总胆固醇高的饮食禁忌

2020-06-25 17:35

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总的胆固醇增高:一方面要注意清淡饮食;另一方面有些饮食要注意少吃或不吃。高胆固醇血症是心脑血管疾病的风险之一,如果没有得到控制,有可能造成动脉粥样硬化,长斑块,斑块使血管腔狭窄,斑块破裂形成血栓,造成急性的心梗、脑梗。
饮食治疗是治疗高胆固醇血症的基础,首先应该饮食清淡,少油、少盐、少糖。应该多吃新鲜的蔬菜和水果,另外主食粗细搭配,因为蔬菜和全谷类的食物含有丰富的膳食纤维,可以延缓胆固醇的吸收,也可以延缓糖的吸收。另外肉、蛋、奶应该适度、适量,戒烟、限酒,同时在控制饮食方面含糖食物,比如各种甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类的黏食,还有全脂奶、所有坚果,油炸、油煎的食品、各种含脂比较高的酱,像蛋黄酱、沙拉酱尽量远离。
高脂的肉类、内脏、荤油、肥肉、排骨汤、浓肉汤、烧烤、麻辣烫都应该避免。高胆固醇血症应该长期坚持饮食注意,同时要注意加强锻炼,因为运动可更好的消耗热量,有利于体重的控制,有利于高胆固醇血症的治疗。除了在饮食上要注意,还应该在医生的指导下,如有必要,医生会选择安全有效的降胆醇药物。

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