餐后两小时血糖在11mmol/L以下，是否正常，则要分人群来讨论，将人群分为正常人和糖尿病患者，具体分析如下：

1、正常：目前按照糖尿病诊断标准，就是正常人的餐后两小时血糖，应该是要＜7.7mmol/L，当一个人虽然餐后两小时血糖是＜11mmol/L的，但是如果＜7.7mmol/L，就是正常的；

2、不正常：如果正常人餐后两小时血糖在7.8-11.0mmol/L，那就说明其存在糖耐量异常，建议还是要到医院里进一步做一个口服葡萄糖耐量试验，明确糖代谢的状况。对于这类人群而言，血糖是是高的，是不属于正常的。根据目前我国对于糖尿病患者控制目标的要求而言，是非空腹血糖要求＜10mmol/L，而糖尿病患者的餐后两小时血糖＜11mmol/L时，如果患者的血糖在10-11mmol/L之间，那么仍然是不达标的，也就是不正常。尤其是对于糖尿病患者中的年轻的糖尿病人群和妊娠期糖尿病人群，其餐后血糖的控制会更为严格，所以即便是＜11mmol/L，也要看是否达到个体化的治疗目标。而对于糖尿病的老年患者，虽然要求餐后血糖能够在10mmol/L以下，但是年龄越大，血糖控制的目标就会越宽松，有的时候老年糖尿病患者血糖到了11-12mmol/L也可以接受。