生马蹄也称生荸荠，是一种常见的食材，生马蹄在一般情况下食用比较安全，并不会给人体造成危害。
1、好处：生马蹄富含水分、膳食纤维和维生素，有助于促进肠道健康，并且低热量，适合作为健康的零食。生马蹄也是一味中药，其苗秧、根、果实均可入药，可以起到降火、润肺凉肝、消食化痰的作用。生马蹄含有一定的淀粉，适量食用一般不会产生问题。
2、坏处：如果过度摄入，可能会引起消化不良或胀气。所以，在食用时要注意适量，不宜过度食用。生马蹄表面可能会附着一些泥土，因此在食用前要将其充分清洗干净，确保食用安全。一些人可能对马蹄类植物产生过敏反应，如皮肤发红、瘙痒等。
如果曾经对类似食材产生过敏反应，食用前最好先咨询医生的建议，以确保食用的安全和适宜性。
