中日友好医院
中西医结合心脏内科
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降血压和降血脂的食物主要包括蔬菜、主食。从高血压和高血脂的从中医角度分析，多数是湿热型、肝肾阴虚证、肝阳上亢或者肝火上炎的人群。对于降血压和降血脂的食物，具有清热利湿、清肝火、平肝阳作用的食品或蔬菜，对于高血压患者和高血脂患者有一定的辅助治疗作用，但是作用并不强烈，可能具有轻度的作用。
蔬菜包括大蒜、洋葱，这些蔬菜已经证实具有降低血脂和降低血压的作用，某些绿叶菜也具有类似的作用。主食上包括荞麦，荞麦是偏凉性的食品，可以起到清热降火的作用，对于高血脂、高血压的患者较为适宜。
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"降血脂血压要根据身体情况，如果是轻微的高血压、高血脂，先通过生活和饮食来调理。如果是高于正常水平很多就需要通过药物来控制，比如用降血压的药物普萘洛尔，或者是降血脂的药物辛伐他汀等。在生活上要节制饮食，做到有规律，有限度。定时定量不要吃得太饱或者过咸，少吃肥肉、辣椒、生葱、大蒜这些肥厚的和辛辣刺激之物，多吃一些新鲜蔬菜，还有水果。像动物脂肪、内脏、奶油和鱼子，都对高血脂是不利的因素。应该荤素搭配，粗粮细粮混着吃，而且要食盐限量，不能吃得太多，像咸菜、榨菜、松花蛋以不吃或少吃为好。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/10/30收听(468)
" 高血压病人可以多吃的食物可概括为两种，包括含钾高的食物和具有利尿作用的食物，具体如下： 一、高钾的食物，因为我国高血压病人有个非常明显的饮食特点就是高钠低钾饮食，所以饮食上一定要控制钠盐的摄入而提高钾盐的摄入，可以多吃些含钾多的食物，比如紫菜、香蕉等。 二、可以吃有利尿作用的食物，比如薏仁、红小豆、玉米须等，有很好的利尿作用，通过利尿能够降低血压。 根据这两个原则选择相应的食物，对于高血压病人非常有益。"
李圣耀│中国中医科学院西苑医院
2019/12/18收听(50387)
"降血压的食物比较多，比如芹菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、洋葱、西红柿等蔬菜，可以促进代谢，保护血管以及降压功能，海带、木耳、花生、豆类可以预防脂肪在动脉壁沉积，软化血管，从而起到降压作用。水果类的，比如苹果、梨、香蕉、橘子含有丰富的钾、维生素，可以降低血压，另外醋也可以软化血管，防止血管硬化，灵芝泡水也有降压作用。一般情况来说，含钙以及膳食纤维高的食物都有一定的降压作用。对于血压轻度升高的患者，可以通过合理的饮食降低血压，其他高血压患者，可以在药物控制情况下注意合理饮食。"
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2019/05/16收听(81722)
"能够降压的食物多种多样，包括以下几种：1、菌类，如黑木耳、香菇；2、蔬菜类，如芹菜、白菜、荸荠、茼蒿、菠菜、黄花菜、胡萝卜、洋葱、芦笋等；3、水果类，如苹果、火龙果、橘子、柚子、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃、橙子、柠檬、西瓜等；4、水产类，包括海带、紫菜、海蜇、虾皮、银鱼等；5、平日的食用醋、绿豆、玉米、荞麦、莲子心、菊花等等也具有调节血压的作用。高血压患者的饮食需要荤素搭配，以素食为主，多吃粗粮，粗粮中的膳食纤维能够帮助降低血脂，对降压有益。但是需要特别说明的是，患有高血压后不能单纯全靠食物降压，再好的食物也不能替代降压药，还是需要咨询医生，应用药物降压最安全。"
肖明│山东省立第三医院
2019/05/29收听(50946)
"高血压是常见病，健康的饮食会帮助稳定血压，但是要在口服降压药的基础上再配合饮食。降压食物是指有保护血管、降低血压、降血脂作用的食物，具体如下：第一、给大家推荐有利尿作用的食物，比如冬瓜和西瓜有利尿的作用，能使血容量减低，可以有轻度的降压作用。第二、推荐的是香蕉，香蕉是富含钾离子。中国的高血压人群有高盐、低钾的特点，钾的摄入量不足，香蕉富含钾离子，还有葡萄也可以补充钾，对高血压患者有益。第三、有一些食物，比如猕猴桃、香菇以及洋葱，具有降脂的作用，可以帮助稳定血压。第四、推荐苹果，“每天一个苹果医生远离我”，苹果含有多种有益的维生素，对人体健康有益。第五、有一些可以泡水的茶饮，比如菊花、绿茶、天麻以及中药的杜仲，泡水喝也有一定血管保护、降压的作用。无论是哪种食物，一定要配合降压药物来一起使用。"
聂莉莎│内蒙古自治区肿瘤医院
2021/01/25收听(30583)
"高血压与钾有密切关系，因此降血压的食物推荐食含钾量高的食物。主食类主要是小米、薏米、玉米、燕麦、荞麦、红薯等，小米能抑制血管收缩来稳定血压，推荐小米黄豆粥、杂粮馒头。薏米适合脾胃虚弱的高血压患者食用，可以做薏米南瓜汤、枸杞薏米粥。燕麦能促进钠盐的排出以降低血压，黑芝麻燕麦粥或者豆浆煮燕麦都是不错的选择。蔬菜含钾量高的食物包括油菜、菠菜、芹菜、西葫芦、西兰花、洋葱、胡萝卜、茄子，其都含有很高的钾离子，有保钾、排钠的作用。富含蛋白质的肉类推荐鸡肉、瘦牛肉，还有各种海产品，如三文鱼、牡蛎中含钾离子也是非常高的。水果类是香蕉、猕猴桃、苹果、红枣、山楂都是富含钾离子的，有扩张血管的辅助作用，能降低血压。另外需要注意，降血压主要是控制钠盐摄入，因此口味不宜过重，脂肪含量不宜过高，要低脂、低油饮食。"
牟瑛│中国人民解放军总医院第五医学中心
2019/10/28收听(82139)
"含有高纤维类的食物可以降血压，如芹菜、菠菜、苔菜、木耳、大蒜、韭菜、高粱、玉米、西兰花、竹笋等。同时还可以吃富含有大量的维生素C及叶酸的水果，如苹果、香蕉、草莓、火龙果、橙子、桔子等。不仅有轻微的降压作用，还能够减少动脉粥样硬化的程度。如果平时血压高于140\/90mmHg，单纯的吃食物降压效果很轻微，需要服用血管紧张素转换酶抑制剂，如马来酸依那普利、贝那普利片或血管紧张素拮抗剂，如缬沙坦胶囊、氯沙坦钾片等，定期监测血压水平。"
2019/05/19收听(58385)
"含钾、含钙食物均有助于降低血压，含钾食物，如西葫芦富含膳食纤维，含热量相对较低，还含有胡萝卜素，有益抗癌和保护心脏，还能增加钾，对高血压患者十分有利。绿叶蔬菜如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫贝天葵等，每天摄入一斤的新鲜绿叶蔬菜，就可满足钾需要量的一半。深绿色蔬菜中富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。含钙食物可以强化、扩张动脉血管，同时还可以增加尿排泄，减轻钠对血压的不利影响。含钙食物如奶制品，每天一袋250mL新鲜牛奶是必须的。豆类制品提供的钙可改善骨密度，促进骨骼健康，还可利用豆类蛋白替代部分动物蛋白，减少动物性脂肪摄入过量风险，在一定程度上有效预防高血压，降低血脂，预防心血管疾病发生。"
曾海│重庆市北碚区中医院
2020/07/27收听(15472)
"食物可以起到辅助降压的功效，土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，含有丰富的微量元素钾，常吃土豆有助于辅助降压。菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜，菠菜含有丰富的维生素和钾元素，对于降压起到至关重要的作用。大蒜是有效的食疗降压方法之一，西葫芦也含有丰富的维生素，微量元素钾含量丰富，也具有辅助降压的作用。另外，苹果、山楂、香蕉、猕猴桃，这些水果都有丰富的钾元素，钾元素对于辅助降压具有一定的效果。"
刘涛│武汉市第四医院
2020/08/24收听(25588)
高血压疾病在临床非常常见，包括老百姓日常生活里也影响很多人群。目前国内的高血压人群已经快达到3... 刘兵│北京医院 2019/08/20播放(72733)
高血压疾病在临床非常常见，包括老百姓日常生活里也影响很多人群。目前国内的高血压人群已经快达到3...
刘兵│北京医院
2019/08/20播放(72733)
"降血压要靠药物治疗，但不能否认某些食物也被证明有辅助降压的效果，因此要饮食开始学会保护血管健康。芹菜有保护血管的功效；洋葱能降血脂，预防血栓形成，达到辅助降压效果；醋可减少血液流通的阻塞，改善高血压患者的症状。苹果含有丰富的果糖、果胶、纤维素、有机酸及锌等微量元素，具有软化血管、防治动脉硬化和冠心病的功用，多吃苹果对于嗜盐过多的高血压患者有较好的降压效果。香菇富含嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，属于降脂佳肴。虽然这些食物有保护血管和降低血压血脂的功效，但不能代替药品，在治疗高血压的过程中只起辅助作用。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/03收听(73096)
"对于血压偏高的情况，医生大多数会建议患者使用药物治疗，但是有食物也可以辅助调理让血压下降。比如大部分的蔬菜都能起到一定的降压作用，特别是食用芹菜、苦瓜、豆类食物等蔬菜，都能够很好的起到降血压的作用。部分水果也能降血压，需要注意尽量避免食用糖分过高的水果，比如梨等，适当的食用鱼油等保健品也可以起到辅助作用。需要患者注意在做菜的时候不要放太多的盐食物，尽量以清淡为主，进行一定量的运动对降血压也有一定的帮助，也尽量在服从医嘱的情况下吃点降压药物，比如美托洛尔、比索洛尔两种药物可以降血压，但是建议经常去医院检查血压的恢复情况。"
张艳苓│解放军总医院第七医学中心
2019/10/06收听(84915)
对于高血压患者，在营养均衡的情况下，可食用较多种类的食物。具有协同降压作用的食物，常见的有芹菜... 任延平│西安交通大学第一附属医院 2021/08/16播放(52954)
对于高血压患者，在营养均衡的情况下，可食用较多种类的食物。具有协同降压作用的食物，常见的有芹菜...
任延平│西安交通大学第一附属医院
2021/08/16播放(52954)
"降压食物有各种豆类及豆制品，如黄豆、黑豆、绿豆，新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、菠菜、油菜、苦瓜、洋葱、大蒜以及苹果、梨、香蕉、橙子等。木耳、蘑菇等菌类也有很好的降压作用。具有降压作用的茶，如菊花茶、罗布麻茶、山楂茶等，新鲜蔬菜、水果属于富含钾的食物，有利于钠的排出降低血压，轻度的高血压患者，血压在160 \/100mmHg以下，可以通过改善生活方式和调节饮食结构降血压。如果血压在160 \/100mmHg以上，建议结合口服降压药物，常用降压药物有硝苯地平、氨氯地平、依那普利、厄贝沙坦等。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2019/10/15收听(50286)
在高血压科患者中高血压和血脂异常常同时存在。我科住院高血压病人伴血脂异常者占42.32％。同一血压水平，血脂异常越严重，患心血管疾病的危险性越高...
余振球│首都医科大学附属北京安贞医院
2018/01/16阅读(23433)
"喝茶降血压、降血脂是不科学的。茶叶中含有茶碱，茶碱会兴奋心肌，增加心肌收缩力，刺激交感神经兴奋，反倒有可能会有升血压的作用。而血脂是体内胆固醇、甘油三酯过多导致出现的高血脂，高脂血症也并没有所谓的减脂茶可以喝。正规方法应该是根据血压、血脂的情况，选择正规药物口服治疗，比如降血压有钙离子通道拮抗剂、β受体阻滞剂；降血脂有贝特类和他汀类几种药物可以选择，都需要去正规的医院由医生指导口服应用。"
郑萍│天津市河西区梅江街社区卫生服务中心
2019/05/08收听(62754)
在日常吃的新鲜蔬菜、水果、蛋、奶 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/23播放(63595)
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/23播放(63595)
"饮食当中对血压有降低作用的主要为两大类，具体如下：第一、含钾丰富的食物，包括香蕉、紫菜、土豆，这些食物当中因为钾丰富，适当多吃可以使血压有所降低；第二、罗布麻茶，因为罗布麻茶已经证实了可以明显的降低血压，做成药片叫罗布麻片，属于一种降压药之一，所以罗布麻茶肯定对血压有降低作用。另外，饮食对血压的降低作用非常有限，与控制饮食相比，比如吃得清淡、盐少吃、总饭量少吃，使体重下降，降压效应比吃刚才讲的两类食物要大，所以饮食控制或者节食更值得推荐。"
孙东升│浙江省人民医院
2021/05/14收听(50908)
孕期高血压使用降压药物有一定的限制，食物具有辅助降压的作用。降血压的食物包括山楂，其有效成分有强心、扩张血管的作用，对于高血压有效；柚子含有维生素C，可强化末梢血管组织，有降压作用，可以生吃或者榨汁吃。西瓜含有维生素C、胡萝卜素等，有降压、利尿的作用，可以生食或者榨汁吃；槐花含有芦丁，有降低毛细血管脆性的作用，可用于辅助治疗高血压，可用水煎服。醋花生不但可以降压，而且对于动脉粥样硬化疗效显著，可以降低胆固醇和甘油三酯，一般将花生仁浸泡在食醋中浸泡一周以上，然后在临睡前食用。黄花菜有泻火、祛湿热、利尿、降压的作用，一般用水煎服；芹菜根经常吃也有助于血压的控制；玉米穗有降压及利尿作用，临床可用于辅助治疗高血压。
2020/09/24收听(82581)
"对于高血压患者，降血压的过程绝不仅仅是依靠药物，食物方面也要同样的注意，高血压患者要注意避免摄入过多的红肉，比如猪肉、羊肉、牛肉，应该多吃优质蛋白，比如鱼肉、虾肉等等。患者应该注意低盐低脂饮食，意味着每天的摄入食盐量应该小于6g，6g的概念可以在生活中用一个啤酒瓶的瓶盖进行解释，一个啤酒瓶的瓶盖起下来，装一满瓶盖的食盐，接近6g的水平，所以患者可以在平时的做菜中掌握好自己所放的食盐的量，避免摄入过多食盐，影响高血压的正常的治疗。患者要注意坚决戒烟，在饮酒方面并不要求一定要严格戒酒，但是建议要限酒，也就是少量喝酒。"
万鹏│常州市第一人民医院
2021/06/20收听(35705)
北大人民医院 苏琳
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北京医院 刘爱华
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北京协和医院 肖娟
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