蛋白质可以提供能量吗

2019-12-26 11:13

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蛋白质也可以提供能量,特别是当脂肪和碳水化合物提供的能量不能满足生理需求时,蛋白质可以通过糖异生转化成能量,为身体所利用。1g蛋白质可以提供4000卡的能量,和1g葡萄糖供能相同,1g脂肪可以提供9000卡的能量,1g葡萄糖提供4000卡的能量,1g蛋白质提供4000卡的能量。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大能量营养素,也叫宏量营养素。蛋白质是生命的基础,在日常生活中仅摄入足够的能量是不够的,足够的蛋白质也非常重要。

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