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消化内科
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吃木耳大便不会变黑，木耳消化后不会使大便颜色出现改变，木耳只会消化吸收。有时食用木耳量比较大，纤维素不好消化，可能会看到成型的碎木耳随大便排出，但不会使大便颜色改变。大便颜色如果变黑，部分原因是服用铁剂，如果出现墨绿色，由于胆汁分泌量比较大或者排出比较快，没有机会进行消化，无法起到消化脂肪的作用。如果胆汁成分不正常，同样会排出墨绿色的大便，或者颜色比较深时会觉得大便变黑。
吃木耳不会改变铁剂的效价，使大便变黑。木耳具有一定营养，但是不好消化，因此食用木耳后排便，可能会看到成型木耳碎片随粪便排出，此时无需紧张，可能只是消化不佳。木耳属于开胃的菌类食物，自身不容易消化。
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"吃樱桃，大便是可能变成黑色的。如果食用的是车厘子，车厘子颜色较深、发黑，食物中黑色素含量较高，过量的食用会导致大便颜色改变，或者食用木耳、中药、补铁剂、含有铋的药物，都可能会导致大便发黑。但是，还有一种情况需要高度警惕，是否有上消化道出血，比如食管、胃、十二指肠这些部位出血。血液在肠道内经过多种化学反应，排出体外时就会呈现黑色，出现黑便或者墨绿色的大便。这个时候还是要到医院做具体的检查，以便明确病因、对症下药。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/06/19收听(16971)
"吃叶酸后大便颜色会发黑，叶酸属于维生素之中的一种，可以增强身体免疫力，同时促进胎儿神经发育，一部分叶酸的药物中会添加铁元素，以帮助改善身体贫血症状，部分人在摄入这一类叶酸之后排大便时颜色就会发黑。吃叶酸大便发黑主要是因为铁元素无法被人体完全吸收，在肠道氧化之后伴随着粪便排出。只是会造成粪便颜色方面的改变，大便的性质却不会出现异常，同时也不会伴随有腹痛、腹胀、腹泻的表现。对于吃叶酸出现大便颜色发黑的人可以停止叶酸摄入，在代谢一段时间后就会消失，必要时也可以在医生指导下更换其他品牌服用，以减少症状。"
郭立芳│河北省中医院
2020/03/25收听(87980)
"如果一次食用樱桃过多，大便颜色会变黑，少量食用不会变黑。樱桃是一种营养价值较高的水果，可以助消化、消炎、杀菌，被很多人喜爱。樱桃中含大量的红色素，进食后大便颜色会呈暗红色，若进食量较大，樱桃中的铁元素与消化液发生氧化反应，随粪便排出，大便会呈现黑色。出现黑色大便，不能只认为是食物的原因，一定要到医院进行系统检查，了解有无消化道出血的发生，常见的诱发疾病有食管-胃底静脉曲张、消化性溃疡、消化道肿瘤、糜烂性溃疡等等。明确病因后在医生的指导下，给予止血、抑制胃酸分泌、保护胃黏膜等综合治疗，以免延误病情。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/01收听(62508)
食用火龙果，通常大便不会变黑。火龙果通常包括白心火龙果、红心火龙果，如果食用红心火龙果，近2天... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/06/21播放(77546)
食用火龙果，通常大便不会变黑。火龙果通常包括白心火龙果、红心火龙果，如果食用红心火龙果，近2天...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2021/06/21播放(77546)
吃杨梅确实有一定的可能会拉出黑色大便，因为杨梅中含有大量天然黑色素，如果过多的食用，可能会造成部分黑色素没能被完全消化掉，直接进入肠道，从而导致出现黑色大便的情况。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、结肠炎等消化系统疾病的患者，本身消化能力就比较差，在食用杨梅、桑葚等富含天然黑色素的食物以后，如果出现消化不良时，也会导致出现黑色大便的情况。如果出现消化道出血的情况，无论吃什么都会出现黑色大便。建议如果出现黑色大便，可以停食杨梅，一般情况下隔一天大便就会恢复正常。如果大便长期是黑色的，就要考虑消化道出血，必须及时就医。
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/17收听(54562)
"吃牛腩不会出现大便变黑的情况，一般吃动物血才会出现黑便。另外，有一些人吃大量的芝麻糊或者是黑色芝麻以后，也有可能出现黑便的情况。如果出现黑便，需要考虑是否为上消化道出血，比较常见的是消化性溃疡引起，还有可能是急性糜烂出血性胃炎或者是食管-胃底静脉曲张破裂。所以如果患者已经排除了食物引起的黑便，则需要警惕上消化道出血的可能，必要的时候需要及时到医院就诊，配合医生给予检查电子胃镜，以协助明确诊断。如果证实存在消化道出血的情况，则需要配合医生给予积极的治疗，以免发生失血性休克等。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/07/02收听(39180)
黑芝麻中含有黑色素或者其它黑色的物质，如果患者吃过多的黑芝麻，大便很可能会出现稍微发黑的情况，如果患者吃适量的黑芝麻则这种症状不会发生。因为人体肠胃有很强大的消化功能，分泌的胃酸等物质可以将食物分解，将大部分的营养物质吸收，只有一小部分的食物残渣会随大便排出体外。如果吃过多的黑芝麻，黑色残渣就会现出颜色，建议患者尽量不要食用过多的黑芝麻，因为吃多了很可能会加速秃头，引起的头发油腻等症状。如果患者有其它异常症状的发生，此时建议患者需要及时的去医院检查就诊，可以在医生的指导下及时的用药，保证身体健康。
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/09/05收听(65929)
"吃了猪肝大便大便会变黑，不只是猪肝，任何动物脏器的肝脏在食用以后都会使大便变黑。还有其他的内脏、血液，如鸭血、猪血做成的血豆腐等，食用以后都会导致大便变黑，这是因为内脏和血液中含有大量的铁成分、嘌呤成分，进入到肠道被细菌分解以后都会变为黑色的。因此要做大便潜血检查，检查前3-7天都不要食用这些食物，以免影响检查结果。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/09/28收听(47492)
"吃巧克力不会出现黑便的情况，黑便主要见于上消化道出血，比较常见的消化性溃疡或者急性糜烂出血性胃炎，还有胃癌引起的出血。有些特殊的药物也会引起黑便的情况，如铁剂、铋剂，如果吃了动物血也会出现黑便的情况。吃了巧克力出现黑便的情况，建议安全起见最好到医院就诊，配合医生检查大便常规加隐血试验，以协助明确排除是否存在消化道出血的情况，必要的时候需要配合医生检查电子胃镜。如果证实存在有消化道出血，则需要配合医生积极的治疗。"
2020/02/21收听(27184)
部分食物和药物，均可能导致大便发黑，主要如下：1、食物：如大量黑芝麻、黑豆，以及... 宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/13播放(67397)
部分食物和药物，均可能导致大便发黑，主要如下：
1、食物：如大量黑芝麻、黑豆，以及...
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/13播放(67397)
通常多数早期胃癌患者无明显临床症状，少部分患者可能会出现轻微的腹胀、腹部不适等症状。<...
通常多数早期胃癌患者无明显临床症状，少部分患者可能会出现轻微的腹胀、腹部不适等症状。
季鑫│北京大学肿瘤医院
2021/03/17播放(99110)
"解释一下为什么会有黑便？因为人正常的大便是黄色软便，出现黑便以后，说明有消化道出血，准确来说，是上消化道出血的一种症状，比方胃溃疡出血、十二指肠溃疡出血。当血液流入小肠，经过消化液的分解破坏，红细胞释放出血红蛋白和亚铁离子。亚铁离子和小肠中的硫化物形成硫化亚铁。硫化亚铁这种化合物导致大便成为黑色，这是黑便形成的原因。同样道理，猪血的血液成分和人血的血液成分基本一样，所以，进食猪血以后，猪血在消化道里同样经过消化、吸收，会产生硫化亚铁，而导致大便变黑。所以，有些人吃过动物血液，比方猪血、鸭血或者口服过含有铁的制剂，比方蔗糖铁等药物，同样都会导致黑便。"
孔祥恒│聊城市人民医院
2019/01/16收听(87888)
"通常情况下，服用叶酸是不会使排便变黑的，叶酸是维生素的一种，早期是从叶子中提取出来的，所以叫做叶酸。如果排便变黑，可能是由于在服用叶酸时，含铁元素的东西与叶酸片一起服用。如果是服用含铁叶酸片，排出的粪便就会成黑色，在服用叶酸的同时，食用含铁元素的食物，如动物的肝脏、动物的血液、黑木耳等，这些都富含铁元素，会使粪便颜色变黑，没有服用叶酸只是单纯的食用这些食物，排便的颜色也会变黑。当发现服用叶酸后，排便颜色变黑，不用太过于紧张，并不是由于叶酸导致的。"
2019/08/07收听(95381)
"吃了红心火龙果会出现大便变红和变黑的情况，准确的讲大便的颜色应该呈紫红色。因为火龙果中含有花青素，没办法被人体所消化吸收，所以排出的粪便就会呈红色改变，排出的尿液也是呈红色。黑便或者红便还有红色的尿液，大约持续1-2天就可以恢复，最多不超过3天。而且黑便和红便没有特殊的气味，排便的次数、性状同正常的粪便一样。如果不放心可以到医院就诊，配合医生给予检查大便常规加隐血试验，就可以明确排除是否存在消化道出血的情况。"
2020/02/20收听(44542)
木耳不可以隔夜吃，从中医食疗的角度上来讲，木耳本身偏寒凉，隔夜的木耳寒凉属性会加重，如果大量吃... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/11播放(75433)
木耳不可以隔夜吃，从中医食疗的角度上来讲，木耳本身偏寒凉，隔夜的木耳寒凉属性会加重，如果大量吃...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/11播放(75433)
木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，有减低人体血液凝块的作用，降血脂、抗动脉硬化，可防治脑血管病和冠心病，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/23收听(85278)
木耳 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(92974)
2023/05/30播放(92974)
"木耳从大便中以原形排出，如果伴有腹泻考虑和肠炎有关，如果其它的大便成分正常则考虑是没有充分咀嚼所致。木耳的性质比较坚韧，而且外面的表层对消化酶和胃酸有比较强的抵抗力，如果没有经过咀嚼就摄入消化道则胃酸和消化酶不能充分和木耳结合，难以起到消化作用而直接从大便排出，所以注意细嚼慢咽就可以改变。如果本身有肠炎，胃肠道蠕动会有明显的增加，则木耳也不能和消化酶接触，同时肠道蠕动加快、消化和吸收时间缩短都可以导致木耳不消化吸收。肠炎所致的改变多会伴有腹泻，其它的食物和消化也会有异常，要考虑用抗生素等药物治疗。"
2019/09/05收听(49083)
"孕妇在怀孕期间可以吃木耳，主要有：1、黑木耳当中铁的含量比较高，有助于补充孕妇体内铁元素缺乏的现象，因为女性在怀孕后体内的需铁量会增加，如果补充不足就有可能会导致出现贫血，贫血严重时会影响到胎儿的发育，在孕期吃木耳可以避免出现贫血。2、 木耳当中含有蛋白质的成分，对于提高孕妇的免疫力是比较有帮助的。3、木耳当中含有人体所需要的氨基酸，利于胎儿发育。4、木耳当中含有木耳多糖的成分，可以起到抗衰老、美容养颜的作用。5、木耳具有一定的防辐射作用，孕妇在孕期吃木耳好处比较多，并不会对孕妇以及胎儿造成不良影响。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/21收听(21395)
"结核病的患者由于消耗较多，体内免疫力下降，需要进行完整的膳食调理。木耳能够有效提高人体的免疫力，在患病期间可以食用。但结核病患者的总体营养支持治疗方案，应该贯穿整个治疗过程。需要保证患者的膳食能量、蛋白、维生素以及矿物质的摄入，如饮食摄入不足，可以采用口服的营养液。结核的患者每天需要的热量大约为35-50cal\/kg，而建议摄入的蛋白需要1.2-2.0g\/(kg.d)。能量的增加可以使患者体重增加，提高治疗期间的生活质量，但对于疾病的治疗并没有较大的影响。"
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/08/03收听(43620)
北京医院 鲍世威
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