首都医科大学附属北京同仁医院
产科
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韭菜在中国人饮食当中最常见，所以孕妇可以吃韭菜，是常吃的蔬菜，这个蔬菜到现在没有人认为，有什么不适合人的消化吸收的能力，或者不适合人吃，有什么危害，均不存在，也没听说对孩子有什么危害。
同时平常吃的东西，一定要记住，不是吃了什么，都可以通过血、乳汁到孩子身上去，要经过消化，东西吃进来，有自身消化吸收的能力。所以如果是吃韭菜，对于乳汁的分泌没有影响，也没有听说哪里做试验，韭菜对胚胎有什么影响，所以哺乳期可以吃韭菜。
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孕妇当然可以吃韭菜，因为韭菜性比较温，有一定的味道，因此对于在妊娠期食欲不振的妇女有可能会有改善的效果。对于韭菜更多的应用是纤维素，韭菜粗纤维含量比较丰富，可以大量的促进胃肠蠕动。对于妊娠期便秘，甚至通过药物缓解都不特别明显的情况下，食用韭菜含量比较丰富的食物，比如说韭菜馅的饺子、韭菜盒子等等，是可以很有效的来治疗便秘的，因此在孕期时是可以吃韭菜的。但是，需要注意由于韭菜对于胃肠道有一定的刺激作用，所以在短时间之内可能不建议大量的食用，以免引起大量的粗纤维刺激到肠壁，引起腹泻，同时由于大量的肠蠕动，有可能会刺激到子宫的收缩，对胎儿不利。因此，只吃日常生活中韭菜的量就可以，要尽量避免在短时间之内大量进食韭菜。
程娇影│中日友好医院
2020/04/19收听(97626)
"孕妇是可以吃韭菜的，但是要适量，不要多吃。韭菜的营养价值高，能够给孕期的准妈妈带来营养。韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与维生素C，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育。根据其中含有健康成分的分析，就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处。不过因为韭菜有兴奋子宫、加强子宫收缩的作用，所以建议孕妇最好不要多吃，适量吃是可以的。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/03收听(38023)
韭菜是一个含有丰富营养物质的蔬菜，主要含有大量的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、磷、钙和丰富的膳食纤维等成分，对于促进食欲、杀菌，对于高血压、高血脂等疾病的食疗有一个很好的疗效。但是中医认为，过多地食用韭菜会有回乳的作用，建议在哺乳期避免过量地食用韭菜。从营养学的角度来讲，韭菜可以舒缓哺乳期的便秘症状，适当食用对于缓解便秘的症状有积极的食物疗效。如果哺乳期过量地食用，会导致乳汁分泌减少，影响乳汁分泌，影响正常的哺乳，所以哺乳期可以适当地吃韭菜。
王少为│北京医院
2020/07/09收听(24222)
"女性在哺乳期的时候是可以适当食用一些韭菜的，韭菜富含有很多的纤维素，还含有一定的矿物质以及微量元素。在哺乳期的时候，很多新妈妈们为保证乳汁分泌足够的营养，能够满足新生儿或者哺乳期婴幼儿生长发育的需要，会增加很多能量的摄入，这是正常的状态。在增加能量摄入的时候，要比较关注蛋白质、脂肪、碳水化物等营养物质的摄入，但是考虑到哺乳期的女性由于活动量的减少，又增加很多相对而言比较难以消化的一些食物。尽管目的是为保证乳汁分泌更加充足，能够满足婴幼儿的生长需要，但同时对于胃肠的功能会造成一定的负担。这个时候有可能会造成一些消化不良，甚至增加了很多腹胀、便秘的不适症状，可以适当的增加一些纤维素含量较高的蔬菜、水果。能够起到促进胃肠蠕动的作用，也能够有助于减轻腹胀和便秘的不适。当然也不能由于韭菜具有这样的功效，而在短时间之内大量的食用，以免由于摄入过多的纤维素，膨大大便的体积，反而更加导致的腹胀和便秘，所以应该酌情适量的食用。"
2020/06/04收听(65448)
孕妇可以适当的吃韭菜。韭菜所含的营养价值很高，富含纤维素和矿物质，可以为孕妇补充必需的矿物质，对孕早期胚胎发育有很好的促进作用，还可以帮助消化，缓解怀孕期间容易导致的便秘症状。尤其是韭菜中所含有的硫化物，对于人体吸收维生素A和维生素B1有很好的促进作用，韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，能够为孕妇和胎儿提供营养需求，提高孕妇和胎儿的免疫能力。韭菜中含有丰富的钙质能够促进胎儿的骨骼发育，怀孕期间虽然可以吃韭菜，但是不能吃的太多，韭菜中所含有的粗纤维比较多，不利于消化、吸收，而且容易会引起宫缩，增加流产的风险。
张锋│济南市第二妇幼保健院
2020/04/23收听(30501)
"女性在怀孕的早期少量的吃韭菜是可以的，韭菜中含有较多的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。女性食用后可能会防止便秘的情况，也可以促进早期胚胎的生长发育。但是韭菜属于辛辣的食物，女性在怀孕早期本身就出现恶心、呕吐等早孕的反应。过多的食用韭菜可能会导致女性出现烧心等胃肠道不适应的情况，从而会使女性出现下腹痛等先兆流产的情况。女性在怀孕早期尽量的多吃温性的蔬菜，例如白菜、萝卜、菠菜等都是可以的。这类蔬菜不影响子宫的收缩，就不会导致先兆流产的情况。因此，在怀孕早期在饮食上一定要注意食物宜多样、少量为主。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/11/16收听(39020)
孕妇怀孕初期是可以食用韭菜的，韭菜是一种富含丰富蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物的蔬菜，具体原因如下：第一、在孕期食用韭菜可以增加孕妇、胎儿的免疫能力，还可以促进胎儿的发育。第二、韭菜中还含有大量的钙，而孕妇在怀孕期间需要补充大量的钙质，为了保证胎儿骨骼的正常发育，多食用韭菜是有一定的好处的。第三、韭菜的味道鲜美，一些孕妇在孕早期因妊娠反应，总是喜欢吃一些辛辣的食物，这个时候可以用韭菜代替辛辣食物，在开胃的同时还可以补充充足的营养。需要注意的是在生产后一段时间内不要食用韭菜，因为韭菜有抑制母乳分泌的作用，过多的食用可能会导致母乳不足的情况发生。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/16收听(46631)
孕妇可以适量吃一些韭菜饺子，但是不建议多吃。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，营养价值很高。首先，韭菜当中的胡萝卜素和维生素能够起到增强孕妇抵抗力和促进胎儿生长发育的作用。另外，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇的胃肠蠕动，改善孕期便秘的情况。此外，韭菜当中的钙制既可以补充孕妇的钙质需求，也能够促进腹中胎儿骨骼的发育。但是如果孕妇食用过多的韭菜饺子，会有加强子宫收缩的作用，所以孕妇要适量的吃韭菜饺子，不要多吃。
2018/11/07收听(36409)
"孕妇可以吃韭菜馅饺子，但不宜吃得过多。韭菜含有大量的膳食纤维可以促进肠蠕动缓解便秘情况，孕期雌孕激素高分泌抑制肠蠕动，常常出现便秘。韭菜、芹菜等含膳食纤维多的食物有预防便秘的作用，但是孕期也不宜吃过多韭菜。韭菜容易上火，体胖、手心烦热等上火体质的女性要少吃韭菜。韭菜也不容易消化容易增加胃酸分泌，对于本身有胃病、胃酸过多女性也不宜吃的过多。"
赵晓东│北京医院
2020/03/18收听(55533)
"孕妇适当的吃韭菜有一定好处，因为韭菜营养价值很高，还有利于孕早期胚胎对维生素，还有矿物质的需求。韭菜与其他食物搭配，比如猪肉包成饺子，这样吃比较有营养。但是也不宜过量食用，孕妇如果吃太多的韭菜，有加强子宫收缩的作用，也会增加流产的风险，而且韭菜不易消化。所以，孕妇一定要少吃韭菜，最好与其他的食物结合在一起食用，在选用韭菜的时候一定要注意，韭菜如果是大棚出来的农药非常多，一定要清洗干净。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/11/29收听(78359)
孕妇可以吃韭菜，主要有以下几点原因：第一、韭菜里面含有丰富的维生素、矿物质，同时还含有膳食纤维，能够防止上火、便秘等各种问题，适当食用韭菜能够促进肠道蠕动，帮助消化。第二、孕妇在怀孕期间适当吃韭菜能够起到消炎、杀菌的功效，同时还可以补充身体缺乏的营养。韭菜的香味比较独特，怀孕期间有很多孕妇经常不想吃东西，适当食用韭菜能够起到开胃的作用。韭菜里面含有硫化物成分，硫化物能够促进人体吸收更多的维生素，与肉类搭配起来食用也是非常有营养的。但是需要注意怀孕期间最好不要吃过多的韭菜，以免出现腹泻症状。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/03/25收听(30953)
孕妇可以适量吃一点韭菜，但不宜吃得过多。韭菜当中的营养成分含有一定的营养素，能够促进胎儿的生长发育，吃韭菜对孕妇的身体是有一定益处的。但吃了过多的韭菜，可能对子宫有一定的兴奋作用，可能会引起子宫的收缩，所以怀孕期间的孕妇不宜多吃，特别是对于有出血、下腹疼痛或者下腹坠胀不适感的孕妇就不宜食用韭菜。所以在选择食物时因人而异，一次也不宜吃得过多，要均衡的获取营养，不挑食、不偏食。如果有不适的感觉后就需要停用，可以补充其它的新鲜蔬菜和水果。
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/06/23收听(23891)
韭菜确实具有一定的回奶作用，但是效果不是特别明显，因人而异，比如乳汁本身特别好，可能吃韭菜并没... 种轶文│北京大学第三医院 2023/05/24播放(53168)
韭菜确实具有一定的回奶作用，但是效果不是特别明显，因人而异，比如乳汁本身特别好，可能吃韭菜并没...
种轶文│北京大学第三医院
2023/05/24播放(53168)
如果在哺乳期的时候仅吃了一次韭菜，对乳汁的影响不大，除非特别敏感有可能会导致乳汁减少，因为韭菜本身有回奶的功效，所以建议在哺乳期的时候最好不要吃韭菜。另外在哺乳期的时候吃辣椒、花椒、燕麦、山楂等食物，都可能会有回奶的情况，但是个体差异不同，回奶的食物并不是每个人吃了之后都会导致乳汁突然减少，所以在哺乳期这些食物尽量不吃。仅吃一次韭菜回奶的功效并不大，也建议在哺乳期注意加强营养，只有营养加强了乳汁的质量才会提高，才有利于婴儿的生长和发育。
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/04/19收听(88932)
哺乳期吃韭菜有回奶作用，但效果较小，临床上想要回奶，大多数要服用药物，如果药效较弱，也要吃维生... 种轶文│北京大学第三医院 2021/06/22播放(73675)
哺乳期吃韭菜有回奶作用，但效果较小，临床上想要回奶，大多数要服用药物，如果药效较弱，也要吃维生...
2021/06/22播放(73675)
如果从韭菜的食物特性和药理特性两个方面进行分析，韭菜没有回奶的作用。韭菜是常吃的一种蔬菜，它含... 王少为│北京医院 2021/03/31播放(78137)
如果从韭菜的食物特性和药理特性两个方面进行分析，韭菜没有回奶的作用。韭菜是常吃的一种蔬菜，它含...
2021/03/31播放(78137)
"哺乳期女性少量吃韭菜通常不会造成回奶，长期食用可以导致一定的回奶现象。中医理论认为韭菜属于寒凉性食品，味道辛辣，长期食用会影响胃肠的消化功能，甚至出现胃肠道功能的改变，影响营养物质的吸收。女性在产后的最初1周，大量的食用韭菜会导致消化功能的紊乱，影响营养成分的吸收，甚至会影响乳汁的分泌。但是在哺乳期少量的吃韭菜通常不会回奶。在哺乳期产妇应适当多吃一些鲜鱼汤、瘦肉汤、排骨汤、猪蹄汤等等，有利于提高母乳的质量，促进乳汁的分泌。最好不要吃生冷、辛辣的刺激性食物。"
2020/06/18收听(30005)
"韭菜有化瘀解毒、行气理血的的功效，对胸痛有一定的辅助疗效，但哺乳期女性食用后会造成回奶的问题，故应谨慎食用。韭菜有回奶的作用，因此哺乳期的女性要谨慎食用。如果在哺乳期吃了韭菜，为了防止回奶，应多吃下奶的食物，比如芝麻、猪蹄、花生、豆腐、奶类等具有下奶作用的食物。还可以适当按摩乳房促进血液的循环，进而帮助乳汁疏通，促进乳汁分泌。另外，还可以让宝宝吸吮乳汁，也可以刺激乳汁的分泌。哺乳期患者要注意补充营养，多喝骨头汤、鸡汤、肉片汤等荤汤，荤汤里面有丰富的蛋白质，既可以补充营养，还可以促进乳汁的分泌。同时在水果方面可以选择木瓜，因为木瓜有促进乳汁分泌的功效。多吃水果可以补充身体的多种氨基酸，对于丰富乳汁成分也十分有益。"
葛静│北部战区总医院
2020/07/07收听(97366)
"女性在哺乳期，特别应该注意饮食，因为某些饮食对女性的机体有影响，不仅会影响到母体，同时也会影响到新生儿，这种影响可以通过乳汁来传递。哺乳期吃韭菜，绝大多数人是没有害处的，因为韭菜是一种富含纤维的食物，吃韭菜容易保证大便的通畅，而对机体没有什么影响。极少数人吃韭菜后会腹泻，这种人可以因韭菜过敏，或者胃肠道吸收不好的人，同样会出现消化道的问题，一旦出现消化道的问题，可以影响到宝宝。所以如果既往吃韭菜，产生了不利的情况，特别是出现严重腹泻时，最好在哺乳期不要食用，因为腹泻对于宝宝来讲有严重的影响，造成宝宝的腹泻，甚至出现电解质紊乱。"
吴燕│北京大学人民医院
2020/09/21收听(14362)
"孕妇是可以吃韭菜鸡蛋饺子的，适量吃不会引起宫缩，导致流产，韭菜的营养价值比较高，含有膳食纤维、蛋白质、碳水化合物，可以促进消化，改善孕晚期便秘的症状。鸡蛋含有多种氨基酸、多种维生素、丰富优质蛋白质等，营养价值也很高，孕期是建议多吃鸡蛋的，但是孕妇不宜一次吃特别多的生韭菜，否则会刺激胃肠蠕动，引起腹泻症状。如果在孕早期，孕妇有恶心、呕吐、烧心的胃肠道早孕反应，也不建议吃或要少吃。选择韭菜时，要选择新鲜的，有腐烂的韭菜要扔掉，在吃韭菜前，最好是用开水焯一下，再做成馅，可以去除韭菜中的草酸，易于吸收营养成分。"
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2020/04/10收听(97656)
北京医院 鲍世威
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