中国中医科学院西苑医院
呼吸科
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咳嗽时一般不建议吃油炸食物，因为油炸食物含有较多脂肪，不易于消化。而咳嗽时由于病毒、细菌、支原体、衣原体等非典型病原菌感染，一般会影响到消化功能，导致食欲不振，故再进食脂肪含量高的食物易引起消化不良，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
患者咳嗽时应进食好消化而富有营养的食物，比如蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、鸡蛋羹、西红柿鸡蛋面条等，同时避免辛辣刺激以及生冷食物，比如麻辣烫、麻辣香锅、冰淇淋等，避免暴饮暴食。出现咳嗽时还应多喝水，但对于老年人要少量多次喝水，以免一次性饮水量过大引起心衰。
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患者出现感冒时，不建议食用油炸食品。因为油炸食品属于油脂类，不易消化，而患者感冒时消化功能减退... 樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院 2021/06/30播放(81146)
患者出现感冒时，不建议食用油炸食品。因为油炸食品属于油脂类，不易消化，而患者感冒时消化功能减退...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/06/30播放(81146)
痛风患者不建议吃油炸食品，因为痛风患者一般都同时合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他的代谢综合征，... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/22播放(50955)
痛风患者不建议吃油炸食品，因为痛风患者一般都同时合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他的代谢综合征，...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/22播放(50955)
"肾脏结石的患者可以少量的摄入油炸食品，肾脏结石的形成是一个多因素形成的结果。长时间高油脂饮食可以增加胃肠道中钙质排量减少，这样就造成尿液中钙质排量增多的情况。而且长时间高油腻饮食、油炸食品饮食等，可以造成血管壁硬化而导致相关内科并发症出现，也可以干扰人体的正常电解质代谢。所以长时间大量摄入以后，可能会增加患有结石病的概率。但是结石形成并非是一朝一夕形成，是一个长期慢性的过程中形成。只要控制摄入的量不至于过多或者不要长时间大量摄入，偶然使用油炸食品或者小量摄入油炸食品，原则上并不会增加患有肾脏结石概率。原则上每天摄入的量＜50g以下，并不会明显增加患有肾脏结石的概率。同时在日常生活中，预防结石的方面有多种多样，包括适当多饮水、定时体检、规律作息等多种情况。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/03/11收听(51707)
"痛风患者应当少量进食油炸类食物，尤其是油炸的肉类或者海产品，不建议痛风患者食用。由于痛风多会伴有高脂血症、高血压、糖尿病，以及心脑血管疾病等等，这些疾病也需要患者来积极控制饮食，避免进食脂肪含量较高的食物，所以建议痛风患者应当控制油炸食物的摄入。同时，痛风患者含应当避免进食高嘌呤类的食物，比如有动物内脏、肉类，以及海产品，这些食物都含有比较丰富的嘌呤，过量食用可能会导致血尿酸水平明显升高，甚至诱发痛风急性发作，所以建议痛风患者以低嘌呤类饮食为主。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/07收听(41308)
"咳嗽的时候不建议吃油炸的食品，咳嗽最常见的是呼吸系统的炎症反应，气道有不同程度的充血、水肿，有大量炎性分泌物的渗出，炎症改变可能由于受到了病原体，比如病毒、细菌或受到油烟、花粉、冷空气的刺激而导致。这个时候机体的免疫反应强烈，呼吸道的黏膜受损。油炸食品是比较坚硬、含油脂比较多、难以消化的食物，比如油饼、油条、炸糕以及油炸鸡腿，油炸鹅肉、鸭肉以及油炸鱼等。这些食品含的油脂比较多，会增加胃肠道的负担，相对比较粗糙、坚硬，在吞咽过程中很可能会损伤到已经受损的呼吸道，比如咽喉部，不容易消化，会加重胃肠道负担，对病情不利。咳嗽的时候吃容易消化吸收的食物为主，甚至严重时给予流质、半流质饮食。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/12/05收听(41539)
"在怀孕的过程当中，尽量少吃或者不吃油炸的食品，因为油炸的食品含油量太高，容易导致消化不良，或者容易引起便秘。油炸的食品在炸的过程当中还会产生有毒害的物质，容易引起癌变的几率，还会容易刺激胎儿神经系统，导致先天性的智力低下。油炸的食品会容易刺激肠胃，还会容易影响胎儿的健康发育，所以在怀孕期间，一般不建议食用这些油炸食物，应该适量多吃一些新鲜的水果和蔬菜，才能够促进胎儿的生长和发育，让营养均衡。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/07/01收听(83716)
"肺炎患者不建议吃油炸食品，肺炎主要的症状就是咳嗽、咳痰，而油炸食品是属于上火的食物，可以刺激咽喉部以及气管导致咳嗽、咳痰症状加重，从而延缓病情，不利于疾病恢复。在肺炎期间建议多喝温开水，饮食要清淡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如雪梨、香蕉、苹果、白菜、黄瓜、西红柿。这些水果和食物含有丰富的维生素和充足的水分，有利于疾病恢复。同时也可以多以流食或者半流食为主，比如稀饭、面条、清汤有利于消化，可以加速病情恢复。"
郭晓云│萍乡市第二人民医院
2020/04/27收听(17997)
油炸食品的危害还是比较多的：第一，油炸食品是在高温烹饪下制成的，在制作的过程中因为油温的过高，会导致失去很多营养物质，对于人体并没有好处。第二，油炸食品吸收了很多油在里面，含有大量的不饱和脂肪酸，长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇，对于血管弹性没有好处。第三，油炸食品是属于比较不好消化的东西，长期吃可能会加重胃肠道的负担。第四，油炸食品本身不含有纤维素，对于维生素以及矿物质含量过少，不能够提供人体本身所需要的能量。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/05/27收听(85057)
糖尿病患者建议不要吃油炸食品，原因如下：1、不健康：油炸食品对糖尿病患者是不健康... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/02/05播放(51965)
糖尿病患者建议不要吃油炸食品，原因如下：
1、不健康：油炸食品对糖尿病患者是不健康...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/02/05播放(51965)
"扁桃体发炎的患者不能吃油炸食品，因为油炸的食品特别油腻，会导致扁桃体发炎的情况加重，所以不建议患者吃炸鸡腿、炸鸡块或者煎鸡蛋等油炸的食品。如果患者大量进食油腻的食物，特别容易导致患者出现恶心、呕吐的情况，也容易加重患者扁桃体发炎、增生的症状。一定要积极的清淡饮食，扁桃体发炎的情况才会逐渐改善，同时需要进行消炎等对症治疗，患者可以考虑口服头孢地尼分散片。如果发热，还需要口服布洛芬胶囊退热，积极对症治疗，加上注意清淡饮食，症状一定会改善。"
刘滢│北部战区总医院
2019/11/28收听(33893)
目前没有研究数据表明使用油炸食品对肾结石的形成有什么影响，也就是肾结石患者单纯从肾结石角度可以吃油炸食品。肾结石的形成主要考虑可能与个人体质、生活环境以及饮食习惯相关，在临床当中发现肾结石主要的化学成分是以草酸钙结石最为常见，所以应该避免食用含有较高草酸盐成分的食物，比如浓茶、咖啡、菠菜等含有比较丰富的草酸盐的成分。减少食用上述食物，可以降低形成结石的风险。同时经常长肾结石的患者平时应该注意多饮水，可以保证充足的尿量，以减少肾结石的析出。
刘鹏举│杭州市红十字会医院
2020/03/28收听(36729)
吃完油炸食品补救的方法如下：1、适当增加含膳食纤维丰富食物的摄入：因为膳食纤维进... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(98043)
吃完油炸食品补救的方法如下：
1、适当增加含膳食纤维丰富食物的摄入：因为膳食纤维进...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(98043)
痛风患者不建议吃油炸食品。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所造成的急性关... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/19播放(94912)
痛风患者不建议吃油炸食品。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所造成的急性关...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/19播放(94912)
拉肚子不建议吃油炸食物，建议吃清淡、少渣、好消化的食物。拉肚子多数提示患者存在急性肠炎，炎症细... 王薇│北京医院 2023/03/16播放(92840)
拉肚子不建议吃油炸食物，建议吃清淡、少渣、好消化的食物。拉肚子多数提示患者存在急性肠炎，炎症细...
王薇│北京医院
2023/03/16播放(92840)
"怀孕期间尽量不要吃油炸的食品，特别是怀孕早期吃油炸食品会影响食欲，导致消化不良以及恶心、呕吐的症状加重。油炸食品在怀孕中后期吃的过多，会导致便秘的现象加重。在怀孕中后期胎儿增大，子宫增大会压迫到直肠导致便秘，吃油炸食品会出现上火的症状加重，加重便秘的现象，还容易引发消化不良，导致恶心、呕吐。特别是油炸食品里面含有致癌的物质，对孕妇和胎儿的生长都是有一定影响，怀孕期间应该以高蛋白质、高维生素的食物为主。"
2020/02/09收听(29274)
油炸食品是否致癌主要和食用量有关，如果小剂量的食用油炸食品，一般并不会导致癌症的发生。但是如果... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/20播放(24182)
油炸食品是否致癌主要和食用量有关，如果小剂量的食用油炸食品，一般并不会导致癌症的发生。但是如果...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/20播放(24182)
"脑出血在康复之后，尽量是减少油炸类食品的摄入，或者不要吃油炸类的食品，因为在临床当中高脂血症对于血管的损伤是非常严重的。血脂就像周围的垃圾一样，会不断地侵袭血管造成一定的堆积，1-2天并不会造成严重的损伤，但是长久下去都会在血管里面造成堆积，从而引起血管的狭窄，乃至于闭塞性质改变。而一旦形成闭塞，预示其它部位的血流会出现异常的改变，包括血流速度增快、血流压力的增高。如果血管脆性增加等各种因素都合并在一起，容易造成脑出血的再次复发。一定要减少油炸类食物的摄入，积极的控制好自身的血压，明确自身血管的形态。如果有病变及早进行切除或者治疗，有利于减少脑出血的再次发生。"
高亦深│威海市中心医院
2019/11/22收听(23739)
儿童食用油炸食品的危害，主要体现在以下几方面：1、肥胖：油炸食品通常含油脂较高，... 肖娟│北京协和医院 2021/04/14播放(92871)
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1、肥胖：油炸食品通常含油脂较高，...
肖娟│北京协和医院
2021/04/14播放(92871)
吃油炸食品后吃什么解救，关键是看要... 张昊│河南省人民医院 2023/04/18播放(73830)
吃油炸食品后吃什么解救，关键是看要...
张昊│河南省人民医院
2023/04/18播放(73830)
"有龋齿的患者主要避免服用含蔗糖含量比较高的食物，如果是油炸食品，并不是含蔗糖比较高可以食用。但是如果已经明确有龋齿，建议尽快去进行充填治疗，因为龋齿是一个不可逆的改变。如果发生龋齿不会自愈，只有将龋齿内的腐质全部磨除以后进行充填，才能够彻底的控制龋齿的进展。如果只是通过饮食以及保持口腔卫生，最大限度的也只是降低龋齿进一步进展的时间，但是龋齿不会自愈，所以一定要在最小范围内进行充填治疗。"
韩萱│中国医学科学院肿瘤医院
2019/12/27收听(11891)
河南中医一附院 赵润璞
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