沙门菌食物中毒的主要食物来源

2020-02-18 18:18

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沙门菌食物中毒的主要食物来源通常是海鲜类食物,如果海鲜处于过期的情况或没有做熟,或被其他物质污染,会造成沙门氏菌中毒,这是最常见的主要食物来源。另外,部分肉类、蛋类也会出现沙门菌食物中毒的情况,但中毒菌还是以海鲜类物质为主。对于这种情况,患者应该立即到医院进行对症治疗,应采取洗胃治疗,要迅速清除胃肠道内未被完全吸收的食物,还应该通过导泻的方式,将肠管内未被完全吸收的物质彻底排出,同时患者应大量补液,对于沙门菌食物中毒,通常都能够缓解。

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