痛风能吃醋吗_有来医生

陈乐天
主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院

风湿内科

痛风能吃醋吗

2023-04-03 11:12播放 :

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视频内容

痛风可以吃醋。虽然醋较酸，但是属于碱性食物，对于急性发作的痛风，不会加重病情，不会加重红肿热痛，也不会延长痛风发作时间，不会引起痛风的再次复发。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症而造成的急性关节炎症。在痛风发作的急性期，就是要管住嘴。

食物可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物，以及低嘌呤食物，醋属于低嘌呤食物，即100mg的醋含有的嘌呤类物质＜25mg，不会造成痛风加重，且低嘌呤的食物，在痛风发作时可以食用，绝对不能吃的是高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、涮肉，中嘌呤食物应尽量少吃，如黄豆制品、坚果和香菇。

痛风可以吃醋么

"痛风患者是可以吃醋的，醋的味道虽然是酸的，但是醋属于一种碱性食品，所以是不含嘌呤的食物，因此对于痛风患者来讲，是不会升高血尿酸浓度，从而加重病情的，因此痛风患者是可以吃醋的。而且醋作为日常生活中一种常用的调味品，也是含有丰富营养价值和一定药用价值的，适当的吃醋，具有美容、养颜以及祛斑、抗衰老等作用。另外，醋还具有一定的杀菌消毒功效，也能够帮助人体排毒，还具有一定的促进胃肠道蠕动，增进食欲的作用。另外，适当的吃醋还具有防癌、抗癌等作用，痛风患者是可以吃的。"

语音时长01:11''

潘童│聊城市第二人民医院

2019/04/09收听(87036)

01:43

痛风可以吃醋吗

痛风患者可以吃醋。醋闻上去或者是吃上去都比较酸，有部分患者会认为，痛风是尿酸的生成过多或者是排...

赵娟│北京大学第一医院

2021/03/23播放(88368)

得了痛风能吃醋吗

"得了痛风是能够吃醋的。醋虽然味道偏酸，但属于一种碱性食品，所以是不含嘌呤的食物，痛风患者可以放心吃醋。吃醋并不会升高血尿酸的浓度，而且醋作为一种日常生活中常用的调味品，也含有丰富的营养价值。适当吃醋，能够增进食欲，促进胃肠道的蠕动，而且醋还具有清热、解毒、消毒、杀菌等的作用。适当吃醋，还能够美容、养颜、祛斑，使皮肤变得细嫩，还具有一定的防癌、抗癌的作用。因此，不论是痛风患者，还是正常人，适当吃醋都具有一定的养生和保健作用。"

语音时长01:10''

潘童│聊城市第二人民医院

2019/04/13收听(61196)

痛风能吃醋吗

"对于痛风患者，调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。痛风患者必须遵循原则，限酒，减少高嘌呤食物的摄入，防止剧烈运动、突然受凉，减少富含果糖饮料的摄入，而且每天要大量饮水，如果没有心肺功能异常，每天饮水在2000ml以上，要控制体重。防止脂肪摄入量太大，还有增加新鲜蔬菜摄入，规律饮食和作息，规律运动，禁烟，这都是痛风患者应该做到的。生活方式的调整对痛风患者非常重要，而且饮食要进低嘌呤的饮食，比如可以吃含嘌呤低的蔬菜，低脂脱脂奶及其制品、鸡蛋、精制米面。对于醋，一个调味品，有诸多的好处。总之，像糯米醋，嘌呤含量才在1.5mg/g，痛风患者虽然尿酸高，是嘌呤代谢造成的。醋就不会影响到嘌呤代谢，因为嘌呤含量是极低，才含1.5mg/g。所以痛风患者可以吃醋。总之，对于痛风患者，选择低嘌呤含量的饮食就可以。比如酱油，嘌呤含量在25mg/g，所以也可以吃。总之，对于痛风患者饮食治疗特别重要，限制食用高嘌呤食物，选择低嘌呤食物。"

语音时长02:40''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/06/27收听(82225)

01:48

痛风可以吃醋吗

痛风由高尿酸血症，引起单钠尿酸盐在关节周围软组织，以及脏器中形成痛风结晶，引起晶体性关节炎。痛...

刘爱华│北京医院

2019/12/03播放(88036)

痛风可以吃醋吗

"痛风患者可以吃醋，醋只是在口味上是酸的，服用以后不会在体内产生较多的尿酸，也不会引起体内尿酸水平波动。痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱而导致尿酸生成增多，和吃醋没有关系，除了醋以外，像柠檬水等酸性物质，痛风患者都可以食用。痛风患者不能食用的包括含有各种酒精的饮料，比如白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等，服用以后会导致体内的尿酸水平增高，诱发痛风发作。富含果糖的饮料和果汁等，痛风患者也不可以大量饮用，可能会导致尿酸水平增加，诱发痛风发作。"

语音时长01:11''

郭菲│聊城市第二人民医院

2018/11/14收听(68432)

01:45

得了痛风能吃醋吗

痛风是代谢性疾病，痛风的发作和患者的饮食、生活习惯、体型密切相关。醋不会增加痛风的发生，所以得...

李学义│西安交通大学第二附属医院

2020/04/22播放(59404)

痛风病人能吃醋吗？

"痛风病人，含嘌呤高的食物不能吃，但对醋来说，它不会引起尿酸增高，而且醋平时只是做调料来应用，它也不会影响到尿酸，所以痛风患者是可以吃醋的。但是酒是绝对不能喝的，尤其是啤酒，严重影响嘌呤代谢。所以酒可以致痛风发作，但是醋对痛风的影响不大，而且是作为调料，少吃一点是没有任何问题的。"

语音时长01:08''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/01/30收听(28038)

痛风病人能吃醋吗

"痛风主要是体内的酸性物质蓄积较多引起的，所以要根据患者的情况来选择能不能吃醋。建议是不要吃醋，因为吃醋可能会导致尿酸盐沉积而出现肾结石。平时痛风患者可以根据尿常规中PH值的水平，看是不是需要应用碳酸氢钠片碱化尿液，减少对肾脏的损害，减轻肾结石的发生。如果尿液的PH值＞6.5，建议可以不用碳酸氢钠片。如果尿液的PH值在6.0左右，可以长期口服碳酸氢钠片碱化尿液。所以，痛风患者不建议长期口服吃醋，以免加重肾脏的负担。"

语音时长01:10''

任静静│日照市中医医院

2018/04/28收听(98189)

01:38

尿酸高痛风可以吃醋吗

高尿酸痛风患者可以食用醋，醋不属于酸性食品，并且具有杀菌作用，可以调节食品味道。高尿酸痛风患者...

杨铁生│北京大学人民医院

2021/04/25播放(97685)

痛风病人能吃醋泡生姜吗?

关于醋泡生姜的问题，醋不属于高嘌呤食物，生姜是吃的一种植物，也不属于高嘌呤食物。当两个进行泡制的时候，并没有发现其他的变化，不会发酵成酒，所以不属于高嘌呤，可以食用。痛风病人能吃醋泡生姜吗，涉及到了痛风患者的饮食问题。痛风患者的饮食要注意什么，需要注意低嘌呤饮食，哪些食物是高嘌呤的:1、酒类，白酒、黄酒、啤酒都高嘌呤，病人喝了酒以后就容易痛风的发作。红酒有轻微的降尿酸的作用，红酒可以少喝点，不要喝的量大。2、海产品，这些也是高嘌呤的食物，所以不要再吃。3、熬制的时间长的骨头汤，比如排骨汤、羊肉汤，这些也高嘌呤，不要再喝了。豆制品、瘦肉类是中嘌呤，动物的内脏是高嘌呤，牛奶、鸡蛋、米、面是低嘌呤，所以痛风的患者应该选择中嘌呤到低嘌呤的食物，嘌呤溶于水。高尿酸血症的人想吃肉，能不能吃，可以吃，把肉用水淖一下以后嘌呤溶于水中，再去炒制，可以降低嘌呤含量。

语音时长02:13''

王燕│郑州大学第五附属医院

2020/03/06收听(79659)

有伤口能吃醋吗

有伤口的患者可以吃醋，因为伤口的愈合主要与局部血液供应，以及是否合并细菌感染有明显的相关性。一般在没有细菌感染时，在饮食上对于伤口的注意事项，主要是避免进食过于辛辣刺激性的食物或者吸烟、饮酒，以免刺激的因素导致局部血液供应受到影响，因为刺激性因素可以导致血管收缩，从而影响伤口的愈合。日常生活中所食用的醋，其主要成分是醋酸，对于伤口没有明显的影响，也不会影响伤口的愈合，所以有伤口的患者饮食中可以吃醋。

语音时长01:07''

包文中│合肥市第二人民医院

2019/11/14收听(34527)

痔疮可以吃醋吗

"痔疮可以吃醋，醋是酸性，不会加重痔疮病情，痔疮的饮食要求是忌辛辣、刺激食物，比如辣椒，忌饮酒，少吃不容易消化、容易导致肠道胀气的食物。痔疮是由于痔上静脉丛迂曲、扩张所致，如果吃辛辣、刺激食物容易导致痔上静脉丛迂曲、扩张，加重而导致痔疮症状，痔疮常见的症状是大便带血与痔核脱出。痔疮根据脱出严重程度分为Ⅳ度，Ⅲ度及Ⅳ度痔疮需要采取手术治疗，常见手术方式为吻合器痔上黏膜环切术，对症状较轻的痔疮，建议采取保守治疗，保持大便通畅，防止便秘产生，保持肛周清洁卫生，可以外用药物涂抹肛门处。避免久坐不动，改变不良大便习惯，比如大便时间过长。"

语音时长01:12''

徐东升│哈尔滨市第一医院

2019/11/28收听(60248)

鼻咽癌能吃醋吗

鼻咽癌患者适当吃些醋不会有太大问题，但是在饮食方面也是需要注意的，不能吃太辣的、油腻的，容易刺激患者的鼻咽部黏膜的，还有就是最好是多吃高蛋白、低脂肪的食物，这样有助于补充身体能量、增强抵抗能力。一定要定期到医院复查鼻咽镜，还有鼻咽部CT或核磁，明确有没有复发的可能性，鼻咽癌一般与遗传，还有EB病毒感染有关系，生活当中一定要养成良好的生活习惯，不吸烟、不饮酒、不熬夜，尽量减少癌变发生几率。如果确诊一定要积极治疗鼻咽癌，治愈可能性是比较大的。

语音时长01:09''

刘滢│北部战区总医院

2020/05/23收听(62989)

01:44

咳嗽能吃醋吗

咳嗽期间可以适当吃醋，但要控制量。醋是一种常见调味品，在日常的烹饪过程当中都会用到，醋本身可以...

李鸿佳│山东第一医科大学第一附属医院

2022/02/26播放(59462)

孕妇可以吃醋吗

孕妇是可以适量吃醋的。醋对病毒、细菌的抑制能力是比较好的。在家常菜中适当加点醋，对身体免疫力的提高大有好处。让人更加欣喜的是，醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸、甘油、醛类化合物，能刺激皮肤血管扩张、杀死细菌，从而达到一定的美容作用。孕妇少量吃醋可以改善食欲、促进消化。醋还能在食物加热过程中使维生素C减少损失，并使烹饪原料中钙质溶解，而利于人体吸收。孕妇在食用的时候，加入少许食醋，味道更佳，更容易引起准妈妈的胃口。不过，要提醒大家的是，尽管可以吃，但是也不要吃过多。

语音时长01:16''

范阿童│盘锦市中心医院

2018/09/06收听(57151)

坐月子能吃醋吗

"坐月子可以少量吃醋，适当吃醋是可以的，只要不过量就行。有的产妇在孕期特别喜欢吃酸的和辣的，我们主张产后对过酸、过辣的东西要控制一些。醋、生姜、蒜等食材，建议产后妈妈要少吃，比如拌凉菜都习惯放蒜在里面，产后时间最好不要这样吃。月子期间应该注意以下事项：产妇分娩后应该美美的睡一觉，吃些营养高且易消化的食物，同时要多喝水。月子里和哺乳期都应该吃高营养、高热量、易消化的食物，以促进身体迅速恢复及保证乳量充足，孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物。为了保证蛋白质的摄入，产妇可以补充奶类、蛋类、豆类，平日应该多注意营养，最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养均衡。所以坐月子是可以少量吃醋的。"

语音时长01:25''

范阿童│盘锦市中心医院

2018/09/11收听(32147)

02:21

吃醋会骨质疏松吗

首先吃醋多了不会造成骨质疏松。醋的作用主要是促进食欲，有软化血管，防治高血压、冠心病、动脉硬化...

史栋梁│河南省中医院

2019/08/26播放(83279)

IgA肾病可以吃醋吗

"IgA肾病的患者可以吃醋，IgA肾病的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，低盐就是少吃腌制食品和口味咸的食品，低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物要避免进食，优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主，如鱼肉、鸡蛋，避免植物蛋白含量丰富的食物摄入，豆制品，如豆浆、豆腐、豆干，坚果类食品，如花生、瓜子、开心果，因含必需氨基酸的量少，代谢废物多，增加肾脏负担。醋含脂肪和蛋白质含量低，所以IgA肾病的患者可以吃醋，醋含盐量丰富，所以lgA肾病的患者要少吃醋。lgA肾病的患者要控制血压，减少蛋白尿，蛋白尿＞1g\/24h，血压控制在125\/75mmHg，蛋白尿＜1g\/24h，血压控制在130\/80mmHg，并选用保护肾功能，减少蛋白尿的降压药如血管紧张素转化酶抑制剂和血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂，并注意其副作用，如干咳、高钾血症、肾功能下降。"

语音时长01:14''

田鲁│广州市花都区人民医院

2020/07/27收听(99619)

02:19

吃醋可以降血压吗

吃醋不能降低血压，醋仅是调味品。目前降低血压除服用降压药物外，还包括

周恒│武汉大学人民医院

2021/07/06播放(87930)

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