小孩吃核桃最佳时间为5岁以后，具体时间因人而异。
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，如钙、铁、磷等，营养价值很高，可以促进骨骼和牙齿的生长发育。一般情况下，建议5岁左右的儿童可以适当吃一点核桃，一般建议在早餐时或饭后2个小时左右吃核桃，每天吃3-5个即可。有助于改善儿童三餐的营养比例。其中，核桃中所含有的蛋白质可以促进儿童的智力发育、增强记忆力；含有大量的不饱和脂肪酸可以促进肠胃的蠕动、预防便秘，特别适合于脾胃虚弱、长期便秘的儿童。
此外，家长在选购核桃的时候需注意核桃果仁越丰满越好。核桃的颜色应以土黄色为上，暗黄色为次，褐黄色更次。一定要注意挑选核桃的质量。
