减肥期间可以吃什么

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

减肥期间可以吃什么

2023-03-20 14:48播放 :

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视频内容

减肥期间其实可以吃各种食物，只要能够严格地控制各种食物的摄入量，并不会引起过多的能量进入到体内。减肥其实最重要的不在于吃什么，或者是没有吃什么，关键的是在于吃进来所有食物产生的能量，是否跟运动消耗的能量之间达到了能量负平衡。

如果吃进来所有食物产生的能量，小于运动消耗的能量，体内储存的脂肪就会进行动员分解和代谢，进而起到减肥的作用。如果在减肥期间，吃的食物产生的所有能量大于运动消耗的能量，过多的能量就会以脂肪的形式储存在体内，就会造成肥胖的发生。所以可以得出，减肥期间最关键的不是可以吃什么或者不可以吃什么。

所有的食物只要控制严格的摄入量，避免过多的能量进入到体内，其实在减肥期间都可以适量吃一些，所以，与其关注在减肥期间可以吃什么，不如学会如何严格控制食物的摄入量，达到身体能量负平衡，提高减肥效果。

减肥期间吃什么好

"减肥期间要注意营养的补充，多吃富含蛋白质、膳食纤维、维生素类的饮食。减肥期间的荤类食物可以吃鱼肉、鸡肉、虾肉、牛肉等食物，粗粮类可以选择红薯、土豆、糙米、黄豆、玉米等食物，还可以选择新鲜的蔬菜、水果，比如苹果、柠檬、菠萝、猕猴桃、葡萄、柚子、黄瓜、白菜、萝卜等食物，尽量选糖分比较低的，能够有饱腹感，又可以补充营养物质。在减肥期间要制定三餐饮食计划，早上要吃好、中午吃适量、晚上要吃少。减肥期间不能够通过节食的方式达到目的，虽然有减肥的效果，但容易出现反弹，而且对身体会有伤害，再配合运动锻炼，减肥效果会更好。"

语音时长01:08''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/07/28收听(15812)

减肥期间吃什么最好

"减肥期间最好吃热量比较低、脂肪含量比较少的饮食，碳水化合物方面，尽量吃富含膳食纤维和微量元素的食物，比如水果、蔬菜、五谷杂粮类的食物。一定要少吃脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪，包括油腻、煎炸的食物，肥肉、奶油。零食和膨化食品最好也别吃，比如巧克力、方便面、蛋糕等。减肥应该应根据每个人的身高、体力、活动量制定每天进食的总热量，在总热量固定的前提下，要均匀分配三大营养物质，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，碳水化合物占每天饮食的50%左右。不要过度节食以免长期营养不良，造成电解质紊乱、高尿酸血症等其他问题。"

语音时长01:14''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/09收听(93315)

减肥期间应该吃什么

减肥期间也要注意充分摄入营养物质合理饮食，早餐一定要吃但不推荐主食类包括包子、馒头、面包等碳水化合物。可进食牛奶、鲜榨果汁、鸡蛋、水煮白菜、西兰花、牛油果、水煮花菜等。午餐可加强肉类蛋白质的摄入，鸡胸肉是不错的选择脂肪含量低而蛋白质含量高，也可以进食牛肉、水果蔬菜沙拉。如果减肥的欲望不是十分迫切，建议还是应该进食碳水化合物，米饭、面条、面包都可以，但是不要吃太多不要超过一小碗。晚餐可以先判断会不会饿得胃疼，如果晚上会感到胃痛就不建议不吃，可以吃黄瓜、西红柿等热量低的果蔬。

语音时长01:17''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/07收听(81231)

01:46

减肥期间不能吃什么

减肥期间不要吃一些含酒精型的食物和饮料，比如醪糟、啤酒、红酒、白酒、米酒，这些酒精型的食物当中...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/05播放(89540)

减肥期间可以吃什么

减肥期间可以吃富含高蛋白的食物，例如牛肉、鸡肉，同时应该多进食新鲜蔬菜、水果，例如苹果、莲雾、香蕉，这些食物不仅可以维持人体内每日所需要的物质，可以利用其中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，一方面可维持人体血液循环保证血管弹性，保持人体基础代谢率，增加人体对脂肪的代谢。另一方面可增加胃肠道的蠕动、运动功能，帮助人体排泄出自身代谢废物，避免因为过度节食而造成的酮体酸中毒症状。减肥期间，除了吃新鲜蔬菜、水果也应该多饮水，维持人体水分含量，充分保障血液循环的有效率，同时可以通过刺激肾脏代谢，排泄出各种代谢废物。

语音时长01:09''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/21收听(77507)

月经期间吃什么好减肥

"正常情况不建议在经期特意去减肥。减肥是一个长期、慢性的过程，并不是经期吃了什么就会减肥很快。平时不注意调整，是没有用的。所以，减肥必须科学合理的减肥才可以。减肥首先谨记不能吃减肥药，建议在经期时也正常规律的生活才可以。经期本身就流血，经血下流，一般绝大多数人会出现气血亏虚。这时如果不吃饭或大量剧烈运动，会引起月经失调，不利于身体健康。所以经期时不建议减肥，想减肥平时建议少吃多运动，尤其晚餐一定要少吃。平时少吃高油脂、高热量的食物，大鱼大肉尽量不建议吃，可以吃清淡的食物，每天坚持1小时以上的有氧运动，才能达到减肥的目的。单纯经期减肥不建议，建议科学、合理的减肥，通过运动健身，是最好的。"

语音时长01:25''

张秀荣│安图县中医医院

2018/06/20收听(86299)

来月经期间减肥吃什么

"月经期间女性体内的脂肪分解比较快，是减肥的好时机，但不能过度节食，会导致营养上的缺失影响身体健康。可以吃以下食品：1、木瓜，木瓜中含有独特的分解酶，能清除堆积在体内的肉类和脂肪，含有的果胶成分是很好肠道清洁剂，能够清除体内的废物。2、无花果，无花果营养丰富，有清热润肠的功能，热量低，可以吃无花果减肥。3、香蕉，香蕉是低脂肪水果，同时含有很多微量元素和维生素，是减肥的理想食物。4、苹果，苹果当中含有苹果酸，能够促进新陈代谢，分解脂肪。5、猕猴桃，含有丰富的维生素C和纤维素，能够防止腿部脂肪过度堆积。6、橙子，橙子富含纤维和水分，可以补充水分，也利于减肥。"

语音时长01:22''

张锋│济南市第二妇幼保健院

2020/03/26收听(60740)

减肥期间吃什么坚果好

"坚果的营养丰富，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，它虽然含有油脂，但是含的是植物蛋白，比动物蛋白容易消耗，而且还具有高饱腹感，适合减肥期间食用，比较推荐的坚果有开心果、榛子、板栗、巴坦木、花生等。虽然坚果很有营养，但是也不能多吃，因为热量比较高，建议减肥人士每天摄入坚果的量不超过20g，而且注意坚果的制作方式，不要买油炸，或者添加很多调味品，例如糖精的坚果，可以选择烘干的坚果。吃坚果时还可以搭配牛奶、麦片一起吃，吃坚果的时间最好选择早餐时段，或者当做晚餐吃，尽量不要在睡前吃。想要提高减肥效率，除了注意饮食，还需要配合运动。"

语音时长01:17''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(74116)

月经期间吃什么减肥

"女性在月经期间身体的抵抗力下降，应该注意营养物质的摄入，以提高身体的免疫力。如果女性正在减肥，可以减少高脂肪、高热量食物的摄入减少脂肪沉积。由于是在月经期，所以不能服用减肥药来进行减肥，只能摄入低能量低脂肪的食物，比如吃各种蔬菜，常见的如豆芽、大白菜、萝卜、木耳、芹菜、胡萝卜等，这些食物能量都特别低，所以就不会长胖，同时还有明显的饱腹感。同时注意豆制品、乳制品的摄入以补充蛋白质，补充月经期的营养。在月经期也不能剧烈运动，因为剧烈运动可能会导致月经量增加或者经期延长，所以这时减肥就只是适当控制能量摄入，等到月经干净以后，就可以配合跑步、游泳等运动，消耗身体的脂肪能量，从而达到减肥目的。"

语音时长01:14''

朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院

2020/02/27收听(55519)

01:50

减肥期间可以吃什么蛋白质

减肥的时候，可以食用以下富含蛋白质的食物：

1、豆类食品：包括黄豆、绿豆、红豆、黑...

邓健│广东省人民医院

2021/07/21播放(71017)

减肥期间吃什么水果好

"减肥期间适合吃的水果都是含水分比较高、能量比较低的水果，比如葡萄、百果之宗的梨、苹果，这样的水果能量比较低，而且富含有膳食纤维，能够很好的避免减肥期间血糖的忽高忽低的波动，有利于脂肪的代谢。因为其本身能量比较低，含糖量比较少，能够避免因为吃水果而造成过多能量的摄入以脂肪形式的储存，不利于减肥。还富含有膳食纤维，促进肠道的蠕动，也能够起到很好的预防减肥期间容易发生便秘的风险。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/07收听(47233)

减肥期间可以吃什么肉

"减肥期间我们可以多种选择肉，红肉、白肉交替食用。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式让我们长胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。减重期间可以选择红肉或白肉，白肉我们更愿意在减重期间多吃。白肉，像鸡肉、鸭肉、鹅肉还有鱼肉，脂肪相对含量少，带来的热量不会过高，但是也要注意适量，过量吃都会带来额外的热量，影响减肥的效果，同时鱼肉当中含有不饱和脂肪酸，也有益于心血管的健康。红肉我们也可以选择像牛、羊、猪，但是尽量选择瘦肉，烹调的方法也非常重要，尽量避免油炸、油煎，以蒸、煮、涮为主，不仅可以选择红肉白肉交替食用，营养均衡，生活质量也会更高。在减肥期间，有些肉类尽量避免，比如肥肉、动物内脏、荤油、烧烤、麻辣烫还有加工的肉，在减肥期间也不要吃。"

语音时长01:49''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/05收听(13040)

减肥期间都吃什么零食

"减肥期间不建议吃零食，肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗的热量，减肥根本的手段就要限制摄入的热量而增加消耗热量。各种各样的零食都会带来额外热量，不利于减重。减重期间，特别要注意应该规律的吃好三餐，不吃零食，不吃桌上的剩饭、剩菜，吃完以后最好能够餐后早刷牙，这样再吃零食就觉得很不方便。各种含糖食物、甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类黏食等都不要吃，还有高油脂食物，所有坚果、超市小包装食品、油炸、油煎食品也不能碰。减重、减肥期间一定要戒掉吃零食的习惯，坚持科学的生活方式，包括合理营养、适度锻炼、戒烟、限酒、心理平衡，只有良好的生活方式，才能带来减重，才能减重成功。"

语音时长01:28''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/02收听(36839)

减肥期间可以吃什么碳水化合物

"减肥期间可以吃的碳水化合物，最好是每天吃一顿五谷杂粮，包括玉米、荞麦、燕麦、高粱，多吃这些杂粮、粗粮对机体十分有利，因为这些食物升糖指数低、饱腹感强，患者食用以后可以在不知不觉中控制住饮食，有利于减肥的进行。减肥期间对每天所进食的碳水化合物是需要总量控制的，如果是吃精米、精面饱腹感弱，患者要控制住饮食，需要自律性很强。而且吃一些杂粮、粗粮，自律性即便是没有那么强也可以控制住饮食。减肥期间吃碳水化合物，还可以吃米饭、面条、馒头、包子、饺子，每天吃一顿杂粮是最有利的。"

语音时长01:12''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/11/12收听(55642)

月经期间吃什么减肥最好

"在来月经期间，一般吃新鲜蔬菜、水果减肥最好，并且女性在月经期间，由于身体激素水平下降，常会出现疲乏无力、食欲不振的情况发生。这时也不主张过度减肥，应该保证身体营养供应，有利于月经血排出，减少月经失调的情况发生为主要原则。女性要想减肥，最好是在月经期过后，身体免疫力和抵抗力较强时，食欲也会好转。适当通过控制饮食和循序渐进增加运动，才有利于取得良好的减肥效果。减肥是一个长期过程，女性不能光靠在月经期时进行减肥，否则很容易导致内分泌失调，影响女性身体健康。"

语音时长01:10''

张宏艳│北部战区总医院

2021/01/11收听(55247)

减肥期间晚饭吃什么好

"减肥期间，除三餐规律外，晚饭也是要注意的，晚饭不能吃的太晚，以素食为主，荤食、油炸食品禁止晚上服用，这些都属于高热量、高能量的食物，吃多了会转变成能量，能量转变成糖原，糖原变成脂肪，引起脂肪堆积。晚上建议服用面条、米汤、粥类、蔬菜为主，比如黄瓜、丝瓜、冬瓜、油麦菜、芹菜等都可以服用，这些食物可以利水消肿、清除肠道的垃圾，也可以做凉调的菜。吃完饭后尽量出去散步一会儿，时间控制在30-40分钟左右，不至于引起脂肪的堆积，还有就是不会引起脾胃肠道疾病的发生。"

语音时长01:10''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/08/18收听(18434)

月经期间吃什么可以减肥

"来月经减肥可以吃的食物有很多，如：首先，由于月经时期女性身体会处于较虚弱的阶段，女性会在此阶段遗失大量的无机盐和蛋白质，所以女性在月经想要进行减肥时需要食用大量的无机盐和蛋白质食物，比如牛肉、鸭肉、羊肉、鱼肉等。这些食物可以帮助女性身体恢复，并利于减肥计划的进一步进行。其次，女性来月经期间减肥可以吃玉米、香芋、燕麦等粗粮来进行减肥。粗粮的热量较低并含有粗纤维，可以使女性产生饱腹感，减少其他热量食物的摄入。最后，在月经期间还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果中矿物质、人体必须氨基酸以及维生素等物质，可以抑制人体内脂肪的增生，并帮助人体把多余的脂肪排出体外达到减肥的目的。"

语音时长01:16''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/11/18收听(32062)

减肥期间早上吃什么最好

"减肥期间早饭与午饭一定要保证一定的能量，按时吃好才不会轻易引起发胖，所以减肥期优质的蛋白质应该在早上吃，例如一杯牛奶或豆浆、鸡蛋，可以通过优质蛋白质食物的补充，减少减肥过程中对瘦身组织的损失。早上要吃一定量的谷物，为身体提供最基本的能量，如果长时间不进食早餐也会导致肥胖，不利于减肥。早餐可以食用粗粮粥或牛奶，因为此食物有利于消化，粗粮含有丰富的膳食纤维，能增加饱足感，促进肠道蠕动，有利于排便，但合理的减肥也应该积极参加体育锻炼，可以燃烧体内过多的脂肪，但减肥也因人而异，同样的方法会出现不同的效果。"

语音时长01:08''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/04/27收听(96995)

减肥期间中午吃什么最好

"减肥期间中午吃粗粮最好，可以选择的粗粮食物有如下：1、可以吃的粗粮食物有燕麦，燕麦中所含的膳食纤维比大米多好几倍，食用燕麦可以有效地使人产生饱腹感，并帮助人体抑制食欲，减少由于外源性食物摄入导致的人体热量上升引起肥胖出现。2、可以吃的粗粮食物有番薯，番薯中含有大量的粗纤维，且富含丰富的微量元素，吃番薯不仅可以帮助人体产生饱腹感、减少食欲，还可以帮助人体促进新陈代谢速度的加快，新陈代谢衰退加快会消耗人体内的部分热量，对于人体减肥有着一定的帮助。3、中午吃适量的蛋白质，如50克牛肉或者虾仁，可以减轻晚餐前的饥饿感，避免晚餐进食过多，从而起到减肥的效果。"

语音时长01:20''

王立平│哈尔滨市第一医院

2020/12/25收听(48657)

月经期间吃什么减肥

"女性在月经期间由于经血会带着很多营养物质，失血量比较多，容易引起免疫力下降，不建议女性在月经期间减肥。如果在月经期间减肥会加重身体营养不良症状，严重影响女性身体健康，女性减肥的最佳时间应该在月经刚结束后的一周内，因为饮食量会大量增加，如果能够在这段时间通过适当控制饮食量加每天坚持一个小时左右有氧运动，可以达到减肥效果。饮食方面需注意多吃新鲜蔬菜、水果及含纤维素比较多的食物，促使大便通畅，尽量避免吃高热量、高脂肪类食物，晚餐需要尽量早吃和少吃，最好只是喝点稀粥，效果更好。"

语音时长01:17''

周学勤│哈尔滨市第一医院

2020/02/13收听(81972)

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