后就会出现腹泻等不适情况时，最好就不要吃了。因为这种症状也会传染给孩子，如果有这种症状的女性吃完韭菜后会腹泻，新生儿吃完这样产妇的乳汁也可能会造成腹泻，可能是由于对韭菜当中的某些成分过敏导致的。如果这种情况发生会导致新生儿的电解质紊乱等，有这种症状的女性就不要吃韭菜饺子了。总之，选择什么样的食物，要根据自身的情况首先看营养，其次看对机体有没有不好的情况发生。
吴燕│北京大学人民医院
2020/04/26收听(39428)
血糖高患者通常可以食用韭菜馅的饺子，因为韭菜本身含有较多纤维素、维生素，而且糖分含量较低，所以... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/09/28播放(90396)
血糖高患者通常可以食用韭菜馅的饺子，因为韭菜本身含有较多纤维素、维生素，而且糖分含量较低，所以...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/09/28播放(90396)
"嗓子疼痛是否能够吃饺子主要取决于嗓子疼痛的类型、具体病因，主要从中医学的角度由于抵抗力的下降受到寒邪入侵，而引起的风寒型感冒导致咽喉部的疼痛，可出现有畏寒、怕冷、咳清痰、流清鼻涕、打喷嚏，这时需要辛温解表、驱寒宣肺治疗为主。韭菜饺子正好有这样的功效，能够祛除体内的寒邪之气，因为韭菜是相对生热的一种药膳，具有这样的功效。如果是因为受到了热邪入侵导致的风热型感冒，而出现体内燥热不安，出现咳黄脓痰、流黄脓鼻涕，这时是不能够吃韭菜饺子的，否则会加重风热型感冒的症状。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/11/13收听(89640)
"胃炎是最常见的一种消化系统疾病，表现为烧心、饱胀、纳差、恶心、呕吐，可患有上述症状中的一种，或者是多种症状。胃炎跟胃酸分泌增加有很大一部分关系，所以在饮食当中，尽量减少食物导致的胃酸分泌增加，例如牛奶、红薯、山药。有一部分病人在进食韭菜时，可以有烧心、反酸，是因为韭菜可以使胃酸的分泌增加，加重胃炎。所以对于胃炎的病人来讲，尽量不要吃韭菜饺子，可以有效的缓解胃炎的症状，减少胃酸的分泌。"
刘加宁│宿迁市人民医院
2019/07/15收听(84361)
孕妇适量的吃韭菜饺子是可以的，少量的吃不会引起孕妇产生不良反应，而且还有一定的好处。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜里面富含多种维生素、矿物质以及蛋白质，营养价值很高，所以孕妇适当的吃韭菜饺子可以增强孕妇抵抗力和促进胎儿生长发育。但是韭菜不能吃多，因为吃多韭菜以后有可能加强子宫的收缩，导致孕妇出现流产的症状。所以孕妇适当的吃一些韭菜饺子，不会产生不良反应，但是长期、大量的吃就有可能会引发不良反应了。在怀孕期间，建议孕妇饮食应该是以清淡、营养为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/21收听(52637)
"痛风患者可以吃韭菜饺子，韭菜属于低嘌呤的食物，饺子的皮是面食，也属于低嘌呤的食物，这两种都不会引起尿酸升高，所以韭菜饺子对于痛风的患者可以吃。痛风的患者平时不能吃高嘌呤的食物，不能吃动物内脏、海鲜，不能喝酒和含果糖高的饮料，也要少吃肉类。痛风的急性发作期主要就是用秋水仙碱或非甾体类抗炎药治疗，但是不建议服用降尿酸的药物。因为急性发作期如果服用降尿酸的药物，可能会因为尿酸的波动而加重关节痛的症状。大部分痛风的患者平时还需要服用降尿酸的药物治疗，把血尿酸控制在180-300μmol\/L之间，这样可以最大程度的减少痛风复发的概率。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/07收听(23418)
"韭菜馅饺子对身体有好处，且不会导致咳嗽症状的加重，故咳嗽患者可以适量食用，但不建议过多食用。咳嗽时可以吃韭菜馅饺子，因为吃韭菜馅饺子对身体有好处，不会导致咳嗽症状的加重，但不建议过多服用。咳嗽的患者要根据病情的严重程度采取适当的食疗，食疗的食物包括梨、枇杷、橘子等。如果咳嗽较重，食疗无效无效时，需要积极的就医，完善相关检查，明确诊断，并根据诊断采取进一步的治疗，例如可以采取对症治疗。咳嗽较重时影响休息和睡眠，可使用止咳的药物，临床上常用的止咳药物包括复方甘草片、强力枇杷露、肺力咳合剂、右美沙芬等。在止咳的同时要进一步完善相关检查，明确是由于何种疾病或者何种致病菌感染引起的咳嗽，并做出相应的治疗。例如支原体感染者，可使用大环内酯类的抗生素或者喹诺酮类抗生素。细菌感染者需要使用抗生素进行治疗，例如头孢克肟、阿莫西林等。如果患者是由于病毒引起的咳嗽时，可使用清热解毒、抗病毒的药物以及对症的止咳治疗等。如果患者是由于咽炎出现的咳嗽，可含服胖大海含片、草珊瑚含片等，同时要注意声带的休息。咳嗽患者不建议吃花生、瓜子、巧克力等含有较多油脂的食物，避免引起痰液的滋生，导致咳嗽加重。也不能吃过于冷、酸、辣、甜的食物，避免痰液不容易咳出。另外，也注意不要吃鱼虾等。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/08收听(21148)
"针对咳嗽这个症状来讲应该没有什么禁忌，但是要查明咳嗽的原因，有些人的咳嗽是过敏反应，对相应的食物过敏，就不能吃这个食物，比如对韭菜饺子过敏，在这个时候就不要吃韭菜饺子。咳嗽的原因包括呼吸系统感染，甚至呼吸系统的肿瘤，都会引起咳嗽。还有心血管系统疾病，也会引起咳嗽。所以要先查明咳嗽的原因，再展开治疗，最好做呼吸道病原体检测、肺部CT、心彩超、心功能等检查。韭菜在中医上又叫起阳草，含有大量的膳食纤维，很多人喜欢用韭菜做馅吃饺子。所以大多数咳嗽的人可以吃韭菜饺子，但是有一些咳嗽患者不能吃韭菜饺子，比如对韭菜过敏的人，如果吃了韭菜饺子，会引起过敏反应。溃疡病和胃食道反流的人尽量不吃韭菜饺子，因为吃了韭菜以后也容易引起反酸、烧心，会加重胃食道反流性咳嗽。除了这两种咳嗽原因，如果是咽喉肿痛、急性咽喉炎的人，也尽量不要吃韭菜，以免加重症状。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/29收听(93173)
"糖尿病患者可以吃韭菜馅饺子，但一定要计算好量，其食用益处如下：1、韭菜含蛋白质、纤维素、大量维生素，如胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C，纤维素可促进肠蠕动，有助于预防便秘；2、韭菜含矿物质元素较多，如钙、磷、铁等；3、韭菜所含的挥发油及硫化物有降低血脂、防止动脉硬化作用，有利于预防糖尿病并发心脑血管疾病；4、韭菜中丰富的膳食纤维可以延缓食物中葡萄糖的吸收，预防餐后高血糖。饮食治疗是糖尿病的基础治疗手段，糖尿病患者应平衡膳食，饮食应多样化。在控制总热量的前提下，合理配餐才能保证血糖稳定和糖尿病患者的营养。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/11/04收听(63820)
韭菜馅的饺子是比较好吃的，因为韭菜和肉包饺子一般来说香气比较浓，而且口感比较好，但是一些孕妇害怕吃韭菜馅的饺子对胎儿有影响，这种担心是没有必要的。虽然目前食物当中含有一些农药成分，但是只要在食用韭菜之前将食物清洗干净，同时买放心的肉，还是能够保证韭菜馅角质的食品卫生的，所以不要担心吃韭菜馅的饺子，会对胎儿或母体造成伤害。一般一次吃韭菜馅的饺子不要超过10个，如果吃太多，容易升高血糖，而且加重胃肠道负担，进而引起肠胀气、便秘等，一般吃3-5个左右改善口味就可以。
张露│山东省立医院
2020/04/21收听(79225)
"咳嗽期间可以少量吃一些韭菜饺子，但是不能吃得过量，因为韭菜饺子的面粉是没有发酵的生面，对于胃部，是一种比较难消化的食物。如果吃得过多，会造成消化不良的现象。人在咳嗽的时候，胃肠道的消化功能本来就会减弱，如果在再吃不太容易消化的食物，会加重不舒服的感觉，少吃一些没有问题。吃韭菜倒是可以的，因为韭菜里面含有比较多的维生素C、胡萝卜素以及各种矿物质和碳水化合物的成分，都可以帮助杀灭病毒或者细菌，增加食欲，有活血散瘀的功能，而且韭菜里面有比较多的植物纤维，通便润肠的效果比较好。但是韭菜一定要清洗干净，因为韭菜里面含有很多寄生虫的虫卵以及微生物。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/11/17收听(89996)
感冒时吃韭菜馅饺子没有太大禁忌，韭菜虽然是热性，但是韭菜纤维质含量特别高，如果要是煮得足够熟，... 刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2021/07/07播放(88235)
感冒时吃韭菜馅饺子没有太大禁忌，韭菜虽然是热性，但是韭菜纤维质含量特别高，如果要是煮得足够熟，...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2021/07/07播放(88235)
"怀孕能吃韭菜饺子吗，中国人的饮食中，韭菜饺子占有很高的比例。一般的人吃饺子都爱吃韭菜馅儿的，孕妇能不能多吃？孕妇是可以吃韭菜馅儿饺子的，但是要适量，不建议多吃。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高。在韭菜当中，胡萝卜素、维生素能起到增强孕妇抵抗力、促进胎儿生长发育的作用。特别强调的是，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇的肠蠕动、改变孕妇便秘的情况。此外，韭菜当中的钙可以补充孕妇的钙需求，也可以满足腹中胎儿骨骼的发育。但是，如果孕妇一次性食用过多的韭菜饺子则会产生胃肠反应，严重的会引起宫缩。所以孕妇适量的吃韭菜馅饺子，不能多吃。所以孕妇适量地吃韭菜馅饺子，不能多吃。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/24收听(82009)
"患者发烧以后，身体内还会有很多炎症症状，所以不能吃辛辣食物，易造成血液流动加剧。而韭菜是辛辣食物的一种，发热期间肠胃功能降低，韭菜本身含各种纤维素，吃了韭菜造成不消化，加重身体负担，不利于疾病的康复。韭菜本身属于热性食物，而发热也是一种热性疾病，韭菜吃多了会造成发热难以消退，发烧难以恢复。患者在发热期间，饮食上应清淡，多吃易消化的食物，辛辣、油腻、生冷、刺激性强的食物都不应该吃。患者发热期间可以多喝一些温开水，以加快机体的新陈代谢，也能满足机体对水分的需求，对退烧是非常有帮助的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/15收听(49238)
北医三院 王雪梅
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