一吃饱就想睡觉，这是一种正常的生理现象。人在饱食的情况下，消化道的蠕动相对增加，副交感神经兴奋，刺激人体的血液再分配，优先分配到胃或者消化道的血液增多，这时就会导致头部的供血出现相对不足，就会出现瞌睡、犯困等一系列临床表现。
另外，在饱食后也会促使促进胰岛素的分泌增加，可以使蛋白质的降解相对得到抑制。同时促进褪黑素的分泌导致人产生犯困、没有精神的症状。因此，对于正常人而言，应避免过度饱食，尤其是对于有心脑血管疾病的人群，如冠心病、脑血管疾病的患者，应避免进食过饱。如果进食过饱，会导致头部或者心脏的供血不足，这时容易产生脑梗或心梗。
