首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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痛风可进食鸡蛋和牛奶，痛风性关节炎主要由于嘌呤代谢紊乱，从而造成高尿酸血症，属于代谢性疾病。痛风急性发作时应采取低嘌呤饮食，禁止高嘌呤饮食。高嘌呤饮食包括酒，尤其白酒、啤酒，还有海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果和香菇等，口感特别香均属于高嘌呤饮食，尽量不食用，以防痛风加重。
痛风患者应多饮水、多休息，基本保持素食为主。牛奶、鸡蛋属于低嘌呤饮食，可以食用，但也勿过量食用，否则容易造成高血脂，妨碍血尿酸代谢，而进一步加重高尿酸血症。
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痛风性关节炎和高尿酸血症的饮食治疗，是治疗疾病很重要的手段，饮食治疗中高嘌呤的食物非常不建议患... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(93785)
痛风性关节炎和高尿酸血症的饮食治疗，是治疗疾病很重要的手段，饮食治疗中高嘌呤的食物非常不建议患...
刘爱华│北京医院
2019/12/03播放(93785)
"痛风的患者可以吃鸡蛋。鸡蛋属于低嘌呤食物，所谓低嘌呤食物，指的是每100g食物中嘌呤的含量低于25mg，而鸡蛋中嘌呤的含量为鸡蛋黄2.6mg左右，鸡蛋白3.7mg左右，因此属于低嘌呤食物，所以是可以吃的。其他的蛋类，如鸭蛋、鹅蛋、皮蛋也属于低嘌呤食物，也是可以吃的。还有各种奶类，如牛奶、酸奶、奶粉。其他的荤类，如鸡血、鸭血、猪血等，都属于低嘌呤食物，痛风的患者都是可以吃的。"
魏巧凤│淄博市中心医院
2019/02/16收听(28140)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶，二者嘌呤含量不高，但不要多吃。痛风患者在饮食方面要注意，要限制高嘌... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/03/25播放(76710)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶，二者嘌呤含量不高，但不要多吃。痛风患者在饮食方面要注意，要限制高嘌...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/03/25播放(76710)
痛风主要是高尿酸血症引起，与人体内嘌呤代谢障碍，以及尿酸排泄减少有一定的关系。所以痛风或者是高尿酸血症的患者，其饮食禁忌应该是含嘌呤较高的食物，而牛奶和鸡蛋，包括蛋清、蛋黄它们的嘌呤指数均小于50，属于低嘌呤类饮食，痛风或者是高尿酸血症的患者，是可以正常食用的。但是如果长期的高尿酸血症，或者是痛风出现了慢性的肾功能不全，这时患者就要控制食用高蛋白类饮食，比如牛奶还有蛋清，否则有可能会加重肾脏的负担。
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/04/21收听(26176)
痛风患者可以吃鸡蛋。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风患者常见的临床表现是反复发作的痛风性关节炎和痛风性肾病，患者表现为某些大关节突发红、肿、热、痛，肾脏检查会发现血尿、蛋白尿、肾结石甚至肾功能不全。长期血尿酸增高对患者的心血管、脑血管、血糖也会造成不利影响。痛风如何治疗，控制饮食是治疗痛风关节炎发作以及控制血尿酸非常重要的一方面。患者问鸡蛋能不能吃，答案是肯定的，因为鸡蛋的嘌呤含量很低。只要患者没有明显的高脂血症，可以正常吃鸡蛋。在饮食上要嘱咐患者忌酒，禁食海鲜和动物内脏。多喝水，以苏打水最好，多吃水果蔬菜、牛奶、鸡蛋。
张学武│北京大学人民医院
2020/03/14收听(87378)
"单纯痛风的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋中主要含有的是蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B，以及微量元素，包括钙、铁、磷，鸡蛋中基本没有嘌呤类的食物，所以患者可以食用。但是有些痛风的患者经常合并高血压、冠心病、高脂血症、肥胖症等，这是由于这些慢性代谢性疾病，都有一个高胰岛素血症。如果痛风的患者有高脂血症，建议每天吃一个鸡蛋，不要过多的食用鸡蛋，因为过多的使用鸡蛋黄容易导致血脂升高。痛风的患者如果是单纯性痛风，可以吃鸡蛋，这时因为血脂水平正常，所以患者能吃多少鸡蛋，主要根据患者的并发症有多少来决定。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(66488)
肾结石可以吃牛奶。牛奶是常见的饮品之一，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和其他的营养物质，富含... 宋瑞祥│上海长海医院 2023/04/07播放(98931)
肾结石可以吃牛奶。牛奶是常见的饮品之一，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和其他的营养物质，富含...
宋瑞祥│上海长海医院
2023/04/07播放(98931)
"痛风患者可以吃鸡蛋和牛奶。鸡蛋和牛奶都属于低嘌呤食物，对痛风患者体内尿酸水平没有影响，而且也不会诱发痛风关节炎急性发作。鸡蛋和牛奶含有人体所必需的各种氨基酸，能够为人体补充蛋白质，所以痛风患者非常适合吃鸡蛋和牛奶，痛风患者每天可以吃1-2个鸡蛋以及一包牛奶，就能够满足人体蛋白质的需求。由于很多痛风患者在急性发作期间，以及在发作间歇期时，对肉制品的摄入都是有限制的，所以鸡蛋和牛奶是一种很好的补充蛋白质的食物。除了鸡蛋和牛奶以外，患者也可以适当的食用一些豆制品，比如黄豆、豆腐、豆浆等，也能为人体提供必需的蛋白质，而且不会增加能量的摄入，也不会导致人体尿酸水平波动。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/14收听(64831)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶。对于痛风的人群，建议多食用含嘌呤...
2021/07/23播放(68490)
痛风是嘌呤代谢异常致尿酸合成增加的代谢性疾病。很多人都知道痛风不能喝啤酒，不能吃海鲜，动物内脏及豆制品要少吃，至于能不能吃鸡蛋和牛奶不少人很犹豫，毕竟是动物性...
许美艳│航天中心医院
2017/12/26阅读(15657)
"乳腺增生的病人也可以吃鸡蛋。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，对人体是非常有益的，但是注意不能过量的服用，因为也会影响到体内血脂的代谢或者蛋白质的代谢，因为在鸡蛋当中也含有一定量的雌激素，在一定程度上也会影响到女性增生病人的治疗或者恢复。而乳腺增生的患者在口服对抗增生的中成药整个过程当中，应该远离鸡蛋，因为有些食物或者药物会发生相应的反应，影响到药物的疗效。乳腺增生的病人应该定期的进行复查，主要是超声的检查，而如果出现明显的疼痛的症状，也可以试着的应用止痛的药物来进行对症治疗。通常经过系统的治疗，乳腺增生的症状能够得到明显的改善。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/10收听(88365)
"有胆囊结石的病人可以少量的食用鸡蛋，建议吃蛋清，不要吃蛋黄。由于蛋黄含有脂类比较多，容易引起胆囊炎的症状。如果患有胆囊结石的病人，应当低脂、清淡饮食，少吃油腻的食物，比如油煎、油炸食物、肥肉、蛋黄，不要暴饮暴食，以免引起胆囊炎出现右上腹疼痛不适。但是有些无症状的胆囊结石的病人可以少量的食用鸡蛋，一次不要超过一个，尽量不食用蛋黄，蛋清可以吃。所以，对于有胆结石的病人，应当控制好饮食习惯，以免出现适的症状。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/01/07收听(92878)
"如果存在痔疮这种疾病，可以吃鸡蛋，但是一定不能吃太多，因为吃比较多的鸡蛋，可能会形成比较干结的大便，干结的大便比较难排出，而且排便时间会比较长，这样会加重痔疮的症状。下面介绍一下有痔疮之后的饮食注意：1、一定要多吃蔬菜、水果。富含纤维的蔬菜、水果在肠道里消化的时候，会吸收很多水分，形成比较松软的大便，不会刺激肛门而加重痔疮。2、少食辛辣刺激性的食物，少饮酒。因为这些食物含有辣椒素，会形成湿热，湿热下注会导致痔疮的加重。3、不要久蹲厕所。久蹲厕所，腹部的压力比较大，会给痔疮区域的压力比较大，导致痔疮的加重。"
布乃滨│聊城市中医院
2019/03/20收听(11434)
"鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸等对人体有益的物质，咳嗽患者此时的体质本来就比较虚弱，吃鸡蛋有利于增强体质，所以在咳嗽期间是可以吃鸡蛋的。但是食用鸡蛋要适量不能多吃，不然不容易消化，而且患者在此期间尽量使用水煮的，不要吃油煎或者大量调料煮出来的鸡蛋。因为患者在此期间饮食还是以清淡为主，过于油腻的食物可能会使患者咳嗽加重。除此之外患者在食用鸡蛋之前，要先知晓自己是否对鸡蛋过敏。"
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/09/25收听(77398)
"脑梗死的患者能吃鸡蛋，但是一定要注意鸡蛋的量，避免摄入过多的鸡蛋黄。因为鸡蛋黄是高胆固醇含量的食物，对于脑梗患者血脂控制不利，在血脂高的情况下，容易加重患者脑动脉硬化的程度。脑梗患者在平时的饮食原则上，要营养均衡的搭配，低盐、低脂饮食，适当吃优质蛋白、谷类、粗粮、新鲜的蔬菜和水果、富含有维生素的食物，对于身体的健康比较有益，没有哪一种食物是脑梗患者完全不能吃，一定要掌握好使用的量。总的原则就是低盐、低脂、低糖饮食，脑梗患者在日常的生活中，多吃富含有卵磷脂的食物，比如核桃。炒菜的时候用植物油，不要用豆油，建议患者多吃十字花科类的菜，比如木耳或菜花类的物质。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/02收听(39020)
糖尿病患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋主要成分是蛋白质，蛋黄里面是磷脂等成分，但是吃鸡蛋时要注意数量的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/05/06播放(94410)
糖尿病患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋主要成分是蛋白质，蛋黄里面是磷脂等成分，但是吃鸡蛋时要注意数量的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/05/06播放(94410)
"感冒的时候可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以补充营养，提高身体的免疫力，对于感冒的恢复也有积极的作用，另外也可以多吃肉类，比如牛肉、羊肉。注意多吃蔬菜，比如白菜、卷心菜等，可以补充膳食纤维，防止大便干燥。也要多喝水，只有足量的水分才能够促进机体的恢复。使用抗感冒的药物，比如感冒清热颗粒、抗病毒口服液、复方氨酚烷胺胶囊等。在治疗期间应该减少外出，尽量不要去人员密集的地方。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/08/09收听(43629)
肾脏病人是可以吃鸡蛋的，比如肾脏功能正常的肾小球肾炎或者肾病综合征的病人，饮食主要是以吃优质蛋白质为主，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、牛肉，鱼肉等这类优质动物蛋白都是可以吃的，而且在肾脏功能正常的情况下，化验血肌酐在正常的范围内，就不需要限制蛋白质的总入量。当肾脏功能有改变、肾脏功能衰竭的病人，也就是化验生化中血肌酐的值，超出正常值的高限值病人，这一类的病人在饮食控制上需要严格限制蛋白质的总量，根据病人肾脏功能改变的情况，来不同程度的限制摄入蛋白质的量。重点是限制蛋白质的总量，种类可以多种，鸡蛋是可以吃的，刚才提到的那些优质蛋白同样也是可以选择吃的，只是要比肾功能正常人吃的量减少。因为蛋白质类饮食摄入的量多了会造成代谢的废物产生增多，会加重肾脏排出的负担，也就是即使是肾功能衰竭的病人，鸡蛋也是可以吃的，只是要限制量了。一餐可以吃一个鸡蛋，一天之中可以一餐吃鸡蛋，其他两餐可以吃一些瘦肉，这样搭配进食是可以的，一天吃一个鸡蛋是可以的。
王晔│杭州市余杭区第三人民医院
2020/04/16收听(53139)
"糖尿病患者能吃鸡蛋。向患者推荐的糖尿病每天的饮食中，建议患者一天吃4两生米做的饭，1-2斤的新鲜蔬菜，0.5斤无糖奶，1个鸡蛋，1两瘦肉。所以鸡蛋肯定是可以吃，但是吃鸡蛋尽量吃煮的鸡蛋，或者是蒸的鸡蛋糕。一方面这两种形式利于人体的吸收，另一方面和煎鸡蛋、炸鸡蛋相比，脂类含量不高，不会加重胆囊炎的症状。还有需要提醒是鸡蛋清和鸡蛋黄一定都要吃，有的人只吃鸡蛋清，认为鸡蛋黄富含胆固醇，会增高血脂，所以把鸡蛋黄丢掉了，很可惜。鸡蛋黄里含有人体必需的维生素，微量元素和矿物质，吸收利用度达95%，是最优质的蛋白。对于糖尿病合并高尿酸的患者，尤其推荐吃鸡蛋作为补充必需氨基酸的一种方式，因为鸡蛋接近于零嘌呤的食物，最适合人体吸收，对糖尿病合并高尿酸的患者尤其适用。"
王玲│长春市中心医院
2019/04/13收听(36187)
"对于脂肪肝患者，一般不建议患者过量的食用鸡蛋，一般建议在一周内不要超过两个鸡蛋。因为鸡蛋中的蛋黄含有胆固醇含量较高，如果过多的食用鸡蛋，那么会引起患者血脂进一步升高，增加患者发生脂肪肝以及胆囊结石的几率。所以对于正常人来说，如果患者有脂肪肝的情况，要建议患者适量的进食鸡蛋。另外，患者应注意不要饮酒、不要熬夜、不要劳累，注意多休息，多锻炼身体，适度的吃酸性的食物，如桔子、柚子、橙子以及适量的多吃水果、蔬菜，多以步行为主要运动方式。一般经过半月到一月左右的锻炼，患者的血脂会慢慢的降低，脂肪肝也会明显的好转。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/05/05收听(92526)
北医三院 王雪梅
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