蛋白质-能量营养不足(PEM)是由于缺乏能量和(或)蛋白质所致的一种营养缺乏症,主要见于3岁以下婴幼儿,实验室检查如下:
1、血浆白蛋白浓度降低:如视黄醇结合蛋白,甲状腺结合前白蛋白,代谢周期短、反应灵敏为特征性早期诊断指标;
2、血浆胰岛素生长因子1降低:其降低程度与体格发育指标异常程度相关;
3、多种血清酶活性降低:如胆碱酯酶、淀粉酶、氨基转移酶、碱性磷酸酶等;
4、微量元素浓度下降:如铁、锌、硒、铜、镁浓度降低,尤其锌降低显著;
5、血糖水平降低:呈糖尿病型耐量曲线,胆固醇水平亦降低。
参考资料:[1]任成山,王甲汉,牛广政,等.现代临床疾病防治学 下册.第1版[M].郑州.郑州大学出版社.2012.