妇产科

维生素A包括维生素A1和维生素A2两种。通常说的维生素A一般是指A1，鱼肝油中的富含有丰富的维生素A，很多黄绿色植物，像胡萝卜、番茄也含有丰富的维生素A。维生素A具有促进生长，维持上皮细胞组织的作用，维持皮肤、结膜、角膜正常功能的作用。 维生素A还可以增强视网膜的感光力，参与体内许多氧化过程，尤其是对不饱和脂肪酸的氧化有很强的作用。当维生素A缺乏时出现生长停止，骨骼也会成长不良，而且还影响到生殖功能，造成生殖功能减退，皮肤出现粗糙、干燥、角化的症状，而且还可以出现干燥性眼炎，甚至是夜盲症。

西红柿不适合空腹吃，西红柿既是一种蔬菜，也是一种非常受人们欢迎的水果。它营养丰富，含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等矿物质，非常的受人们的喜爱。 但是西红柿中含有大量的胶质、果胶，很容易和胃酸发生化学反应，形成不溶性的块状物质，这些块状物质就是俗称的胃结石。这些物质把胃的出口堵住后，使胃内的压力升高，引起胃溃疡、胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。 所以不易空腹吃西红柿，西红柿煮熟后，也就是吃熟的西红柿会很容易消化。因为胃酸与食物充分混合后，可以大大的降低胃酸的浓度，就不会结成硬块而好消化，所以建议不要空腹吃西红柿。

价值鹌鹑蛋的营养价值非常高。首先鹌鹑蛋中含有的氨基酸种类非常的多，是各种虚弱的病者以及老人、儿童和孕妇理想的滋补食品。 其次鹌鹑蛋中含有的微量元素也非常多，可以很好的防止女性，因为内分泌失调、气血不足而引发的月经不调的症状。 再次鹌鹑蛋中的维生素B族的含量也非常丰富，可以推动体内代谢，促进脂肪、糖类、蛋白质转化为热量必不可少的物质，还可以改善食欲和缓解情绪的作用。 另外鹌鹑蛋中的钙、磷的含量也非常丰富，适量的食用可以补充钙质、促进生长发育、预防骨质疏松、防止佝偻病，是极好的钙、磷的来源。 此外鹌鹑蛋中的维生素D的含量也格外丰富，可以有效的促进机体钙的吸收利用。所以常吃鹌鹑蛋可以补虚养颜、保护视力、预防脑动脉硬化，还可以健脑益智，常吃鹌鹑蛋很有好处。