血糖高能吃南瓜吗

2020-04-05 09:36

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糖尿病患者是可以吃南瓜的,南瓜的含糖量大约在20%左右,还含有大量的膳食纤维。食用南瓜时最好是用主食来减,就是说食用南瓜要减一定量的主食,这样才能吃南瓜。如果不减主食,只是一味的吃南瓜可以引起血糖升高。
用南瓜来代替主食是一个很好的方法,因为南瓜中膳食纤维丰富、饱腹感强、含糖量低、升糖指数不会很高。只是在食用的过程中需要有一个换算,不能按正常饮食吃完以后再吃南瓜,这样就超量了。可以在吃主食的时候减一小口,比如说今天主食吃南瓜,平常主食吃二两,那就吃一两半,剩半两这种方式来吃南瓜,这样就可以达到体内血糖基本在一个恒定的水平。

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