骨折术后能否吃猪蹄

2022-05-20 16:59阅读：

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骨折手术之后的早期建议不要吃猪蹄，因为猪蹄是属于比较肥腻的一种食物，骨折手术之后，胃肠道的功能还没有完全恢复，消化功能也相对比较差，如果吃了肥腻的食物可能会引起消化不良，出现恶心、腹胀，也有可能会导致胃肠道的功能出现紊乱、失调，导致腹痛甚至腹泻的症状。

也不能吃盐焗的或者姜醋的猪蹄，吃了之后身体容易上火、便秘。另外，如果伤口有潜在感染，可能会诱发感染。

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骨折术后能否吃猪蹄

"　　骨折手术之后的早期建议不要吃猪蹄，因为猪蹄是属于比较肥腻的一种食物，骨折手术之后，胃肠道的功能还没有完全恢复，消化功能也相对比较差，如果吃了肥腻的食物可能会引起消化不良，出现恶心、腹胀，也有可能会导致胃肠道的功能出现紊乱、失调，导致腹痛甚至腹泻的症状。也不能吃盐焗的或者姜醋的猪蹄，吃了之后身体容易上火、便秘。另外，如果伤口有潜在感染，可能会诱发感染。"

语音时长01:15''

罗兆雄│广东省中西医结合医院

2019/12/20收听(21396)

骨折吃猪蹄有什么好处

"猪蹄具有非常高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，同时也包括人体骨骼的有效成分，如钙、磷、镁、铁等微量元素。同时富含非常丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，还含有丰富的胶原蛋白，营养价值非常高。在骨折期间如果吃猪蹄，可以有效补充钙质、磷质，也是人体骨骼的主要成分，可以有效促进骨骼的生长发育，促进骨折的愈合。同时胶原蛋白也是人体软骨的有效成分，如果骨折伴有软骨损伤，也可以为软骨补充营养促进其恢复。但是需要注意猪蹄子热量比较高，适量吃很重要，避免吃的太多而造成消化不良，甚至引发便秘。"

语音时长01:12''

李明辉│武汉市第五医院

2020/02/18收听(45742)

骨折了吃猪蹄有用吗

"　　如果是外伤导致的骨折，吃猪蹄并没有太大的作用。猪蹄里面主要就是猪皮、或者是猪肉等营养成分，通常猪皮或者是其皮下的脂肪都是相对比较油腻，多吃有可能会导致身体会出现有肥胖的可能性，另外，也不利于胃肠道的消化。　　尤其是骨折的早期，或者是骨折手术之后的早期，其胃肠道的功能相对还没有恢复正常的情况下，如果吃了油腻的食物，有可能会影响消化而导致出现有腹胀，或者出现有恶心，甚至是出现有腹痛、腹泻等胃肠道的不良反应。"

语音时长01:11''

罗兆雄│广东省中西医结合医院

2019/12/17收听(9825)

手骨折吃猪蹄好吗

"骨折的病人可以吃猪蹄等食物。猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白，是骨折愈合过程中非常好的蛋白质来源。但在这里更要指出的是，虽然骨头的成分需要有营养的胶原蛋白，但吃猪蹄并不能直接补充身体的胶原蛋白。只是因为猪蹄里面的胶原蛋白是猪的胶原蛋白，吸收到人体的消化系统中分解成氨基酸再吸收，至于胶原蛋白是否可以合成是不确定的。在猪蹄中有大量的脂肪，所以猪蹄可以吃，但对骨折愈合的帮助有限，其内部脂肪往往导致骨折患者过度肥胖，不利于后期骨折的恢复。所以猪蹄可以吃，但不要过量，不要迷信可以促进骨折愈合，只是有一般的营养价值。"

语音时长01:16''

张哲│哈尔滨市公安医院

2020/02/14收听(41557)

骨折能吃猪蹄吗

"骨折可以吃猪蹄，但是在骨折初期不建议吃猪蹄，因为猪蹄当中的油脂含量较高，对骨折初期的消肿、消炎有不利影响。在骨折初期也就是骨折后的两周内建议清淡饮食，可以吃新鲜的水果、蔬菜，也可以吃鸡蛋。同时可以适当的补钙，这样可以加速骨折的愈合，加速肿胀的消退。在骨折的中期也就是在两周以后，纤维性骨痂会逐渐被骨性骨痂所替代，这时候可以吃高蛋白食物，包括可以吃猪蹄、老鸭煲，吃牛肉、羊肉等富含优质蛋白质和氨基酸的食物，这样有利于局部骨折部位的恢复。"

语音时长01:16''

黄恺│浙江省立同德医院

2021/05/14收听(19728)

骨折能吃猪蹄吗

"骨折可以吃猪蹄。猪蹄含有胶原蛋白，骨折以后会有骨质的损伤，也会伴随软组织的挫伤，这时吃富含胶原蛋白的食物，可以有助于促进骨折和软组织的恢复。骨折以后不要吃太多高糖、高脂食物，可以吃富含钙质的食物和新鲜的蔬菜。富含钙质的食物包括牛奶、小鱼虾、木耳、海带、坚果、芝麻等，都有助于促进骨质的愈合，还要补充维生素D，多晒太阳，食用新鲜的蔬菜，包括猪蹄在内的胶原蛋白适量的补充也有好处，骨折以后避免吃过多糖或油脂过大的食物，避免影响血液循环而不利于骨折愈合。"

语音时长01:21''

李云恺│济南市第四人民医院

2020/01/16收听(9413)

骨折能吃猪蹄吗

"　　骨折以后吃猪蹄要把握一定的时间，在骨折一周之内尽量少吃猪蹄，在一周之后可以适量食用猪蹄。因为猪蹄不但含有胶原蛋白，还含有很多钙质，对于骨折有利，但是也含有大量的脂肪，早期骨折的时候大量进食脂肪对骨折不利。在骨折后期需要大量的钙质和胶原蛋白类食品，吃猪蹄正好能够提供相关的营养。所以，在骨折之后吃猪蹄一定要把握时间点。　　骨折以后在早期也要禁食辛辣刺激的东西，在后期不但要多食含钙丰富的食品，也要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等优质蛋白类食品，对骨折的愈合大有好处。"

语音时长01:11''

于园园│宁夏医科大学总医院

2019/12/09收听(36098)

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肾衰可以吃猪蹄吗

"肾衰竭是指肾功能衰竭，它是指肾功能不全到了终末期，肌酐>707μmol\/L，机体毒素和水分聚集而出现了一系列的症状和体征。肾衰竭的主要治疗手段是透析治疗，也就是腹膜透析或者血液透析，经过透析治疗可以将体内的毒素排出一部分，这时候病人可以吃猪蹄。因为透析可以使病人的胃肠道功能和消化功能得到很好的恢复，大部分病人可以正常的饮食。当然这种饮食需要控制，猪蹄是一种含有胶原蛋白比较多的食物，对身体是有益的，但是由于胶原蛋白在体内代谢成肌酐，所以肾衰的患者吃猪蹄的时候需要控制量，解馋就行，不要大量的摄入。大量的摄入不但增加胃肠道的负担，也可以使体内蛋白质摄入过多，造成血中肌酐升高，透析的效果就大大打折扣，使患者出现其他一系列的不正常。"

语音时长01:17''

彭涛│山东大学齐鲁医院

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张祥生│河南省人民医院

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孕妇可以吃猪蹄吗

"孕妇可以适量吃猪蹄，但不可过量进食。孕妇在怀孕期间，为了保证宝宝生长发育所需要的各种营养素的充分供应，需要适当的增加各种食物的摄入。猪蹄是一种蛋白质含量比较高的食物，其中也含有比较丰富的钙、铁、磷、铜等矿物质类营养素，在怀孕期间，适当的摄入猪蹄，可以提供这些营养素，有助于孕妇身体的健康，提高孕妇的抗病能力，也可以提供宝宝生长发育对于这些营养素的需求，有助于宝宝体格发育及神经系统发育。但是由于猪蹄中含有比较丰富的饱和脂肪酸，怀孕期间过多的摄入猪蹄，会导致孕妇热量摄入过多，容易使孕妇体重过度增加，增加高脂血症的患病率，所以在怀孕期间吃猪蹄应当严格控制摄入量。"

语音时长01:28''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/07/23收听(31700)

尿酸高可以吃猪蹄吗

对于尿酸升高的患者不可以吃猪蹄，因为猪蹄除富含胶原纤维外还富含嘌呤，会严重影响尿酸进而造成尿酸显著升高，所以尿酸升高的患者强烈不建议食用猪蹄。除猪蹄外其他富含嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、肉汤、火锅也不建议患者食物，而酒精类的饮料、白酒、啤酒对于尿酸均有非常大的影响也万万不能食用。越来越多的研究显示富含果糖果汁对于痛风患者也不可以使用，所以尿酸升高的患者一定要严格忌口不建议吃猪蹄会进而加重尿酸升高诱发痛风发作。

语音时长01:10''

刘利鹏│枣庄市立医院

2020/03/15收听(21089)

怀孕可以吃猪蹄吗

"怀孕可以吃猪蹄，猪蹄中含有胶原蛋白，另外还有一些微量元素可以增强孕妇体质，还可以促进宝宝发育。吃猪蹄还可以缓解孕期失眠、神经衰弱等症状，胶原蛋白对孕妇的皮肤也有好处。孕期最好饮食多样化，这样可以预防营养不良影响胎儿发育等。注意睡眠充足，放松心情，不要着急生气等，如果孕期情绪不好，对宝宝发育也不利。定期产检，注意不要剧烈运动，不要在孕早期或者晚期同房，容易引起流产或者早产等，建议多吃蔬菜、水果，预防孕期便秘等。"

语音时长01:12''

朱海燕│济南市中西医结合医院

2019/06/04收听(21633)

吃猪蹄的好处是什么

"吃猪蹄能够为机体补充一定量的胶原蛋白，胶原蛋白是皮肤当中非常重要的组成成分，适当摄入一定量的猪蹄，通过补充胶原蛋白能够让皮肤变得更加有弹性，变得比较白皙，在美容、预防皱纹和抗衰老方面都有一定的好处。吃猪蹄也能够为机体补充能量，其中含有的脂肪每1克产生9千卡的热量，所以经过一天疲劳的工作后适当摄入猪蹄，能够通过其中含有的脂肪为机体补充一天所消耗的能量，对于抗疲劳、恢复体力方面都有积极的好处。"

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张晓伟│河北省人民医院

2019/11/06收听(48356)

痛风可以吃猪蹄吗

"痛风病人不建议吃猪蹄。痛风病人要以低嘌呤饮食为主，猪蹄含有较高的脂肪和嘌呤，摄入过多会引起体内尿酸水平升高，导致痛风发作。日常生活中痛风病人除了规律服用降尿酸药物以外，还要注意严格控制饮食，尽量避免食用嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、肉泥、浓肉汤、虾类菌类、紫菜、豆制品等等。要以嘌呤含量低的食物为主，多吃鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜，各类水果等等。痛风病人还要多喝水，促进尿酸排出，同时适当运动也可以加速肌肉代谢，促进尿酸代谢，减少痛风的发作。"

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龙超│岳阳市中医医院

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语音时长01:18''

彭涛│山东大学齐鲁医院

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