胆固醇升高主要的治疗方法有以下几个方面：
1、饮食调控：胆固醇高主要是总胆固醇高和低密度脂蛋白胆固醇高，与发生心血管意外密切相关，很多胆固醇高是因为饮食所致，比如长期高脂肪、高胆固醇、高热量饮食，也包括抽烟、饮酒，都是引起胆固醇高的因素，所以患者要注意限制摄入高脂肪、高胆固醇的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，避免油腻、油炸、辛辣刺激、动物内脏、干果、果仁、鱼籽等食物，经过饮食调控，对于控制胆固醇高有一定效果；
2、药物：若患者胆固醇高，已经引起相关心血管的并发症、动脉粥样硬化等，需要及时进行控制，使用降胆固醇药物，比如他汀类药物。使用他汀类药物的患者需要定期去监测肝肾功能，以及定期监测胆固醇是否有所下降；
3、运动锻炼：患者要积极运动锻炼，运动锻炼对于降低胆固醇比较有益，患者要坚持且持续大计量的运动，能够有效消耗体内过高的胆固醇。
