糖尿病饮食指导

2018-10-29 14:05

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糖尿病饮食指导,首先按患者性别、年龄和身高计算理想体重,理想体重等于身高减105,理想体重的单位是kg,身高的单位是cm。然后根据理想体重和工作性质,参照原来生活习惯等计算每日所需总热量。
成年人休息状态下,每日每公斤理想体重给予热量25-30千卡,轻体力劳动30-35千卡,中度体力劳动35-40千卡,重体力劳动40千卡以上。儿童、孕妇、乳母、营养不良及伴有消耗性疾病者应酌情增加,肥胖者酌减。
膳食中碳水化合物所提供的能量应占饮食总热量的50%-60%,应限制含糖饮料摄入,可适量摄入糖醇和非营养性甜味剂。建议蛋白质的摄入量占供能比的10%-15%。
膳食中由脂肪提供的能量不超过总热量的30%,其中饱和脂肪酸不应超过总热量的7%,食物中胆固醇摄入量应小于每天300mg,膳食纤维每日摄入量至少达到14g/千卡,每日摄入食盐应限制在6g以下,戒烟限酒。确定每日饮食总热量和糖类、蛋白质、脂肪的组成后,按每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或者1/3、1/3、1/3。

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