糖尿病病人的食谱

2023-03-20 14:17播放 :

手机浏览

向您推荐
继续播放
关闭

视频内容

糖尿病病人的食谱总体就是控制总量、少油、少糖。糖尿病其实是伴随终身的疾病，目前的医疗手段仍然不能治愈，因此在降糖治疗的同时，也要适当调整饮食。

临床建议糖尿病病人，生活还是要继续，生活方式适当调整，但是也不要彻底改变。比如广东的糖尿病患者，广东人喜欢喝粥，而糖尿病病人喝粥就是容易升糖，那患者就永远不喝粥了吗？比如是陕北的糖尿病患者，陕北地区喜欢吃馍馍得了糖尿病就一辈子不能吃馍馍了吗？当然不是这样的。有些食物确实是升糖指数较高的食物，在吃这类食物时适当控制住总量，同时配合其它少油、少糖的食物，就可以均衡饮食，均衡摄入的热量。

综上所述，热量高的食物适当少吃，热量低的食物可以适当补充。油腻、糖多的食物适当少吃，粗纤维的食物可以适当多吃，就可以达到均衡营养、平衡饮食的状态。

分享:

78

相关推荐

糖尿病、高血压病人食谱

"糖尿病、高血压病人的饮食，常需要注意以下几点：一、糖尿病：1、避免甜食：糖尿病的病人主要是不能吃甜的东西，同时食物要多元化，比如龙眼、荔枝、葡萄、红枣等不能吃。2、避免煎炸及肥腻食物：一勺油跟一碗米饭的升血糖效果一样。3、粥及精细食物：粥以及比较精细的面条或是精细的大米，要尽量少吃，多吃粗粮，因为粗粮在胃肠道内停留时间比较长，可以让血糖降低。二、高血压：高血压病人主要是控制盐的摄入，平常吃菜不要太咸，腌菜不能吃。糖尿病、高血压病人的食谱就是把二者结合起来，这就是患这两种疾病病人的食谱。"

语音时长01:12''

饶湖英│广州医科大学附属第二医院

2021/07/02收听(85688)

糖尿病食谱

糖尿病的综合治疗中，饮食治疗是一项最基本的措施，只有将饮食中所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大热源营养素调配合理，平衡膳食、食物的多样化，才能控制好血糖，保证糖尿病患者的营养。糖尿病的食谱是一种需要计算和称重量的饮食。根据患者的具体情况，制定出全天的总热量，计算出食品交换份来制定食谱。下面介绍能量为1600kcal的食谱：早餐，牛奶1袋（250g），鸡蛋1个（带皮60g），咸面包2片（70g），伴芹菜丝1小碟。午餐，熟米饭2两（生米100g），炒三丝（瘦肉25g、豆腐丝50g、圆白菜丝100g），伴拍黄瓜（150g），烹调油10g，食盐＜3克。晚餐，玉米面发糕1两（玉米面50g），白米粥1碗（生米25g），清蒸鱼（草鱼100g），素炒莴笋（150g），烹调油10g，食盐＜3g，睡前半小时加餐，苏打饼干（35g）。总之，糖尿病患者的饮食和食谱，要结合自身的情况制定。

语音时长02:52''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/09/16收听(48349)

01:35

糖尿病食谱

糖尿病患者的食谱需控制总热量的摄入，其原则为保证基本生命需要，维持正常新陈代谢及日常活动即可，...

马文杰│郴州市第一人民医院

2018/09/17播放(79794)

糖尿病的食谱有哪些？

"糖尿病的食谱有很多，分量因人而异，不做特殊推荐，但是要先给大家讲一个事例，如果早餐吃牛奶、油煎鸡蛋、咸面包，午餐是香辣牛肉片、青笋拌豆腐，主食是鸡蛋炒饭，晚餐是肉末苦瓜条、清炒包丝菜，主食是玉米面发糕。这是仅仅举一个例子，就是糖尿病人就是和健康的人吃饭在原则上差别不大，但是要注意一些，主食不能低于三两。"

语音时长01:08''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2017/11/13收听(76044)

糖尿病食谱有哪些

"糖尿病病人食谱的制定要根据患者每天体力活动的情况、体重以及血糖等情况来综合制定。每个糖尿病人情况不一样，食谱也会有很多变化，下面举个简单的糖尿病患者一日三餐的例子来供病人参考，可以根据这个例子来制定自己每天的饮食。比如早餐可以喝一杯豆浆或者牛奶，然后加25克左右的花卷或者馒头，再加点的凉拌菜，比如可以拌西红柿、拌黄瓜或者拌菠菜都是可以的，最后加一个鸡蛋。这种营养早餐搭配既不升高血糖，也可以满足患者的营养需求。中午可以吃米饭，大约75克，西红柿炒鸡蛋，然后再来一份冬瓜肉丝汤也是可以的。晚餐可以吃馒头，标准粉75克，加上排骨海带汤，然后再炒一个青菜，绿色的蔬菜都是可以。这就是一日三餐食谱的简单情况，患者可以根据自己的爱好或者口味来制定自己每餐的具体食谱。"

语音时长01:36''

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/07/01收听(92770)

糖尿病的食谱

"糖尿病人在食谱方面要注意主食以及辅食相结合的原则，五谷杂粮都要吃，比如荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等等，富含维生素B多种微量元素以及食物纤维的主食，以低糖、低淀粉的食物，或者是粗粮以及蔬菜等等作为主要的食物。豆类和豆制品因为含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含有不饱和脂肪酸，能够降低血清胆固醇以及甘油三酯，也是适合糖尿病人食用的。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜，这些都可以降低血糖，是糖尿病人的理想食物，如果能够长期使用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。"

语音时长01:11''

郭涛│莱芜市莱城区人民医院

2018/02/06收听(36257)

肺癌病人食谱

"肺癌的病人应该多吃新鲜的蔬果，选择清凉、水分多、容易入口、可以补养气血、增进消化功能的种类，水果，如梨、苹果、枇杷；另外，如核桃、红豆等。蔬菜，如冬瓜、莲藕、萝卜、芦笋、金针。富含高蛋白的食物，肉类如鸡、鸭等，鱼类，如鲈鱼、黄鱼等，海鲜，如虾类、海参，此外还有牛奶、豆制品、各种谷类，一般不限制食量，要确保有良好的营养，进食应该尽量少食多餐，这样有助于消化，增进食欲。进食前应该尽量休息一下，缓解疲劳，可吃自己喜欢吃的食物，并注意调味，增加食欲。避免进食产气的食物，如韭菜、地瓜。尽可能远离厨房，免得煮时所产生的气味，引发恶心和呕吐。用餐前先清洁口腔，准备用餐的环境，以增进食欲。不要吃辛辣的食物，不要吃高碘食物，忌饮酒，不要吃热烫的食物。"

语音时长01:45''

董刚│枣庄矿业集团中心医院

2018/09/27收听(34980)

肺癌病人的食谱

"肺癌病的食谱是分为肺癌术后或者肺癌在化疗期间，来选用不同的食物，比如肺癌术后的患者，我们一般都可以食用一些高蛋白、低脂的，相对比较营养的食品。但是如果对于肺癌在做化疗期间的患者，因为他本身就存在一个消化道的反应，我们一般建议食用一些易消化、易吸收的食物为主。但对中医来说，对于肺癌患者有一定的禁忌，比方有烟熏的、煎炸的、辛辣的、羊肉、狗肉，是不建议患者食用。"

语音时长00:58''

龙鑫│四川省中西医结合医院

2017/12/19收听(23151)

胰腺病人的食谱

胰腺炎的病人在恢复期的时候，需要给予控制摄入蛋白质、脂肪、微量元素等，使胰腺得到充分的恢复。一般胰腺炎的病人需要采用低脂的半流质或者软食为主，比如清汤面条、薄面片、小馄饨、软米饭、馒头、糖面包以及瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、豆制品、新鲜的蔬菜、水果。胰腺炎的病人食谱的烹调方法主要是以煮、炖和蒸为主。少吃或者不吃油炸的食物，因为煎炸的食物容易刺激胰腺，导致胰腺分泌加重，加重胰腺炎的发生或者复发。在胰腺炎进食的过程中，主要以清淡为主。同时胰腺炎病人每日进餐大概在4-5次为宜，每次只吃八分饱，在进餐过程中应随时注意病人消化吸收的情况。如果伴有腹胀、腹痛、腹泻等消化道症状，说明病人对脂肪的消化吸收不耐受，饮食中脂肪量应该减少。

语音时长01:34''

王强│枣庄矿业集团中心医院

2018/10/12收听(29271)

化疗病人食谱

化疗对患者饮食方面影响是比较大的可能引发消化道反应，恶心、呕吐比较多。所以化疗病人食谱需要注意，不能用一些比较油腻的，饮食需要清淡一点，可以吃鸡蛋、蛋白粉以及鱼之类的，适当补充新鲜蔬菜水果，要根据患者自己的口味来决定。化疗病人可能会有厌油，所以像动物内脏或者是辛辣刺激的东西是不建议吃的。化疗还会引起骨髓抑制反应，比如白细胞下降、贫血等，可以适当食用补血的食物，比如动物的血，还有像红枣、燕麦、芝麻等。

语音时长01:11''

孙伟│六安市人民医院

2019/04/11收听(94491)

心血管病人食谱

"心血管疾病患者的饮食需要根据心血管疾病的病因以及程度来判断。如果是高血压病所伴随大动脉瘤性疾病，主要需要在日常生活当中平稳血压并避免刺激因素，以免导致大动脉瘤破裂。在日常饮食当中以清淡饮食为主，可以适当摄入牛奶、鸡蛋、瘦肉等精蛋白食品，避免大量的盐分以及油脂摄入。如果是糖尿病所导致的冠状动脉粥样硬化性心脏病，在日常生活当中除了清淡饮食之外，还需要额外注意避免高糖分食物摄入，以避免血糖异常升高所导致原发疾病加重，同时在主食选择上，建议以粗粮食品为主。"

语音时长01:18''

张洪霞│沈阳市中西医结合医院

2019/04/14收听(48768)

术后病人食谱

"手术以后病人的食谱是尽可能吃一些流食或者半流食，容易消化和吸收，并且不会增加患者胃肠道的负担，是比较好的。但是具体来说要根据不同手术考虑不同的食谱，如果不是腹部手术，在手术以后不会对患者胃肠道造成影响，一般术后第一天就可以考虑恢复饮食了。很多患者都可以吃流食或者半流食，包括米汤、稀饭、面条等等，建议患者也可以增加营养，可以口服鱼汤或者是排骨汤等，也可以口服肠内营养素来增加营养。如果是胃肠道手术，一般要等到胃肠道吻合口恢复正常或者患者胃肠道功能恢复正常才能恢复饮食。一般是三天以后或者是五天以后才能吃流食或者是半流食，等到一段时间以后患者胃肠道完全恢复好了才可以逐渐过渡到正常饮食。"

语音时长01:26''

汤大纬│合肥市第二人民医院

2020/10/13收听(62272)

02:05

胃溃疡病人的食谱

胃溃疡病人通常建议食用高维生素、高蛋白、低脂肪、不刺激胃的的流食或者半流食，比如小米山药粥、小...

贾百灵│河南省人民医院

2023/03/13播放(73422)

妊娠期糖尿病病人食谱

"妊娠期糖尿病病人的食谱，建议少吃含糖量比较多的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，在水果方面要选择含糖量比较低的水果，比如小西红柿等。每天摄入的能量要根据不同孕妇体重和体重增加的速度来决定，建议碳水化合物占50%-60%，蛋白质占15%-20%，脂肪占25%-30%，早餐可以摄入10%-15%的热卡，午餐和晚餐各30%，每次加餐可各占5%-10%。另外孕妇要适当地运动，可以通过散步或者是有氧运动来降低体重，如果饮食和运动控制不好，就需要用胰岛素。"

语音时长01:10''

杨秀华│中国医科大学附属第一医院

2023/03/22收听(42425)

胃癌病人的食谱

"胃癌的病人应该以清淡容易消化的食物为主，并且应该注意补充高蛋白的食品。在饮食当中应该以容易消化的半流质饮食为主食，可以在食物当中添加新鲜的肉类，包括牛肉、羊肉或者海产品以及新鲜的鱼肉。因为这些肉类食物当中含有大量的动物蛋白，对于胃癌病人的恢复非常有益，也能够在一定程度上提高病人的血浆胶体渗透压，而预防贫血和低蛋白血症的发生。另外，也应该注意补充维生素类食物，包括新鲜的水果和蔬菜。如果病人吞咽困难，可以饮用新鲜的果汁，也可以一定程度上起到补充血钾的作用。此外，后期的胃癌患者也可以口服蛋白质粉冲食后进行服用。"

语音时长01:08''

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/11/25收听(88554)

胃溃疡病人食谱

"胃溃疡病人的饮食应当以流质、半流质及容易消化的食物为主，如粥类、面条、馒头等。忌油腻、辛辣生冷刺激、过甜、过酸等不容易消化的食物。另外，胃溃疡的病人可以通过饮食来起到治疗的作用，如豆浆白糖治胃溃疡：取豆浆400ml，白糖25g，将豆浆煎至肺加糖调服，每天2次，每次一剂，空腹时服用此方法，可以养胃清热，适用于治疗胃溃疡。糯米大枣治胃溃疡，取糯米100g，大枣8g，将两味加水煎熬成粥，服食，此方法可以养胃健脾，适用于治疗胃溃疡。"

语音时长01:10''

杨蜜蜜│枣庄矿业集团中心医院

2019/07/01收听(76706)

肝癌病人食谱

"肝癌属于消化系统的一种恶性肿瘤，很多肝癌患者会有食欲不佳或者厌油等表现。一般肝癌患者的食谱应该注意均衡多样化，荤素搭配，适当补充优质蛋白饮食，比如鱼肉、蛋白粉等等，像鸡蛋的蛋黄，含有胆固醇含量比较高，少吃一点蛋白是可以的。另外需要多吃一点新鲜蔬菜、水果，补充维生素。肝癌的病人可能会有食欲不好的情况，可以适当吃开胃的东西，根据患者自己的感受进食。注意少食多餐、严禁烟酒，因为肝癌在我国国内多因为肝炎后肝硬化发展到肝癌，还有一部分是酒精性肝硬化发展到肝癌，所以需要应用保肝、抗病毒等药物治疗。还有严禁烟酒，酒精对肝脏的损害很大。"

语音时长01:18''

孙伟│六安市人民医院

2018/11/23收听(62782)

重度脂肪肝病人的食谱

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多造成的肝功能的损害，重度脂肪肝，肝脏堆积的脂肪会更多。这种情况下，一定要改善日常生活习惯，才能防止脂肪肝的进一步加重，成为肝硬化甚至肝癌。患者要合理搭配、营养均衡，保证足够的蛋白质，一定要避免食用高油、高脂、高热量的食物，包括肥肉。尽量多吃一些新鲜的水果、蔬菜，要清淡饮食，可以适量饮用一些茶水，辅助一些药物治疗。辅助食谱主要包括一定要记住禁忌的食物，禁忌油炸、禁忌油腻、禁忌辛辣刺激、禁忌干果、果干这些，还有蛋黄、动物内脏、鱼子等，还有戒烟、戒酒，高糖的食物饮料都不要吃。还有注意一点就是含有食品添加剂的食物也要少吃，或者尽量不吃。新鲜的蔬菜、水果一定要注意糖分的摄取，过甜的水果也不要过多的食用，一定要限量。

语音时长01:49''

张琳│哈尔滨市传染病医院

2020/07/27收听(75037)

01:48

脑梗病人食谱

脑梗患者，饮食需注意以下几点：

1、首先高血压患者，要低盐饮食，避免进食过多食盐，...

刘红梅│中国中医科学院西苑医院

2020/04/24播放(73873)

肺癌病人食谱

"患者得了肺癌后，本身就是一种恶性肿瘤，很容易出现恶液质。因为有肿瘤水肿高代谢，消耗较大，患者经常会出现营养不良，有些患者可能还经过化疗放疗，会出现食欲不振，这种病人普遍营养状况较差。从进食上看还是尽量选优质蛋白、维生素，没有特别明确的禁忌，如新鲜水果、蔬菜、鱼虾、瘦肉都可以增加营养。还要多饮水，尽量避免吃辛辣刺激性食物，生活习惯上注意戒烟、戒酒。此外，饮食上可以适当吃一些蛋白粉，因为是高热量的优质蛋白，可以增加一些免疫力。"

语音时长01:39''

张连国│首都医科大学宣武医院

2020/04/07收听(64892)

相关视频

01:56

睡眠障碍怎么办

北医三院　王雪梅

播放次数：2.05万
01:40

蛲虫是什么

北医三院　王雪梅

播放次数：4.11万
01:54

如何科学运动高效促进长高

北医三院　王雪梅

播放次数：4.93万
02:07

感染蛲虫该怎么办

北医三院　王雪梅

播放次数：3.25万

医生作品更多

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫145次
有来简介 | 服务条款 | 招贤纳士 | 联系我们 | 意见反馈 | 网站地图

特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。 举报电话：4006678535
广播电视节目制作经营许可证：(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书：（京）-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved