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尿酸高的人群可以吃黑木耳。对于血尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤含量的食物，而黑木耳就是营养非常丰富的低嘌呤食品，每100g黑木耳中嘌呤含量是8.8mg。
黑木耳除嘌呤含量非常低外，其他营养素成分非常多，包含矿物质如钙、磷、铁，尤其铁含量在素食中非常高。对于合并缺铁性贫血的高尿酸血症人群，是非常好的铁剂的补充来源。
另外黑木耳脂肪含量低，而蛋白含量非常高，是非常好的减肥的食品。黑木耳除营养成分丰富外，还有一定的药用价值。木耳中还有抗凝血成分，对于有血栓或者高凝状态的人，吃黑木耳有好处。
所以对于血尿酸升高的人群，建议可以适量多吃黑木耳，起到减肥、控制血尿酸的效果，还有一定的保健作用。
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尿酸高的患者可以食用黑木耳，但避免食用过量。黑木耳营养较丰富，含有维生素以及微量元素、蛋白等，... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/03/21播放(63242)
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杨铁生│北京大学人民医院
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尿酸高可以吃黑木耳，因为黑木耳属于嘌呤含量较低的食物。一般高尿酸血症患者应避免高嘌呤饮食，血尿... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/06/07播放(58607)
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/06/07播放(58607)
"尿酸血症可以适量吃黑木耳，黑木耳含有嘌呤成分比较低，高尿酸血症可以选择黑木耳。但是要注意嘌呤含量比较高的食物尽量少吃或避免吃，比如各种汤，鸡汤、鱼汤、蔬菜汤，甚至各种火锅汤含有嘌呤非常高，尽量避免食用。另外啤酒、海鲜、动物内脏和各种坚果，同时像小鱼、小虾，甚至豆芽、豆苗以及麦芽尽量少吃，因为含有嘌呤过高。不仅应该长期的控制饮食，防止由于饮食不当造成尿酸控制不良，另外还需要在医生的指导下定期复查尿酸的水平。如果尿酸没有通过生活方式达到正常，也需要在医生指导下合理使用药物，长期坚持，稳定的控制好尿酸的水平，保护好肾脏、关节，甚至心脑血管。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25收听(24523)
尿酸高患者可以吃黑木耳，黑木耳本身嘌呤含量不高，而且含有较多的营养物质。尿酸高患者主要限制摄入... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/30播放(94969)
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2021/08/30播放(94969)
吃黑木耳好处如下：<... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/04播放(98946)
吃黑木耳好处如下：<...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/04播放(98946)
木耳质地柔软、味道鲜美，它具有非常丰富的营养价值。第一点，能够补气血。木耳当中含有丰富的铁元素，所以能够防治缺铁性贫血、减少血小板凝块、预防血栓的发生。第二点，具有丰富的膳食纤维。能够促进胃肠的蠕动所以能够减少便秘的发生，还有助于体内当中有一些毒性物质的排出。第三点，能够清肠胃。木耳能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，像一些雾霾天气适当食用木耳，有助于排出体内灰尘这样的功效。第四点，它具有增强免疫力的作用，能够防止疾病的侵袭。
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2019/09/18收听(32542)
黑木耳在饮食当中，属于嘌呤含量并不是很高的食物，尿酸高的人还是要注意禁食高嘌呤的饮食，比如动物... 孔维萍│中日友好医院 2023/04/18播放(95566)
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随着人们生活水平的提高，痛风的发病率呈逐年上升趋势，尿酸高的人群更是庞大，在日常生活中，一定要及时调整饮食和生活方式才能有助于痛风的预防和治疗.除了遗传易感性...
任志勇│汾阳市中医院
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杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/01播放(97555)
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高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸！高尿酸全国发病率13.3...
苏念军│广东省妇幼保健院
2019/08/07阅读(8136)
尿酸升高的人可以吃鸡肉，鸡肉是一种优质的动物蛋白，除了为机体提供蛋白质以外，还可以提供一部分必... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/05/28播放(61902)
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"降尿酸治疗，可以预防痛风发作以及尿酸钠对人体造成的危害。目前降低尿酸水平的药物有两类，一、促进尿酸排泄的药物，比如苯溴马隆、丙磺舒、黄丙酮等。二、抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇、非布司他，降尿酸药物主要用高尿酸血症的治疗。但是具体是哪一类药好，临床要根据患者的具体病情和其肾功能的具体情况，选择不同的降尿酸药物。在选择降尿酸药时要遵循的原则，比如肾功能正常或轻度损害，尿酸排出减少或者正常时，可用促进尿酸排泄的药物，比如苯溴马隆、丙磺舒、黄丙酮等。如果有中度以上肾功能受损，尿酸排出过多时，用排尿酸药会造成尿酸盐结石，加重肾损害，所以应该选择抑制尿酸生成的药物。比如别嘌醇、非布司他。总之，在尿酸治疗中，必须要注意用药的基本原则。无论是选择排尿酸的药物，还是抑制血尿酸生成的药物，起始用药剂量都应该采用小剂量，然后逐渐递增。根据患者的具体情况选择药物。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/27收听(53632)
"这个题目说尿酸升高是否可以吃鸡爪，没有说明尿中的尿酸升高还是血中的尿酸升高。如果尿中的尿酸大于12mg\/(kg·d)，说明高尿酸尿症，这时候可以吃鸡爪，肾脏排出功能是正常的。如果血中尿酸过高发生了高尿酸血症，男性大于420μmol\/L，女性大于μmol\/L，这时候吃鸡爪就需要注意，因为尿酸来源于外源性嘌呤的代谢，鸡爪中含有较多的嘌呤物质，在机体内可以代谢成尿酸，加重高尿酸血症的发生。所以是否可以吃鸡爪，需要根据实际情况来进行判断，有些情况可以吃，有些情况最好不要吃。"
2020/06/23收听(41404)
"尿酸高可以限量吃牛肉，牛肉是属于红肉的一种，红肉是营养学上的词，指烹调前呈现出红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉，所有哺乳动物的肉，都是红肉。红肉的摄入与血尿酸水平存在一定的关联，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显著。属于红肉的牛肉，除了富含尿酸合成的底物嘌呤以外，还含有丰富的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸与胰岛素抵抗，呈现正相关，可以减少肾的尿酸排泄。此外，牛肉还含有丰富的胆固醇，可以升高低密度脂蛋白的作用较升高高密度脂蛋白的作用更加的明显，可以增加患心血管疾病的风险，因此，建议限制牛肉的摄入。"
2020/08/27收听(55948)
对于脑梗患者每天都吃黑木耳，对身体是有一定的好处的：一、黑木耳中含有维生素K，维生素K能够使血液变稀薄，减少血液的凝集，可以预防和治疗老年痴呆、脑梗死的发生。二、黑木耳中富含膳食纤维，膳食纤维能够促进身体中废物的代谢和废物排出，起到润滑肠道，增加胃肠蠕动，预防便秘的作用效果。所以脑梗塞患者吃黑木耳能够明显的预防和治疗便秘，减少因便秘而出现的脑出血等不良的后遗症和并发症。三、黑木耳中富含多种维生素和氨基酸，例如维生素E等，维生素E有很好的抗氧化作用效果，能够减少氧自由基的生成，所以对于脑梗患者每天都吃少量的黑木耳有一定的好处。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/09收听(50379)
孕妇可以吃黑木耳。黑木耳是含铁量非常高的一种食物，怀孕期间容易出现缺铁性贫血，适当的吃黑木耳可以补充铁剂，预防缺铁性贫血的发生。黑木耳中含有丰富的蛋白质以及多种人体所必需的氨基酸，能够提高机体的抗病能力，促进宝宝的体格发育。黑木耳中含有丰富的膳食纤维素，吃黑木耳可以有效的促进孕妇的肠管蠕动，预防和缓解妊娠期便秘的症状。黑木耳中的各种B族维生素和钙、磷等矿物质类营养素含量也非常高，对于促进宝宝体格和神经系统发育具有重要的作用。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/06收听(11004)
"体内的尿酸约20%由富含核蛋白食物的核苷酸分解而来，称为外源性；约80%尿酸由体内的氨基酸、磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解而产生，称为内源性。痛风分为原发性和继发性两大类，原发性痛风是在排除了其他疾病的基础上，由于先天性嘌呤代谢紊乱所致。尿酸排泄减少，原发性痛风90%以上是由于是尿酸排泄减少所致，其病因为多基因遗传缺陷，确切发病机制未明。尿酸生成增多，少数患者大概在10%以内，由于尿酸生成增多所致，其原因主要是嘌呤代谢酶缺陷。高尿酸血症患者常伴有肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、原发性高血压等，这些疾病都具有共同的发病基础，即胰岛素抵抗。继发性痛风是继发于肾病、骨髓增生性疾病、先天性代谢性疾病、某些药物等。还有一种原因不明的高尿酸血症，称为特发性高尿酸血症。"
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/09/20收听(49396)
随着人民生活水平的不断提高，高尿酸血症的发生率逐年增高。男性血尿酸超过416μmol/L，女性血尿酸超过357μmol/L称之为高尿酸血症。大部分高尿酸血症是不明原因的，可能与患者肥胖、运动少、饮食不当有一定的关系，少部分高尿酸血症的患者可以找到明确的原因的，有些高尿酸血症是由于肾脏功能受损所导致。有些血尿酸升高与患者内分泌功能紊乱相关，患者服用某些药物也可能会引起血尿酸增高，比如治疗高血压和心脏病常常应用的利尿剂就可以引起血尿酸增高，某些化疗药物以及抗结核药中的吡嗪酰胺也可以引起血尿酸增高。
张学武│北京大学人民医院
2020/03/13收听(85917)
"尿酸升高通常临床上主要是因为一些原因造成的：第一、平时过高食用高嘌呤的食物，如火锅、肉类、海鲜、动物内脏等。第二、体内的嘌呤代谢出现问题，从而导致尿酸的升高。第三、由于尿酸的排泄量出现问题，由于排泄量过少从而导致尿酸的升高。第四、尿酸无法正常排泄。因此临床上对于尿酸升高应及时的治疗，由于高尿酸血症可以导致痛风、结石、肾病等临床表现，所以应予以重视。"
李明川│首都医科大学附属北京安贞医院
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尿酸高的患者治疗包括两方面，一方面是生活方式调整，另外一个方面是采用药物治疗。1... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2023/05/16播放(85039)
尿酸高的患者治疗包括两方面，一方面是生活方式调整，另外一个方面是采用药物治疗。
1...
庞然│中国中医科学院广安门医院
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北医三院 王雪梅
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